31 Mart 2008 Pazartesi

Porselen Demlik Cay Saat Etkinligi 20/ Damla Cikolatali Kurabiye




Bu haftanin Porselen Demlik Cay Saat etkinligine http://mucizembenibul.blogcu.com/ arkadasimiz ev sahibeligi yapiyor,
daveti icin cok tesekkür ederim ve kendisine kolayliklar diliyorum

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 bucuk su bardagi pudra sekeri
  • 250 gr oda sicakliginda margarin
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 fincan damla cikolata
  • aldigi kadar un
  • 6 yemek kasigi kakao


Yapilisi:

  1. tüm malzemeleri güzelce karistiriyoruz ( un haric)
  2. ele yapismayan yumusak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz
  3. hamuru 1 cm kalinliginda acip, yuvarlak kurabiye kaliplari ile sekilendiriyoruz
  4. kurabiyeleri yagli kagit serdigimiz tepsiye dizip
  5. üzerini istediginiz kalip ile hafif bastirip sekil veriyoruz
  6. 180 derecede isitilmis firinda pisiriyoruz
  7. yaklasik 10 dakika


    Afiyet bal seker olsun
sevimin sayfasi

29 Mart 2008 Cumartesi

Üc Renkli Patates Salatasi




Uzun zamandan beri yapmak istedigim patates salatasini yaptim, gerci salatadan cok pastaya benziyor ama bununda güzeligi burda bence...



Malzemeler:

  • 1,5 kilo patates
  • 2 büyük havuc
  • 1 kirmizi pancar (Rote Beete)
  • yarim demet dere otu
  • zeytinyagi
  • Karabiber
  • Tuz

Yapilisi:

  1. Patatesleri hasliyip, iyice eziyoruz
  2. Havuclari rendeliyip sivi yagda kavuruyoruz
  3. kirmizi pancari ayri rondodan geciriyoruz
  4. patateslere tuz ve karabiber ekliyip karistiriyoruz ve üce bölüyoruz
  5. 1 kismini havucla, bir kismini ince kiydigimiz dere otu ile, diger kismi ise kirmizi pancar ile iyice harmanliyoruz
  6. ister slikon, isterseniz normal kek kalibini yaglayin (ben silikon kalibi kulandim)
  7. ve once havuc patates-karisimini, sonrada dere otlu-patates karisimini en sona da kirmizi pancar-patates karisimini kaliba dösiyoruz
  8. genis bir servis tabagina ters ceviriyoruz
  9. salatayi yarim saat buzdolabinda dinlendirdikten sonra, dilimleyerek servis ediyoruz

ben yanina sarimsakli yogurt hazirladim arzu eden salatasinin üzerine aldi

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

27 Mart 2008 Perşembe

Davet Sofrasi ve Kolay Peynirli Pogaca



Dün cok özel arkadaslarima hazirladigim sofra...
Sevdigim insanlara sofra hazirlamak onlarla oturup güzel vakit gecirmekten cok büyük sevk aliyorum, dünde öyle bir gün oldu. Sevdigim ve cok deger verdigim arkadaslarim beni ziyarete geldiler.
Gülom hediyelerin icin coooook tesekkür ederim hepsi birbirinden güzel ve özel,
artik geldiginde getirdigin süper kitaptan sana pastalar hazirlarim canim benim...





VE KOLAY PEYNIRLIPOGACA




Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak sivi yag
  • 1 bardak beyaz peynir
  • yarim demet maydanoz
  • kabartma tozu
  • aldigi kadar un

Yapilisi:

  1. yumurta, süt ve sivi yagi bir kaba alip karistiriyoruz
  2. ince kiydigimiz maydanozlari ve peyniri ilave edip karistiriyoruz
  3. kabartma tozunu ve unu ilave edip yoguruyoruz (kulak memesi yumusakliginda)
  4. kücük parcalar koparip firin tepsisine diziyoruz
  5. üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitigimiz firinda 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

26 Mart 2008 Çarşamba

Findikli-Portakali Kek



Kek yakisikli Zafere özel yaptim,
bir karar aldik bizi ziyarete geldiginde pasta veya kek siparisini kendisi verecek...
bana uyar....



Tavsiye ederim coook güzel, hepimiz cok begendik...




Malzemeler:



  • 175 gr margarin (oda sicakliginda)

  • 175 gr seker

  • 4 yumurta

  • 100 ml süt

  • 50 ml portakalsuyu

  • 250 un

  • 1 kabartma tozu

  • 125 gr findik ( cekilmis)
  • 1 portakal kabugu rendesi

üzeri icin : pudra sekeri, cikolata, arzuya göre cikolata süsleri

Yapilisi:

  1. margarin ve sekeri cirpiyoruz
  2. yumurtalari tek tek ilave ederek cirpiyoruz (köpürene kadar)
  3. süt ve portakal suyunu ilave ediyoruz
  4. portakalkabugu, findigi, unu ve kabartma tozunu ilave edip cirpiyoruz
  5. yaglanmis kelepceli pasta kalibina döküyoruz
  6. önceden isitilmis firinda 180 derecede 40 dakika pisiriyoruz
  7. soguyan pastanin üzerine pudrasekeri serpip eritilmis cikolata ile süsliyoruz
  8. arzuya göre cikolata süsleri ile süsliye biliriz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

25 Mart 2008 Salı

Kahvalti Soframiz



Tüm ögünlerin arasinda en güzel, en lezzetli ve keyifli saatler kahvaltiya ait bence...
Kahvalti sofrasinin misafirim olmasa bile cok özenli olmasina dikkat ederim.
Bunun sebebi hem bu nefis görüntü istah aciyor hem de keyifle uzun uzun kahvalti edebiliyorsunuz
Cok degisik, bilinmedik bir tarif yok ama her gün yedigimiz kahvaltiliklara ufak dokunuslarla cok güzel bir sofra hazirlana bilindigi icin fikir olabilir düsüncesiyle sizlerle paylasmak istedim.


Kalpli Salam


Kalpli Kasar Peynir


Kalpli Beyaz Peynir


Kalpli Tereyagi


Yumurta dolmasi



sevimin sayfasi

24 Mart 2008 Pazartesi

Davet Sofrasi ve Gül Pogaca



Haftasonu cok sevdigim arkadaslarim icin hazirladigim
Davet Sofrasi..... ve Gül Pogaca




Malzemeler:
  • 1 su bardagi süt
  • 1 su bardagi sivi yag
  • 1 su bardagi su
  • 1 tatli kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 1 yas maya
  • aldigi kadar un

ic harci icin: beyaz peynir ve maydanoz

Yapilisi:

  1. ilik sütü ve sivi yagi derin bir kaba bosaltiyoruz
  2. maya ,tuz ve sekeri ilave edip eritiyoruz
  3. yavas yavas ununu ilave edip ve bir yandan elimizle karistiriyoruz
  4. kulak memesi kivaminda bir hamur elde edene kadar un ilave edip ve güzelce yogurun
  5. hamuru mayalanmaya birakiyoruz
  6. hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar koparip yuvarliyoruz
  7. bezeleri alip kahve tabagi büyüklügünde aciyoruz
  8. 4 yerden karsilikli bicakla centik atiyoruz
  9. ic harcini koyup önce karsilikli iki yeri toplayip bükelim daha sonra da diger parcalari büküp gül sekli veriyoruz
  10. üzerine yumurta sürüp ve önceden isitdigimiz firinda 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

20 Mart 2008 Perşembe

Käsekuchen -Cheesecake



Malzemeler:

Hamuru icin:

  • 200 gr un
  • 100 gr seker
  • 100 gr margarin
  • 1 vanilin seker
  • 1 yumurta

Dolgusu icin:

  • 1 kilo süzme yogurt (Quark)
  • 2 paket vanilin puding (tozu)
  • 200 gr seker
  • 2 yumurta
  • 125 ml süt

Yapilisi:

  1. hamur malzemelerini bir kaba alip yoguruyoruz
  2. kelepceli pasta kalibina hamuru yerlestiriyoruz (kenarlarini kabliyacak sekilde)
  3. ic harci icin yogurt ve sütü derin bir kaba alip cirpiyoruz
  4. yumurtalari ekliyip cirpiyoruz
  5. puding tuzunu ve sekeride ilave ederek cirpiyoruz
  6. ic harcini hamurun üzerine döküyoruz
  7. 180 derecede 60 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun




sevimin sayfasi

18 Mart 2008 Salı

Gülhan`in Pastasi



Bugün arkadasim Gülhan' in dogum günü,
sabah bütün bayanlar toplandik ve cok güzel vakit gecirdik.

Bende canim arkadasima süpriz bir dogum günü pastasi hazirladim. Aksamdan pastami hazirlayip, seker hamuru ile süsledim. Gülhan ve orada bulunan arkadaslar pastayi cok begendiler.

Burdan tekrar Gülhan'in dogum gününü kutlar, kendine ve cocuklarina daha nice mutlu, huzurlu ve saglikli yillar dilerim.

Bu pastanın diger bir özelligi de http://www.birdemliksohbet.blogspot.com/ tarafindan hazirlanan "En Güzel Pasta Yarismasi" etkinligine katilmis olması. Sevil Hanim'a hem kolayliklar diliyorum hem de tesekkür ediyorum bu etkinlik icin.



Malzemeler:

Pandispanya icin:
  • 4 yumurta
  • 4 kücük kahve fincani seker
  • 1 paket vanilin seker
  • 2 yemek kasigi süt
  • 4 kücük kahve fincani un
  • 2 yemek kasigi kakao
  • 1 paket kabartma tozu

kremasi icin:

  • cremsanti
  • süt
  • 3 adet mus
  • 1 fincan damla cikolata

süslemesi icin önceden hazirladigim seker hamuru

  • beyaz seker hamuru
  • kirmizi seker hamuru
  • yesil seker hamuru

Yapilisi:

  1. yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
  2. diger malzemeleri de ekliyip karistiriyoruz
  3. 26 cm capindaki kelepceli kaliba bosaltiyoruz
  4. 170 derecede 30-40 dakika pisiriyoruz
  5. cremsantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz
  6. pandispanyayi ortadan ikiye kesiyoruz
  7. ilk katina kremayi sürüyoruz -üzeri ve yanlari icin biraz ayiriyoruz
  8. muzlari dilimliyip üzerine yerlestiriyoruz
  9. damla cikolatalari üzerine serpiyoruz
  10. ikinci kat pandispanyayi üzerine yerlestiriyoruz
  11. üzerine ve yanlarina ince tabaka krema sürüyoruz
  12. pastayi beyaz seker hamuru ile kabliyoruz
  13. kirmizi seker hamuru ile kalp ve güler yapip süsliyoruz
  14. yesil seker hamuru ile yapraklar yapip süsliyoruz


sevimin sayfasi

17 Mart 2008 Pazartesi

Süpriz Kurabiye / Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 19



Bu haftaki Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 19 Yemek Güncesi arkadasimiz ev sahipligi yapıyor. Kendisine güzel daveti icin cok tesekkür ederim.
Bu Kurabiyeler ile etkinlige katılıyorum.
Arkadasimiza etkinlik de kolayliklar dilerim…




Malzemeler:
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • 1 cay bardagi margarin
  • 1 cay bardagi yogurt
  • 1 cay bardagi seker
  • 1 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • aldigi kadar un
  • 1 corba kasigi kakao

Yapilisi:

  1. Un ve kakao disinda tüm hamur malzemesini karistiriyoruz
  2. Unu azar azar ekleyerek yumusak bir hamur elde ediyoruz
  3. hamurun ücde birini alip kakao ile karistiriyoruz
  4. beyaz hamurdan kücük parcalar kopartarak yuvarliyoruz
  5. mümkün oldugunca ince aciyoruz
  6. kakaolu hamurdan ortasina koyarak hamuru kapatiyoruz
  7. Kapali yeri alta gelecek bicimde yagli kagit serili tepsiye diziyoruz
  8. Yuvarlak formu korumaya dikkat ediyoruz
  9. 180 derecede kurabiyeleri pisiriyoruz -yaklasik 10 - 15 dakika

Afiyet olsun


sevimin sayfasi

16 Mart 2008 Pazar

Davet Sofrasi



Hafta sonu arkadaslarimiz icin hazirladigim sofra,

bayadir hazirladigim sofralarin resimlerini cekmiyordum
dogrusu cekmeye yaktim olmuyordu veya yemekden sonra aklima geliyordu resim cekmek.
Bukez resim cekmeyi basardim, umarim artik devami gelir...

Menü:
  • Kisir
  • Yesil Salata
  • Yogurtlu Havuc Salatasi
  • Semisotu Salatasi
  • Peynirli Pogaca
  • Simit
  • Zeytinezmeli Dügüm Pogaca
  • Tuzlu Kek
  • Käsekuchen
  • Kartopu
  • Kakaolu Kurabiye

tarifi henüz sayfamda olmayanlarin tarifini en kisa zamanda eklenecek

sevimin sayfasi

14 Mart 2008 Cuma

Cikolatali-Kek II



Bugün kizimin anaokulunda dans gösterisi vardi.
Kizlar kac haftadan beri gösteri icin calisiyorlardi.
Coook heycanliydi, bu son iki gün aksamlari heycandan uyuyamiyordu...
Gösteri cok basarili ve güzeldi, hepimiz cok begendik.
Gösterinin ardindan kahve ve velilerin getirdigi pasta ikrami vardi,
bende cikolatali kek hazirlamistim, cok eglenceli bir gün gecirdik....

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 bardak seker
  • yarim bardak süt
  • yarim bardak sivi yag
  • 1 vanilin seker
  • 2 yemek kasigi kakao
  • 1 kabartma tozu
  • aldigi kadar un


üzerine: 100 gr cikolata, sekerleme süsleri


Yapilisi:

  1. Yumurta,vanilin seker ve sekeri birkac dakika mikserle cirpiyoruz
  2. süt ve siviyag ekleyip karistiriyoruz
  3. un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, pürüzsüz bir karisım olana kadar cirpiyoruz
  4. yaglanmis kaliba döküp, 170 derecede isitilmis firinda pisiriyoruz
  5. yaklasik 35-40 dakika
  6. soguyan kekin üzerine eritilmis cikolatayi sürüp
  7. sekerlemeler ile süslüyoruz


Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

13 Mart 2008 Perşembe

Porselen Demlik Cay Saat Etkinligi 18/ Havuclu Kek



Bu tarifimle Sevgili Ayşegül'ün davet etmis oldugu Porselen Cay Etkinlikleri 18'e katılmak istiyorum, kolay gelsin arkadasim...Hadi buyrun hepinize afiyet olsun



Malzemeker:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardagi rendelenmis havuc
  • 1 su bardagi seker
  • 1 su bardagi ceviz (cekilmis)
  • 1 su bardagi süt
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatli kasigi tarcin
  • 2 su bardagi un

üzeri icin:

  • pudra sekeri
  • marzipan havuclari

Yapilisi:

  1. yumurta ve sekeri köpürtüyoruz
  2. sirayla diger malzemeleri ekliyip cirpiyoruz
  3. en son un ve kabartma tozunu ekliyip karistiriyoruz
  4. kek kalibini yaglayip hamuru kaliba döküyoruz
  5. 180 derecede 40 dakika pisiriyoruz
  6. soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serpip
  7. marzipan havuclar ile süsliyoruz

Afiyet bal seker olsun


sevimin sayfasi

12 Mart 2008 Çarşamba

Ispanakli Börek



Ispanakli her tür hamur islerini severim gecenlerde tarifi www.limonlukek.blogspot.com arkadasimizda gördüm ve cok ilgimi cekti, hemen denemem lazim dedim ve ise koyuldum.
Börek cok lezzetli hepimiz cok begendik

Malzemeler :

  • 3 yumurta
  • 250 gr. beyaz peynir
  • 1 cay bardagi zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi yogurt
  • 2 su bardagi un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 15 adet yesil zeytin
  • 6-7 adet kurutulmus domates
  • yarım kilo ıspanak
  • pulbiber
  • tuz

üzeri icin: susam

Yapilisi :

  1. Ispanaklari yikayip ince dogruyoruz
  2. Birer avuc alip iyice suyunu sikip bir kaba aliyoruz
  3. yumurtalara sıvıyag, yogurt ve peyniri ekleyerek karistiriyoruz
  4. un ,kabartma tozu ,pulbiber ve tuzu ilave ediyoruz
  5. küp küp dogranmis domatesleri ve zeytinleri unlu karisima ekliyoruz
  6. ispanaklari da ilave ederek karistirip yagladigimiz kalıba döküp üzerini düzeltiyoruz
  7. üzerine susam serptikten sonra
  8. önceden 180 derecede isitilmis firinda 40 dakika kadar pisiriyoruz
sevimin sayfasi

11 Mart 2008 Salı

Tiramisu Pasta



Tam blogumla ilgilenecem derken hastalik sonunda beni de yakaladi,
eeeeh evde herkes hastalandi ben hastalanmasam evhalkina haksizlik olurdu
bende düzeni bozmadim, hastayatagina bu kez ben yattim.

Bugün kalkdim ogluma verdigim pasta sözünü yerine getirdim


Malzemeler:

  • 3 katli kakaolu pandispanya
  • 500g Labne Peynir (Mascapone)
  • 150g Seker
  • 4 Yumurta beyazi
  • 4 Yumurta sarisi
  • 2 Bakdak Kahve (Nescafe)

üzeri icin: 2 Kasik Kakao, cikolata kahve taneleri


Yapilisi:

  1. Yumurta beyazini cirpiyoruz (krem haline gelene kadar)
  2. Yumurta sarisini, Labne Peyniri, Sekeri cirpiyoruz
  3. ikisini karistiriyoru
  4. pandispanyayi sogumus kahve ile islatiyoruz
  5. Üzerine Crem karisimini sürüyoruz
  6. bu islemi tüm katlar icin tekrarliyoruz
  7. son kata da kremamizi sürdükten sonra kakao tozu ile kapliyoruz
  8. cikolata kahve taneleri ile süsliyoruz
  9. en az 6 saat Buzdolabinda kalmasi gerekiyor.

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

8 Mart 2008 Cumartesi

Kakaolu Kurabiye /Porselen Demlik Cay Saati Etkinligi 17


PORSELEN DEMLİK CAY SAATİ ETKİNLİGİ 17. sinin ev sahipligini sefertası blogunun sahibi Belgin arkadasimiz yapıyor, ve ben de bu kurabiye tarifimi Belgin'cime etkinlik icin hediye ediyorum.
Belgin'e kolay gelsin diyorum ve daveti icin cok tesekkür ediyorum.



Bu kurabiyeler siddetle tavsiye edebilecegim bir tarif,
hem yapmasi pratik hemde tadi cooook güzel


Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 bucuk su bardagi pudra sekeri
  • 250 gr oda sicakliginda margarin
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • aldigi kadar un
  • 6 yemek kasigi kakao

Üzeri icin: kuvertür cikolata ve hindistan cevizi

Yapilisi:

  1. tüm malzemeleri güzelce karistiriyoruz ( un haric)
  2. ele yapismayan yumusak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz
  3. hamurdan kücük parcalar kopartarak yuvarliyoruz
  4. kurabiyeleri yagli kagit serdigimiz tepsiye dizip
  5. 180 derecede isitilmis firinda pisiriyoruz
  6. cikolatayi eritip soguyan kurabiyeleri süsliyoruz
  7. arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpiyoruz

Afiyet bal seker olsun


sevimin sayfasi

6 Mart 2008 Perşembe

Cikolatali Mini Kalpler




cocuklara yaptigim özel kalpli kekler, cikolatali kek en cok sevdikleri keklerin arasinda geliyor.süslenmis pastaya ve keke zaten hic dayanamazlar, bende onlara özel olsun diye keklerin üzerine isimlerini yazdim. cok sevdiler

(bende pasta ve kekleri süslemeyi cok seviyorum, yani ayni zamanda bende faydalanmis oluyorum)

















Malzemeler:

  • 125 gr margarin
  • 3 yemek kasigi süt
  • 125 gr un
  • 125 gr seker
  • 1 tatli kasigi kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kasigi kakao

üzeri icin cikolata ve sekerleme süsleri

bu ölcülerle tam 6`tane mini kalplerden cikiyor

Yapilisi:

  1. yumurta ve sekeri köpürtüyoruz
  2. margarin ve sütü ilave edip cirpiyoruz
  3. un, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip cirpiyoruz
  4. yaglanmis pasta kalibina esit sekilde döküyoruz
  5. önceden isitilmis firinda 180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
  6. soguyan keklerin üzerine eritilmis cikolatayi sürüyoruz
  7. arzuya göre süslüyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

5 Mart 2008 Çarşamba

Islim Kebabi




Malzemeler:

  • yarim kilo kusbasi et
  • 2 corba kasigi siviyag
  • 2 sogan
  • 2 domates
  • 4 adet patlican
  • 1 su bardagi su
  • tuz
  • üzeri icin 1 domates ve 1 yesil biber
  • patlicanlari kizartmak icin sivi yag

Hazirlanisi:

  1. Tencereye 2 corba kasigi siviyagi aliyoruz
  2. sogani rendeliyip tencerede kavuruyoruz pembelesene kadar
  3. eti ilave ediyoruz ve 5 dakika atesin üzerinde ceviriyoruz
  4. domatesleri dograyip tuz ve suyuda tencereye ilave ederek etleri pisiriyoruz
  5. pisince suyunu süzüp ayri bir kaba aliyoruz
  6. bir tavaya biraz yag koyarak patlicanlari kizartiyoruz
  7. kizaran patlicanlari bir komposto kasesinin üzerine yerlestiriyoruz
  8. patlicanlarin üzerine suyu süzülmüs etden biraz koyuyoruz
  9. bohca gibi patlicanlari üst üste gelecek sekilde birlestiriyoruz
  10. fırın tepsisine yerlestiriyoruz
  11. acilmamalari icin birer kürdan batiriyoruz
  12. en üste domates ve biber dilimleri yerlestiriyoruz
  13. eti pisirdigimiz suyu üzerine gezdiriyoruz
  14. önceden isitilmis 200 dereceli firinda pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

4 Mart 2008 Salı

Tek Kisilik Ekmekler



Haftasonu kahvaltiya yaptigim minik ekmekler


Malzemeler:

  • 1 su bardak süt
  • 1 su bardak su
  • yarim su bardagi siviyag
  • 1 yas maya
  • 1 yemek kasigi tuz
  • 2 tatli kasigi seker
  • aldigi kadar Un


üzeri icin:

  • yumurta
  • susam
  • cörekotu
  • hashas


Yapilisi:

  1. bütün malzemelerlen hamuru yogurup
  2. mayalamaya birakiyoruz
  3. mayalandiktan sonra kücük beze yapiyoruz
  4. üzerine islak bez örtüp 10 dakika dinlendiriyoruz
  5. üzerine yumurta sarisini sürüyoruz
  6. üzerini capraz kesip
  7. arzuya göre üzerine susam, hashas ve cörekotu serpiyoruz
  8. 200 derecede isitilmis firinda pisiriyoruz

Afiyet olsun


sevimin sayfasi

2 Mart 2008 Pazar

Kokostar



Bu kurabiyelerin tarifini sevgili yesilkivi`den aldim
Hem sunum olarak hemde lezzet olarak cok güzel bir kurabiye
denemeye deger bir tarif...



ben sade ölcüleri fincan verine bardak ile yaptim
ve üst süslemesini tarife göre yapmadim

Malzemeler:

Hamuru İcin:

  • yarim su bardagi kakao
  • 2 yumurta (birinin aki ic malzemesine)
  • 250 gram margarin
  • 1 su bardagi pudra sekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • Aldigi kadar un

İcine:

  • 2 su bardagi hindistancevizi
  • 1 su bardagi purda sekeri
  • 1 yumurtanın aki (hamur malzemesinden alinacak)

üst süsleme İcin: Cikolata

Yapilisi:

  1. Un disinda tüm hamur malzemesini karistiriyoruz
  2. Unu azar azar ekleyerek yumusak bir hamur elde ediyoruz
  3. Ayri bir kapta hindistancevizi, yumurta aki ve sekeri karistiriyoruz
  4. Hamurdan kücük parcalar kopartarak yuvarliyoruz
  5. mümkün oldugunca ince aciyoruz
  6. İc malzemeden koyarak hamuru kapatiyoruz
  7. Kapali yeri alta gelecek bicimde yagli kagit serili tepsiye diziyoruz
  8. Yuvarlak formu korumaya dikkat ediyoruz
  9. 180 derecede kurabiyeleri pisiriyoruz -yaklasik 15 dakika
  10. Soguyan kurabiyelerin üzerini cikolata ile süsliyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Related Posts with Thumbnails