Tatildeyim !!!

Tatile gidiyorum !!!

Artik tatile cikma zamani geldi, bir kac hafta aranizda olmayacagim,
resimde gördügünüz gibi Erzincana gidiyoruz.
Umarim hersey güzel gecer ve Tatil dönüsü yine beraber oluruz,
sizleri simdiden coook özledim,
Beni unutmamaniz dilegiyle...
kocaman sevgiler sevim



sevimin sayfasi

Ikinci Kutlama

Merhaba Arkadaslar...


bugün can dostlarimizla beraber dogum günü kutlamasi yaptik,
aslinda dogum günümüz gecti ama biz henüz beraber kutlama firsatimiz olmadigi icin bugün beraber kutlaya bildik
ehhh alti cok yogun bayan oldumu anca beraber bulusacagin bir gün ayarliya biliyorsun.
ama sonunda herbirimize uygun bir gün bulabildik...
Yaseminin dogum günü benimkinden sadece iki gün önce oldugu icin beraber kutlamaya karar verdik, beraber cok güzel bir brunch sofrasi hazirladik arkadaslarimiz icin, pastami aksamdan hazirladim ,(son sira hep seker hamurlu yaptigim icin bu kez marzipan ile kapladim)



Gine her bulusmamizda oldugu gibi cok güzel vakit gecirdik

Iyiki varsin ve birlikte bu güzelikleri paylasiyoruz canim arkadaslarim benim

Kucak dolusu sevgiler Sevim

Cikolatali-Kelebek Kek

Simdi ginemi kelebek pasta diyeceksiniz ama neyapim biz o kadar cok begendiki kelebek pastasini, kalkdim bu kez kek ile yaptim bildigimiz cikolatali kek,
en cok da süslemesi keyif veriyor
cikolatali keki önceden yazmisdim ama ben ginede kekin tarifini yaziyorum

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 fincan seker
• yarim fincan süt
• 150 gr margarin
• 1 vanillin seker
• un
• 1 kabartma tozu
• 1 kahve kasigi karbonat (Natron)
• 2 yemek kasigi kakao
• Üzeri icin cikolata ve seker süsleri

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. süt ve margarini ilave edip cirpiyoruz
3. diger malzemeleri de ekliyip cirpiyoruz
4. kelepceli kek kalibina döküp
5. 180 derecede 30-40 dakika pisiriyoruz
6. kek soguduktan ortadan ikiye kesiyoruz
7. cikolatayi ben mari usulu eritip kekin üzerine sürüyoruz
8. sonra üzerini arzuya göre süsliye biliriz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Peynirli Tart

Cayin yanina miss gibi peynirli tarta ne dersiniz ???

ben yaptim diye söylemiyorum...cok lezzetli bir tart...ve yapimida bi o kadar pratik

Malzemeler:

• 1 cay bardagi siviyag
• 125 gr margarin (oda sicakliginda)
• 1 corba kasigi yogurt
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• aldığı kadar un
• tuz
• İç malzemesi:
• 250 gr beyaz peynir
• yarim demet maydanoz
• yarim demet dereotu
• 2 yumurta
• kirmizi süs biber

Yapilisi:

• tart hamuru icin margarin, siviyag, yogurt, yumurta ve tuzu bir kapta karistiriyoruz
• alabildigi kadar unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguruyoruz
• üzerini nemli bir bez ile örtüp yarim saat dinlendiriyoruz
• hamurdan mandalina büyüklügünde bir parcayi tartin üzeri icin ayiriyoruz
• diger hamuru, yaglanmis tart kalibina yayiyoruz, kenar kisimlarini yükseltiyoruz
• maydanoz ve dereotunu incecik kiyip, yumarta ve süs biberini peynirle karistiriyoruz
• karisimi tart hamurunun üzerine yayiyoruz
• ayirdigimiz hamurdan uzun cubuklar yapip tartin üzerini kafes seklinde süsliyoruz
• önceden isitilmis firinda 180 derecede kizarana kadar pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Pilav üstü Et

Malzemeler:

• yarim kilo et
• 1 büyük su bardagi pirinc
• 1 kase bezelye
• 2 havuc
• tuz
• kara biber
• sivi yag

Yapilisi:

1. Et'i küp seklinde dograyip tavaya koyup altini en kisik ateste 1 saate kadar suyunu cekene kadar pisiriyoruz
2. suyunu cektikten sonra sivi yag ilave edip kavuruyoruz, tuzunu biberini ayarliyoruz
3. pilavi pisiriyoruz
4. havuclari rendeliyip sivi yagda kavuruyoruz, tuzunu biberini ayarliyoruz
5. kek kalibinin altina etler yayiyoruz, üzerinede pilavin bir bölümünü iyice bastirarak yayiyoruz, bezelyeleri yayiyoruz, üzerine tekrar pilav, havuclari üzerine yayiyoruz ve en sona tekrar pilav yayip iyice bastiriyoruz
6. servis tabagina ters ceviriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Istanbul Gezim

Bugün tarif yerine Istanbul gezimden birkac resim yayinliyorum



Nefis Pastalar

























Ortaköy


























Fermo Pastamalzemeleri




Eminönü








Bogaz Turundan Resimler

























Sevimin sayfasi

Benim Dogumgünüm

Evet Arkadaslar dün benim dogumgünümdü,
ve ben bu sene cok güzel ve degisik bir dogumgünü hediyesi aldim esim bana Istanbul tatili hediye etti.
Esim arkadasim Ayse ile plan yapip bilet ayarlamis, bana cok büyük bir süpriz oldu...
Tabiki canim Aysem beni yanliz birakmadi o da Istanbula benimle geldi, beraber Istanbulda bol bol gezdik, alisveris ettik, eglendik ve coook güldük....
veeee ilk kez geceden dogumgünüme girdim, Esime,Cigdem, Fatos, Ayse ve bütün ailesine sonsuz tesekkürlerimi ve kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum, beni coook mutlu ettiniz.
Ayrica dogumgünümü kutlayan dostlarima tesekkür ediyorum.


Iyiki varsin ve birlikte bu güzelikleri paylasiyoruz


Kucak dolusu sevgiler Sevim

Pembe Kelebek Pasta

Seline kelebek pasta yaparim diye söz vermistim,
selin kelebek pembe olsun istedi, (pembe kelebek olurmu???....) olur
bende fazla tartismadim istegini yerine getirmeye calistim

Arkadaslar 3 günlügüne buralarda yokum, insallah geldigimde sizlere bol bol resimle yazarim 3 gün nasil gecdigini



Malzemeler:

• 3 kat hazir pandispanya keki
• 1 paket krem santi
• 1 mus
• damla cikolata
• 400 ml cig crema (sahne)
• kirmizi gida boyasi
• üzeri icin cesitli sekerlemeler

YAPILISI:

1. Pandispanyayi ortadan ikiye kesiyoruz
2. Düz kisimlarindan kücük ücgenler kesip cikariyoruz (Kanatlarinin seklini tam verebilmek icin)
3. pandispanyanin birinci katina cig kremanin yarisini sürüyoruz
4. üzerine dilimlenmis muzlari dizip damla cikolatalari serpiyoruz
5. ikinci kat pandispanyayi üzerine yerlestirip diger cig kremayi üzerine sürüyoruz
6. ücüncü katida üzerine yerlestiriyoruz
7. gida boyasini süt'e ekleyip kutunun üzerindeki tarife göre krem santiyi hazirliyoruz
8. krem santi ile pastamizi tamamen kapliyoruz
9. üzerini arzuya göre sekerlemelerle süsliyoruz

AFİYET OLSUN...

sevimin sayfasi

Cilekli Yogurt

Bu sicak havalarda hafif tatlilar cok iyi oluyor,
bol meyveli soguk tatli mmmmmhhh,
yapilisi cok pratik, tadina doyum olmaz veeee kalorisi cooook az ;-)


Malzemeler:

• 500 gr yogurt
• 500 gr cilek
• 5 yemek kasigi hindistan cevizi
• 5 yemek kasigi seker (arzuya göre)

Yapilisi:

1. cilekleri ince ince dogruyoruz
2. yogurt, seker ve hindistan cevizini karistiriyoruz
3. cilekleri ilave edip karistiriyoruz
4. cuplara paylastiriyoruz

Afiyet bal seker olsun


sevimin sayfasi