Kabak Kayigi

Uzun zamandir yemek tarifi vermiyorum, yapmadigimdan degil nedense resim cekmek yedikden sonra aklima geliyor... sade kurabiye ve pasta yedigimi sanmayin arkadaslar ;-)

kabak sevenler icin cok lezzetli ve hafif bir yemek...

Malzemeler:

• 5 kabak
• 2 domates
• 1 büyük kuru sogan
• 200 gr. tavuk gögüsü
• 1 adet kirmizi biber
• 1 yemek kasigi siviyag
• 1 yemek kasigi salca
• Pul biber
• Tuz
• rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

1. kabaklari uzunlamasina ikiye bölüyoruz
2. cekirdek yataklarini kasik yardimiyla bosaltiyoruz
3. tencereye su koyup 5 dakika kadar pisirip tepsiye aliyoruz
4. tavuk gögüsünü, sogani, ve biberi küp küp dogruyoruz
5. siviyagda beraber kavuruyoruz
6. kabuklari soyulmus domatesleri ekleyip bir iki karistiriyoruz
7. salcayi koyup biraz daha kavuruyoruz
8. tuzu biberini ayarliyip, harci kabaklarin icine dolduruyoruz
9. üzerine kasar peyniri serpip
10. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz
    

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Un Kurabiye

Arkadaslar maalesef cuma gününden beri Türkiye'den Blogger'a giris yasaklandi ve ben kendimi cok kötü hissediyorum.
Cok üzgünüm cok....arkadaslarimi özledim....
Arkadaslarimi ve arkadasslarimin bloglarini geri istiyorum!

Malzemeler:

• 250 gr yumusak margarin
• 1.5 cay bardagi pudra sekeri
• 2 cay bardagi nisasta
• 1 paket vanilya
• 4 su bardagi un

Yapilisi:

1. margarin, pudra sekeri ve vanilin sekerini bir kaba alip yoguruyoruz
2. Önce nisastayi sonra un'u ekleyerek kulak memesi yumusakliginda hamurumuzu yoguruyoruz
3. 5 dakika buzdolabinda bekletiyoruz
4. kurabiyelerimize sekil veriyoruz (ben bir kismini yuvarlak bir kismini ise paralel sekilde kesip üzerine catalla sekil verdim)
5. önceden isitilmis 180 derece firinda yaklasik 20 dakika pisiriyoruz
6. soguduktan sonra üzerine pudra sekeri eliyoruz

Afiyet olsun
sevimin sayfasi

Arkadas Kurabiyeleri

Bu kurabiyeleri arkadasim dilek ve esi icin hazirladim, ilk etiket kurabiye deneyimim,
baya bir eglenceli is artik bol bol yaparim

Malzemeler:

• 150 gr. margarin
• 1 yumurta
• 1,5 su bardagi pudra sekeri
• 2 su bardagi un
• 1 paket vanilya
  

Hazirlanisi:

1. bütün malzemeleri derin bir kaba alip yoguruyoruz
2. hamuru unlanmis tezgahda acip
3. bisküvi kalipla hamuru kesip
4. yagli kagit serili tepsimize diziyoruz
5. 180 derecede 8-10 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Recel Kurabiye

Malzemeler:

• 125 gr. margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 2 su bardagi un
• 1 paket vanilya
• ortasi icin: recel
• üzerisi icin: pudra sekeri

Hazirlanisi:

1. bütün malzemeleri derin bir kaba alip yoguruyoruz
2. hamuru merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda aciyoruz
3. kalipla hamuru kesiyoruz ve esit sayida hamuru kaliplarin ortasini daha kücük bir kalipla keserek delikler aciyoruz
4. firin tepsisine dizdigimiz kurabiyeleri 200 derecede 8-10 dakika pisiriyoruz
5. kurabiyeler ilidiktan sonra büyük kurabiyelere recel sürüyoruz
6. ortasi delik kurabiyelerin üzerine pudra sekeri serpip
7. receli kurabiyelerin üstüne koyarak birbirine yapistiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Kahveli Kurabiye ve Arkadaslik Ödülü

Bu kurabiyelerin görüntüsü kadar tadida cok güzel, bütün kahve severlere tavsiye ederim...
ben bu nefis tarifi www.hayatintatlari.blogspot.com arkadasimizdan aldim
tarifde sadece ufak iki degisiklik yaptim gerisi aynen yazdigi gibi uyguladim


Malzemeler:

• 125 gr margarin
• yarim bardaktan az pudra sekeri
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• 1 paket vanilya.
• 2 tatli kasigi nescafe (yarim tatli kasigi su ile eritin)
• 1 tatli kasigi kakao
• 1 su bardagi tepeleme un

Hazırlanışı:

1. Yumusamis margarini pudra sekeri ile krema haline gelene kadar karistiriyoruz
2. diger malzemeleri ekleyip yumusak bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz
   (eger hamur civik olursa 1 veya 2 kasik un ekleyebiliriz)
3. hamurumuz istenilen kivama geldikten sonra oval olarak yuvarliyoruz
4. ortasina bir kasik yardimiyla kahve sekli veriyoruz
5. 180 derecede önceden isitilmis firinda kurabiyelerimizi pisiriyoruz.

Afiyet olsun

ARKASASLIK ÖDÜLÜ







Friendship Around The World Award / Uluslararası Arkadaşlık Ödülüne Beni de layik gören sevgili arkadaslarim;
http://misskokuluyemekler.blogspot.com/
http://ceyt.blogspot.com/
Sizlere cok cok tesekkür ediyorum.Ve sizleri o güzel yüreklerinizden öpüyorum.





Ödülün amacı arkadaş listenizdeki bloggerları dünya çapında tanıtabilmek.Ödül alıcı tarafından devrediliyormuş. Her seferinde farklı isimler söylenmeliymiş ki ödül sürekli aynı kişiler arasında dönüp durmasın.......ve zicirin büyümesi için sizi seçen kişiden bir fazla kişiye göndermeniz gerekiyormuş......

bende ödülerimi:


annemin kiziyim-ayse abla
aysel`in mutfagi
baharcicegi
ballkabak
birdilim birtutam /serap
cafe ikra
damak tadi
eminenin emekleri
ezginin mutfagi
gönülünce lezzetler
hasretli lezzetler
hayatkazanbenkepce
hunerli eller
ilkerin mutfagi
kevser
kizilcik surubu
lavantin
melegin marifetleri
misketlimonu
mutfakta birimi var-hülya
nilhanim
pastacirapunsel
pastani sec
paylasmak güzeldir-seli
pembelinin mutfagi
rümeysanin rüyasi
sari mutfak
sefertasi
semranin mutfagi
serapla turuncu lezzetler
serinmavi
sevimliaile-sengül
sihirli kepce / feyza fidan
thesuuur-nar taneleri
ugurbocegimle afiyetle
yaren
yemek ve biz
yemekkutusu
yemeklik
yenitadlar
özgülün tarifleri





gönderiyorum.daha bir çok arkadaşım var yazmak istediğim.ancak yazılmayan isimler olmalı denince seçerek yazmak zorunda kaldım.belki bu arkadaşlarım arasında yazılanlar da vardır bilemiyorum.aslında bu ödül tüm arkadaşlarımın.hepinizi çok seviyorum.


iyiki hepimiz burdayiz....
sevimin sayfasi

Zeytinli Cörek

Bu nefis cörek tarifini sevgili http://www.pembelininmutfagi.blogspot.com/ arkadasimizin sayfasindan aldim. Tarifi aynen uyguladim ben sade cegirdeksiz zeytin yerine zeytinezmesi kulandim.

Malzemeler :

• 100 gr margarin
• 1 yumurta
• 1 cay bardagi yogurt
• 1 cay bardagi sivi yag
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 paket kabartmatozu
• 3,5 su bardagi un
• İçine : zeytinezmesi
  

Yapilisi :

1. un ve kabartmatozu haric malzemelerin hepsini bir kaba alip karistiriyoruz
2. kabartma tozunu ve ele yapismayacak sekilde unu ekleyip yumusak bir hamur yoguruyoruz
3. hamurdan kücük parcalar koparip aciyoruz
4. ortasina zeytinezmesi koyup iki ucunu birlestirip kapatiyoruz
5. tepsiye dizip üzerine yumurta sarisi sürüyoruz
6. susam serpistirip önceden isitilmis 180 derece firinda pisiriyoruz
   

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Winnie Puh Sonbahar Pastasi

Kizimin gecen okul kayidini yaptirdik, cok heycanli ve cok sevincli okula baslayacak diye, gerci seneye okula basliyacak ama kayitlar simdiden basladi.
Özel bir gün oldugu icin pasta eksik olmadi.
Mevsime göre pastamiz sonbahar pastasi oldu.


sevimin sayfasi

Kakaolu Un Kurabiye ve P.D.C.S.E. 27

Porselen demlik cay saati etkinligi 27 ye ev sahipligi yapan "Birsel ve İrem" arkadasimisa kolay gelsin diyiyorum ve bu nefis kakaolu un kurabiye tarifini vermek istiyorum


MALZEMESi:

• 250 gr margarin
• yarim cay bardagi siviyag
• 1.5 cay bardagi pudra sekeri
• 2 cay bardagi nisasta
• 2 tatli kasigi kakao
• 4 su bardagi

YAPILISI:

1. margarin, siviyag ve pudra sekerini yoguruyoruz
2. önce kakao ve nisastayi sonra un'u ekleyerek yoguruyoruz (kulak memesi kivaminda)
3. 30 dakika buzdolabinda bekletiyoruz
4. elimizle parcalar kopartip yuvarliyoruz
5. üzerini bicak ile ciziyoruz
6. önceden isitilmis 170 derece firinda yaklasik 20 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Bögürtlen Receli

Receli yaptim nerdese bitmek üzere ve ben tarifi daha yeni veriyorum,
bazen öyle oluyor yapip resmini cekiyorum ama nedense yayinlamaya firsat olmuyor...
bence yeterince bekledi artik yayinliya bilirim...

Malzemeler:

• 1 kg bögürtlen
• 750 gr seker
• 2-3 damla limon suyu

Yapilisi:

1. bögürtlenleri bol su ile yikayip suyu süzülene kadar süzgecte bekletiyoruz
2. bir tencereye koyup kaynara ciktiktan sonra kisik ateste 7 dakika kaynatiyoruz
3. sekeri ilave edip 7 dakika dinlendiriyoruz
4. tekrar atese alip kisik ateste 7 dakika kaynatiyoruz
5. atesten indirdikten sonra 2-3 damla limon suyu ekliyoruz
6. ilinana kadar bekleyip kavanozlara dolduruyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi