SUADIYE KEKI

Bu nefis kek tarifi aybikede aldim www.turklokumu.blogspot.com tarifi aynen uyguladim


Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardagi seker
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kasigi yogurt
• 100 gr erimis margarin
• 3 su bardagi un
• 4 yemek kasigi su ile inceltilmis 1 yemek kasigi kakao
• 1 paket kabartma tozu

Kalip icin:

• 4-5 yemek kasigi file badem
• 1 yemek kasigi toz seker
  

Yapilisi:

1. Oncelikle yumurta ve seker iyice cirpiyoruz
2. Yogurt, zeytinyagi ve vanilya ekleyip cirpiyoruz
3. elenmis un ve kabartma tozu da eklenerek bir 5 dakika daha cirpiyoruz
4. 20 x25 cmlik kek kalibini iyice yaglayip dibine toz seker serpilir ve file bademleri yayiyoruz
5. kek hamurun yarisini kaliba döküyoruz
6. kalan yarisina da su ile inceltilen kakao ekleyip hamurun üzerine yayiyoruz, bicakla biraz karistiriyoruz
7. önceden, 170 derecede isitilmis firinda 40-50 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Browni

yesil kivi `nin sitesinde dolasirken bu nefis browni tarifi gördüm, cok pratik bir sekilde hazirlanan browni

Malzemeler:

• 125 gr eritilmis margarin
• 1 su bardagindan biraz eksik toz seker
• 1 paket vanilin seker
• 3/4 su bardagi un
• yarim tatli kasigi kabartma tozu
• yarim tatli kasigi tuz
• yarim su bardagi kakao
• 3 yumurta

Yaplilsi:

1. margarin, seker ve vanilin sekeri mikserle cirpiyoruz
2. yumurtalari teker teker ekleyerek 4-5 dakika cirpiyoruz
3. kuru malzemeleri ayri bir kapta karistirip eleyerek karisima ekliyoruz
4. (sadece malzeme homojen bir hale gelene kadar karistiriyoruz)
5. 20 x25 cm kalibi yaglayip hamuru tepsiye döküyoruz
6. 170 derecede isitilmis firinda 45- 50 dakika pisiriyoruz
7. pisen keki hava almayan bir kaba yerlestirip dinlendiriyoruz
8. istediginiz gibi süsleyip servis ediyoruz

NOT: 230 ml alan bir bardak kullandim

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

ISGINLI TART /Rhabarber Kuchen

Ilkbahar geldi isgin zamani, evde artik bol bol isgin pastasi tüketilecek, isgin pastasini cok severim hafif eksili... güzel oluyor
Isgini gecen sene biraz anlatmaya calismisdim, türkiyede bulunan bir bitki bazi yörelerde biliniyor...tekrar baka bilirsiniz....



MALZEMELER:

hamuru icin:

• 300 gr un
• 200 gr seker
• 200 gr margarin
• 1 yumurta

dolgusu icin:

• 1 kg isgin (Rhabarber)
• 2 packet vanilinpudding
• 400 gr seker

YAPILISI:

1. isginlari soyup parmak kalinliginda dogruyoruz
2. 400 gr sekeri isginin üzerine serpip bekletiyoruz (6-7 saat)
3. sarkan suyuna (750 ml tamamliyoruz) puddingi pisirip isginlari karistiriyoruz
4. hamur malzemelerini bir kaba alip yoguruyoruz
5. hamurun yarisini kalibin tabanina yayiyoruz, kenarlarini 1-2 santim kadar yükseltiyoruz
6. üzerine pudding karisimini döküyoruz
7. önceden isitilmis firinda 200 derecede 50- 60 dakika pisiriyoruz
8. soguduktan sonra üzerine pudrasekeri serpiyoruz

Afiyet olsun

VISNELI - KAKAOLU KEK

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 vanilin seker
• 250 gr seker
• 250 gr margarin
• 200 gr kakao
• 1 tatli kasigi tarcin
• 150 ml süt
• 400 gr un
• 1 kabartma tozu
• 200 gr cegirdeksiz visne (ben konserve kulandim)

üzeri icin pudrasekeri

YAPILISI:

1. yumurta, seker, vanilinseker ve margarini miksele cirpiyoruz
2. süt, kakao ve tarcini ekleyip cirpiyoruz
3. un ve kabartma tozunu ekliyoruz
4. visneleri ilave edip karistiriyoruz
5. 20 x 30 cm pasta kalibina yayiyoruz
6. 175 derecede 45-50 dakika pisiriyoruz
7. soguyunca üzerine pudrasekeri serpiyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Elmali ve Hashasli Kek

Iki gündür Blogumu acamiyordum, acildiktan iki saniye sonra hemen kapaniyordu.
Baya üzüldüm, acaba benim blogda bazi arkadaslarinki gibi elden gitti diye, cok sükür simdi aca bildim, insallah bir daha öyle olmaz....neden öyle oldugunuda hala anlamadim...


Malzemeler:

• 4 yumurta sarisi
• 4 yumurta aki
• 150 gr seker
• 120 gr hashas tohumu
• 150 gr ince cekilmis findik
• 100 gr un
• 1 cay bardagi süt
• yarim cay bardagi siviyag
• 1 kabartma tozu
• 4 orta boy elma

Yapilisi:

1. yumurta sarisini ve sekeri mikserle cirpiyoruz
2. süt, yag, hashas ve findigi sirayla ekleyip cirpiyoruz
3. soyup ve rendeledigimiz elmalari ekliyoruz
4. un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz
5. yumurta akini köpüklene kadar cirpip kek hamuruna ilave ediyoruz
6. hamuru yaglanmis kek kalibina yayiyoruz
7. 175 derecede 45 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

PASKALYA CÖREGI

Yeni tarifle gine aranizdayim, ve tekrar aranizda olmaktan cok mutluyum.






tek kisili kücük paskalya


Malzemeler:

• 250 ml ilik süt
• 150 gr eritilmis margarin
• 1 yumurta
• 75 gr seker
• yas maya
• 600 gr un

Yapilisi:

1. bütün malzemeleri karistirip ele yapismayacak bir hamur yoguruyoruz
2. hamuru 1 saat kadar dinlendiriyoruz
3. hamuru 2 esit parcaya ayiriyoruz
4. ayirdigimiz her bir bezeyi üce bölüyoruz
5. bezeleri uzun ve ince hale getirip sac örgüsü gibi örüyoruz
6. yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirip yarim saat daha dinlendiriyoruz
7. üzerine yumurta sarisi sürüp, file badem serpiyoruz
8. 200 derecede üzeri kizarana kadar pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

UZUN ARADAN SONRA......

Uzun bir aradan sonra gine burdayiz....

Yorucu ve zorunlu bir dönemden sonra Samed cok sükür eski sagligina kavustu. O dönem hepimiz icin cok yorucu gecti, bizde Samed kendini biraz toprladiktan sonra dört hafta Rehabilisasyon-Merkesine gittik. Samed bol bol terapi gördü, bize dinlenme firsati bulduk.

Simdi gine bol energi dolu sizinleyim, hepinizin teker teker ziyaretinize gelecegim

Sevgiler....SEVIM

Resimler iki hafta önce cektim.

sevimin sayfasi