Cilekli Tart

Merhaba arkadaslar,
bugün buraya nihayet yaz geldi, bir iki gün icin olsada geldi...
yaz havasina ne yakisir ??? tabiki cilekli tart...
buyrun tarifine gecelim, tartin tarifini oktay ustadan aldim, kremayida kendime göre uydurdum...



Malzemeler:

• 3 su bardagi un
• 125 gr margarin
  
• 2 yumurta
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 tatli kasigi kabartma tozu

Kreması icin:

• 1 paket crem peynir (300 gr Frischkäse)
• 1 kutu cig krema
• 5 yemek kasigi seker
• 1 vanilin seker

üzeri icin:

• cilek
• taze nane
• antep fistigi

Yapilisi:

1. tart hamuru icin tüm malzemeleri bir kaba alip karistiriyoruz
2. hamuru merdane ile acarak yaglanmis ve unlanmis tart kalibina yerlestiriyoruz
3. catalla deldikten sonra önceden isitilmis firinda 175 derecede 25-30 dakika pisiriyoruz
4. krema icin cig kremayi cirpiyoruz (krem santi kivamina gelene kadar)
5. crem peynir, seker ve vanilin sekeri cirpiyoruz (seker eriyene kadar)
6. peynir karisimini ve kremayi kasik yardimi ile karistiriyoruz
7. soguyan tartin üzerine yayiyoruz
8. cilekleri ikiye kesip tartin üzerine diziyoruz
9. arzuya göre nane ve antep fistigi ile süslüyoruz

Afiyet olsun

Sevim