3 Eylül 2010 Cuma

Iftar Sofrasi 2010 - 2 ve Milföy Mantolu Tavuk



Merhaba arkadaslar, iftar davetlerine tam gaz devam...





MENÜ:
  • Iftariyelik
  • Sehriye Corbasi
  • Zeytinyagli Yesil Fasülye
  • Milföy Mantosunda Tavuk
  • firin patates
  • Bulgur Pilavi
  • Mevsim Salata
  • Cacik
  • Tatli


Milföy Mantolu Tavuk




Malzemeler:
  • 8 adet tavuk baget
  • 8 adet milföy hamuru
  • tuz
  • karabiber
  • kasar peynir
  • yumurta sarisi
Yapilisi:
  1. tencereye su koyup tavuklari hasliyoruz (sonuna dogru suyuna tuz ilave ediyoruz)
  2. haslanan tavuklarin üst derisini cikarip, kara biber serpip, sogumaya birakiyoruz
  3. yumusayan milföy hamurunu hafif inceltiyoruz
  4. tavuklarin üzerine ince dilim kasar peynir yerlestirip milföy hamuruna sariyoruz
  5. ayak kismina aluminyum folya sariyoruz
  6. üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis firinda 200 derecede üzeri kizarana kadar pisiriyoruz
Afiyet Olsun

SEVIM

6 yorum:

  1. Çok şirin gözüküyolar :) Ayrıca sofra da çok şık,ellerinize sağlık..Hayırlı cumalar,bereketli Ramazanlar..

    YanıtlaSil
  2. Canımmm ellerine sağlık yine harika
    bir menü ve masa öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı cumalar. Ellerinize sağlık. Yine çok şık bir masa Çok leziz ve iştah açıcı bir menü

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Canım, çok lezzetli menüler sunuyorsun, inan karnım acıkıyor.Ellerine sağlık,yiyenlerede bol bol afiyet olsun.Sevgilerrr..Öptüm.....

    YanıtlaSil
  5. sofra ve menunuz cok sik ayrica mantolu tavuga bayildim sevim hanim en kisa zamanda denemek ve bloguma eklemek istiyorum.ellerinize saglik hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık :)görüntü süper valla

    YanıtlaSil