Cilek Receli

Malzemeler:

• 1 kilo cilek
• yarim kilo seker (3 bardak)
• yarim limonun suyu

Yapilisi:

1. cileklerin saplarini koparip yikiyoruz
2. cilekleri derin bir tencereye alip üzerine sekeri döküyoruz
3. tencerenin kapagini kapatip bir gün buzdolabinda bekletiyoruz (sekerler eriyip cileklerde suyunu veriyor)
4. tencereyi ocaga alip kaynatiyoruz, kaynara cikinca atesini kisip orta ateste yaklasik yarim saat kaynatiyoruz (oldugunu anlamak icin bir damla recel tabaga alip biraz soguyunca tabagi egiyoruz, eger akmiyorsa olmustur)
5. limon suyunu ilave edip 1-2  dakika daha kaynatiyoruz
6. ilk sicakligi cikinca kavanozlara paylastirip kapaklarini kapatiyoruz.

Afiyet olsun...

SEVIMLE