Güllac

Ramazanin Gülü Güllac...
hafif oldugu icin Ramazan sofralarinin vazgecilmez lezzeti...

Malzemeler:

300 gr hazir yaprak  güllac

2 litre süt

600 gr seker

yarim su bardagi pudra sekeri

1 su bardagi cekilmis ceviz

nar

yesil fistik

Yapilisi:

• süt ve sekeri bir tencerede kaynatiyoruz
• bir tane güllac yapragini borcama uygun sekilde keserek yerlestiriyoruz
• üzerine bir kepce sekerli sütten gezdiriyoruz
• bu islemi güllac yapraklarinin yarisi bitene kadar tekrarliyoruz ( yaklasik 5 yaprak)
• güllacin yarisina gelince üzerine pudra sekeri ve cekilmis cevizleri serpiyoruz
• kalan güllac yapraklarini tekrar üzerine serip aralarini süt ile islatiyoruz 
• kalan sütü güllacin üzerine gezdirip, buzdolabinda sogumaya birakiyoruz
• üzerini istediginiz sekilde süsleyip servis ediyoruz

Afiyet olsun

SEVIMLE