Balkabakli Tart - Pumpkin-Pie

Merhaba arkadaslar,
bugun sonbahara yakisir bir tarif yayinliyorum...
kabak tatlisi sevenler icin mutlaka deneyin derim ;-)



Malzemeler:

tabani icin:

• 200 gr un


• 1 tatli kasigi kabartma tozu


• 75 gr seker


• 100 gr margarin


• 1 yumurta

kremasi icin:

• 700 gr balkabagi


• 200 gr seker


• 3 yumurta


• 200 gr sürme peynir (frischkäse)


• 1 tatli kasigi tarcin


• yarim tatli kasigi zencefil

Yapilisi:

1. tartin taban malzemelerini bir kaba alip hamurunu yoguruyoruz


2. hamuru folioya sarip yarim saat buzdolabinda dinlendiriyoruz


3. balkabagini soyup, küp küp dogruyoruz


4. üzerine biraz su gezdirip yaklasik 15 dakika hasliyoruz


5. soguyan kabagi blenderden geciriyoruz


6. diger malzemeleri tek tek ilave edip cirpiyoruz


7. tart kalibimizi yaglayip unluyoruz


8. hamuru kalibimizin buyüklügünde acip kalibimiza yerlestiriyoruz


9. tabana catalla birkac delikler yapiyoruz


10. kremayi hamurun üzerine döküyoruz


11. önceden isitilmis firinda 175 derecede yaklasik 60-70 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

Sevim