Kiymali,Patatesli Poaca

Malzemeler:

• 1 bardak su
• yarim bardak süt
• yarim bardak sivi yag
• 2 tatli kasigi tuz
• 1 cay kasigi seker
• 1 yas maya
• un

ic malzemesi:

• 100g kiyma
• 3 orta boy patates
• 1 kuru sogan
• siviyag
• 1 kasik salca
• tuz
• pul biber

• üzerine yumurta

Yapilisi:

1. hamuru yogurup mayalamaya birakiyoruz
2. patatesleri soyup rendeliyoruz
3. tavaya sivi yag koyup
4. önce kiymayi sonra kücük dogranmis soganlari kavuruyoruz
5. kiymalar suyunu cektikten sonra patatesleri ekliyoruz
6. salcayi, tuzunu, biberini koyup devam kavuruyoruz
7. suyunu cektikten sonra kenara cekiyoruz
8. hamur mayalandiktan sonra kücük bezeler yapip
9. tekrar mayalanmaya birakiyoruz
10. mayalandiktan sonra hamuru acip ortasina 1 kasik kiyma karisimi koyop sariyoruz
11. üzerine yumurta sürüp
12. 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi