Davet Sofram ve Dalyan Köfte

Merhaba arkadaslar,

bir kac günden beri bloguma resim yükliyemiyordum...
imdatima  Zehra ve Serap yetisti...  Blogcunun derdinden blogcu anlarmis ;-)
Serap telefonun bir ucundan bana her adimi tek tek anlati ve ben ayni anda uyguladim ve sonuc tataaam.... oldu...
yardimin icin cok ama cok tesekkür ederim serapcim... daha örenecegim coook sey var onu anladim...

Ve yayinlamayi bekleyen davet masam var sirada,
dekordan belli oldugu gibi noel zamaninda hazirladigim bir davet sofrasi







                  DALYAN KÖFTE





Malzemeler:

• 1 kilo kiyma
• 1 yumurta
• tuz
• kara biber
• kimyon

ic malzemeler:

• havuc
• pirasa
• (arzuya göre baska malzemelerde kullana bilirsiniz)

Yapilisi:

1. kiymayi genis bir kaba alip
2. yumurtayi kiriyoruz, tuzunu,kara biberini ve kimyonu atip yoguruyoruz
3. hazirladigimiz köfteyi buzdolabinda dinlendiriyoruz
4. havuc ve pirasayi uzunlamasina ince dilimler kesiyoruz
5. tavaya biraz sivi yag döküp sebzeleri kavuruyoruz (hafif yumusayana kadar) 
6. tepsiye yagli kagit serip köfteyi esit kalinlikta yayiyoruz
7. sebzeyi köftenin ortasina uzunlamasina yerlestiriyoruz
8. kenarlarini ortaya getirip kapatiyoruz
9. iyice kapatinca kapatigimiz kismi alta getirecek sekilde dikkatli ceviriyoruz
10. önceden isitilmis firinda 200 derecede üzeri nar gibi kizarana kadar pisiriyoruz (yaklasik 1 saat)
11. dilimleyip servis ediyoruz

Afiyet olsun

SEVIMLE

Davet Masam ve Ton Balikli Salata

Merhaba arkadaslar,
bugün sirada sevdigim renkler ile hazirladigim bir davet masasi... ve bizim evin favorisi olan ton balikli salata var...

                                         TON BALIKLI SALATA

Malzemeler:

• 1 kutu ton baligi
• 1 su bardagi haslanmis misir
• 1 adet kirmizi biber
• 1 adat sari biber
• 1 demet maydanoz
• 1 avuc rendelenmis kirmizi turp (Radieschen)
• tuz
• zeytin yagi
• limon suyu

Yapilisi:

1. salata kasesine yagini süzdügümüz ton baligini
2. misiri, kirmizi turpu
3. ve ince dogradigimiz maydanoz ve biberleri koyup karistiriyoruz
4. tuzunu, yagini ve limon suyunu ayarliyip servis ediyoruz

Afiyet olsun

SEVIMLE

Kahvalti Sofrasi - Pembe

 Merhaba arkadaslar... burda tatil bitti, okular basladi, hayat gine belirli bir düzene girdi... blogum ile artik düzenli ilgilene bilirim, bu aralar baya ihmal ettim :-( istemedende olsa...

Sizlere son hazirladigim kahvalti soframi sunuyorum, renk secimi kizima ait... civil civil icimiz acildi ...

SEVIMLE

Toplu Iftar Yemegi 2012 / 2

Bu sene fazla iftar yemegi vermedim evde, sebebi hep grup halinde bir yerlerde bulusuyoruz...
gecen yaptigimiz gibi sevdigimiz dostlarimizla beraber soframizi hazirlayip beraber iftar ettik...
hepimiz icin böyle daha iyi oluyor, kalabalik, senlikli, bol sohbetli ramazan ayi geciriyoruz bu sene... 
bu kez diger arkadaslarimizla toplandik, sofranin yemeksiz halini cektim sonradan resim cekmek aklima gelmedi... 
yine coook güzel vakit gecirdik hep beraber...


SEVIMLE

Görümcemin Iftar Sofrasi 2012

Bugün görümcemin Iftar daveti var sirada, aslinda sirasi coktan gelmisti ama...
görümcemin iftar yemegine iki hafta önce davetliydik yayinlama bugüne kismet oldu, harika bir aksam gecirdik...

Menüde neler vardi bakalim...

 Iftariyelikler

 Ayran Corbasi

Yesil Fasülye, Tavuk, Lasagne, Pilav, Elma Komposto, Salata... Tatli olara Tiramisu

Hepsi birbirinden lezzetliydi canim, ellerine saglik...

SEVIMLE

Toplu Iftar Yemegi 2012

Herkese tekrar hayirli ramazanlar diliyorum,
gecen sene oldugu gibi bu sene de arkadaslarimizla toplandik iftar icin...
herkes bir cesit yemek yapip getirdi ve soframizi hazirladik...eh alti hamarat bayan bir araya gelince büyük masa bir anda dolu verdi...
hepinizin ellerine saglik arkadaslar... kalabalik ortamda iftar etmek ayrica güzel

SEVIMLE

Davet Masam ve Pirinc Salatasi

Merhaba arkadaslar... uzun zamandir blogumu ihmal ediyorum, bos durdugumdan veya birseyler yapmadigimdan degil, sadece vakit bulamiyorum....
günlerim saatlerim dolu dolu geciyor, cogu yaptigim yemeklerin veya sofralarin resimlerini cekemedigim icinde cok üzülüyorum tabiki...
iste davet sofralarimdan biri, bu kez misafirlerim gelmeden üzerinde henüz yemek olmadan cektim...sonra yemekli halinide cekerim diye umutlaniyordum ama yine cekmeye firsatim olmadi...

PIRINC SALATASI

Malzemeler:

• 1 su bardagi pirinc
• 2 taze sogan
• yarim demet dere otu
• 1 bardak konserve misir
• 1 bardak kornison tursu
• tuz
• kara biber
• sivi yag

Yapilisi:

1. pirincileri pisiriyoruz (pilav pisirir gibi)
2. diger malzemeleride istedigimiz büyüklükte dogruyoruz
3. soguyan pirinc ile harmanliyoruz
4. tuzunu, biberini ve yagini ayarliyoruz

Afiyet olsun

Sevimle

Pazar Kahvaltisi

Ailecek pazar kahvaltisinda bulustuk...
herkesin isi gücü, cocuklar, sporu derken bir pazar kaliyor, bizde onu hemen degerlendirelim dedik ve pazar kahvaltisinda bir araya geldik... iyide yapmisin yani...keske her haftasonu kalabalik bir kahvalti yapabilsek.... 

kahvalti saframdan görüntüler...

SEVIMLE

Bes Cayi Sofram

Merhaba arkadaslar, yeni post yayinlamam baya  bir güc oldu, önce resimlerimi ayarladigim program kapandi sonrada blogerin post bölümü degismis beni baya bir ugrastirdi...zaten zar zor yaziyordum simdi iyicene zorlasti benim icin...acilen bu duruma alismam lazim...

kac günden beri yayinlanmayi bekleyen davet sofram var sirada, arkadaslarimizla hos sohbetli bir gün gecirdik...resimleri güzel ayarliyamadim artik böyle idare edin yeni programa alisana kadar...

Acili ezme tarif icin TIK

Salata ve Kisir, ayri resimler yayinlamadim...

Havuc salata icin TIK

Peynirli pogaca tarif icin TIK

Simit tarif icin TIK

Elmali tart tarif icin TIK

Sevimle

Veda Yemegi

Türkiyeden kayinvaldemler gelmisti... sayili gün geldi gecti...
gidecekleri gün hepimiz bizde toplandik, son günü beraber gecirelim diye...
malum kalabalik ortamda hem masa hazirla hem resim cek olmuyor,
bu kareyide cekebildigime sasiyorum...

Menü ne vardi:

• Patates Corbasi



• Patlican Oturtma



• Kuru Biber Dolmasi



• Zeytinyagli Yesil Fasülye



• Havuclu Pilav



• Güvecte Mantarli Et



• Brokoli Salata


• Mevsim Salata

Tatlilarda: Tiramisu

Tarifler icin mavi yazili olanlari tiklamaniz yeter...

SEVIMLE

Kahvalti Sofrasi - Lila

Güne en güzel nasil baslanir ??? Sevdiklerinle beraber güzel bir kahvalti sofrasinda !!!
O günde öyle günlerden biriydi benim icin, sevdigim dostlarimla beraber bol sohbetli keyifli bir sabah gecirdik...
Sofra hazirlarken renklerin birbirine uymasina özen gösteririm, o günde lila günümdü, hatta arkadasim lila laleler getirince günüm dahada bir keyifli gecti...




Soframda n bir kac kare



Receleri minik bardakta...



Patates kavurmasi, Havuc kizartmasi, Sucuklu Biber Kizartmasi...



Tarifler en kisa zamanda yayinda...

Sevimle

Kahvalti Sofrasi

Herkese hayirli, huzurlu pazarlar diliyorum...
bu aralar blogum pastalardan gecilmiyor, buna kisa bir ara vermek istiyorum... (gerci ara verdikce pasta resimleride birikiyor tekrardan)
Bugün size gecen pazar hazirladigim kahvalti soframi paylasmak istiyorum...


Bitkili tereyagim... tarifi icin TIK

SEVIMLE

Cay Daveti

Hayirli cumalar arkadaslar...

bugün sizlerle cay davetimi, aslinda kahve daveti diyebiliriz paylasmak istiyorum...
Alman komsularimi davet etmistim, böyle kücük gruplar halinde bulusmalari ve davetleri daha cok seviyorum, sohbet dahada bir güzel oluyor ve herkeslen ayni sekilde ilgilene biliyorum... yine cok keyifli vakit gecirdik...


Elmali Tart icin TIK

Kurabiyeler icin TIK ve TIK

Sevimle

Yilbasi Menüsü

Herkesin yeniyilini tekrar kutliyorum, güzelikler dolu, saglikli bir yil olur insallah...
bu yilbasini arkadaslarimizla birlikte gecirdik... bol sohbetli bol kahkahali bir aksam gecirdik hep beraber...
hamaratli arkadaslariminda sayesinde güzel bir büfe cikti ortaya....eehhh ne dememisler... bir elin nesi iki elin sesi var...
hepinizin ellerine saglik canlarim....

SEVIMLE

Aile Yemegi

Herkese Hayirli Cumalar diliyorum,
Blogum pastalarla doldu tasti, sen evde hic yemek pisirmezmisin diye artik sikayetler basladi...
tabiki yemek pisiyor fakat herzaman resimleme firsatim olmuyor veya resim güzel cikmiyor...
yayinladigim sofra gecen bizi ziyarete gelen akrabalarimiz icindi, masaya kimseyi oturtmadan hemen iki kare cektim... (malesef her davet sofrasinda bunu yapamiyorum, oysaki bu dönem cok davet sofram vardi...)

Kendime ne kadarda sart koysam sadece tatli tarifi yayinlamiyacagim diye resim makinemin icerisi tatli resimleri ile doldu...artik biraz tuzlu cok tatli tarifleri ve resimleri ile idare edelim arkadaslar...
Herkese güzel haftasonu diliyorum...

Sevimle

Bayram Sofrasi 2011

Bu Ramazanda bitti ve bir bayram daha gecirmis olduk...
Her Bayram oldugu gibi bu bayramda ailecek bizde toplandik,
bayram telasi bizi günler öncesinden sarmisti, tatli telas bunlar...keskem bütün telaslar böyle tatli olsa....
Herkesin Bayramini icten kutlarim...

Sevim

Eltimin Iftar Sofrasi

Bugün sizlerle eltimin iftar sofrasini paylasmak istiyorum, resimleri cep telefonu ile cektigim icin resimler pek net cikmadi...
Gecelim menüye...


Mercimek Corbasi

Etli Bamya Yemegi




Patlicanli Köfte

Pilav

Lahana Sarmasi

Patatesli Wrap

Salata

Tatli olarak Cilekli Pasta

Hepsi bir birinden lezzetliydi ellerine saglik canim...

Sevim