Kavurmali Ispanak

Malzemeler:

• yarim kilo ispanak


• 1 kuru sogan


• 2 dis sarimsak


• 2 domates


• 1 kase kavurma et


• 1 kasik salca


• 4 yumurta


• sivi yag


• tuz


• pul biber

Yapilisi.

1. sivi yagda sogani ve sarimsagi kavuruyoruz


2. kavurma eti ekliyoruz


3. temizlenmis ve ince kiyilmis ispanaklari ekliyip kavuruyoruz (suyunu cekene kadar)


4. salcayi ekliyoruz


5. küp küp dogranmis domatesleri ekliyoruz


6. tuzunu biberini ayarliyoruz


7. 4 göz acip yumurtalari icine kiriyoruz


8. yumurtalarin üzerini tuzlayip kapagini kapatiyoruz


9. cok kisik atesde 15-20 pisiriyoruz

Afiyet olsun