Tavuk Tava - Pilavli

Malzemeler:

• 400gr tavuk gögüsü
• 1 kuru sogan
• 2 dis sarimsak
• 1 bardak mantar
• 1 havuc
• 1 pirasa (kücük)
• 4-5 kuru domates (taze de olur)
• sivi yag
• 1 su bardagi pirinc
• tuz
• kara biber
• curry

Yapilisi:

1. küp küp dogranmis etleri sivi yagda kavuruyoruz (rengi dönene kadar)
2. kücük dogranmis sogan ve sarimsagi da ekliyip devam kavuruyoruz
3. rendelenmis havucu, ince kiyilmis pirasayi, küp küp dogranmis domatesleri ve halka halka dogranmis mantarlari da ekliyip devam kavuruyoruz (suyunu tamamen cekene kadar)
4. önceden hasladigimiz pirincleri de ilave edip karistiriyoruz
5. tuzunu, biberini ve curryi de ayarliyip cok kisik atesde 5-10 dakika birakiyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi