29 Aralık 2007 Cumartesi

Krep Sarma



Bu yemegi yapmak benim cok kolayima geliyor
ama yazarken baya bir zorlandim
bir kac kez yazmaktan bile vazgeciyordum
acaba böylemi yazili böyle mi denilir diye
sonuc asakta fazla hatalara bakmayin ;-)
yavas yavas yazimi düzeltiyorum

Malzemeler:

Krep icin:

  • 2 yumurta
  • 1 bucuk bardak süt
  • 1 tatli kasigi tuz
  • yeterince un

Ici icin:

  • 200gr kiyma
  • 1 kuru sogan
  • 1 kasik salca
  • 200gr ispanak
  • sivi yag
  • tuz
  • pul biber

Üzeri icin:

  • rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

  1. önce krepleri hazirliyoruz:
  2. bütün malzemeleri (un haric) cirpiyoruz
  3. unu da ekliyip koyu bir krep hamuru hazirliyoruz
  4. krepleri teflon tavada hazirliyip bir kenarda bekletiyoruz
  5. sirada ici harci:
  6. 2-3 kasik sivi yagi bir tavaya döküp kiyma ve kücük dogranmis soganlari kavuruyoruz
  7. salca ilave ediyoruz
  8. temizliyip ince ince kiydigimiz ispanaklari ilave edip pisiriyoruz
  9. suyunu cektikten sonra tuzunu biberini ayarliyoruz
  10. kreplerin ortasina 2 kasik ic harctan koyarak sarip borcama diziyoruz
  11. üzerine kasar peynirini serpiyoruz
  12. önceden isitilmis 200 derecede üzeri hafif kizarana kadar pisiriyoruz

Afiyet olsun



sevimin sayfasi

7 yorum:

Adsız dedi ki...

Yeni yılın sana ve sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim.Tüm dostların yeni yılı kutlu olsun...:))
Kucak dolusu sevgiler, öpücükler

www.yenitadlar.blogcu.com

sekergibi dedi ki...

şekercim
bayılırım krepe ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

nefis bir yemek... cok severim....
Beyaz Melek

kizilciksurubu dedi ki...

Krep sarmalar harika görünüyorlar,ellerine saglik canim.Mutlu yillar.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

harika canım ellerine sağlık...
Her yeniyıl bir başka güzel.. 2008 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyılınız kutlu olsun...sevgiler

Yemek Atolyesi dedi ki...

Yeni yılda herşeyin gönlünce olmasını dilerim.
Ayrıca ziyaretin için teşşekür ederim.

feray dedi ki...

canım teşekkür ederim..sevgiyle ve mutlulukla kal...

Related Posts with Thumbnails