21 Ocak 2008 Pazartesi

Marshmallow ile Seker Hamur Yapimi



Uzuuuun uzun arastirmalardan sonra bana göre cok pratik
bir seker hamur tarifi buldum.
sevgili arkadasimiz www.ayseyaman.blogspot.com sayfasina rasladim,
cok güzel tarifler arasinda aradigimi buldum.
Cok güzel ve ayrintili tarif verdigi icin hic teretüt etmedim.

Hemen ikinci gün gitdim Marshmallowlari ve pudra sekeri aldim
ve isbasina gectim, gercektende baya kolay yapiliyor.
Istedigim sonucada vardim, artik bol bol seker hamurlu pastalar yapmaya hazirim...

Asagidaki ölcülerle 2 pasta kablanacak kadar seker hamuru cikiyor

Malzemeler:
  • 450gr marshmallow
  • 4 yemek kasigi su
  • 900gr pudra sekeri
  • bir cimdik tuz


Yapilisi:

  1. marshmallowlari derin bir cam kaseye aliyoruz
  2. microdalgafirinda her defasida 20-30 saniye tutma sartiyla eritiyoruz
  3. her defasinda disari alip karistirip tekrar microdalgafirina koyuyoruz
  4. yaklasik 2 dakikaya eriyor ben 600 watt`da eritdim
  5. marsmallowlara su, tuz ve pudra sekerin yarisini ekliyip kasik yardimi ile karistiriyoruz
  6. diger pudra sekerini yavas yavas ekliyip elimiz ile yoguruyoruz
  7. ellimize yapismayacak, yumusak bir kivama gelene kadar yoguruyoruz
  8. top haline getirdigimiz seker hamurunun üzerine biraz bitkisel kati yag sürüp
  9. plastik strec ile kabliyoruz (hava almiyacak sekilde) ve bir gün oda sicakliginda bekletiyoruz
  10. kulanmadan önce güzelce yoguruyoruz, yumuyasincaya kadar

sevimin sayfasi

47 yorum:

yeşim dedi ki...

demet bu şeker hamuru böyle yaplıor benim de elim değsin yapayım istiyorum ama olmadı bir türlü
ellerine sağlık
sevgilerr

ezgi uğurlu dedi ki...

ne değişik hiç duymamıştım marşhmallowlu yapılanını ama cok basarılı olmuş
ellerine saglık canım
sevgiler

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

çok başarılı olmuşsun canım
ellerine sağlık

Kevser dedi ki...

Canim,
Ayse'de bu güzel seker hamuru tarifini bende görmüstüm, maasallah demek sen bu islerde sabirlisin ki böyle güzel bir sonuc aldin, ben mesela korkardim mikro dalgada fazla isitipta tüm malzemeyi yakmaktan, ama azmin zaferi diyorum ve tebrik ediyorum tekrar.

Selamlar ve öpüyorum..

disal dedi ki...

valla çok güzel olmuş....bende bulabilirmiyimki o dediğin malzemeyi...

ellerine sağlık....

meleginmarifetleri dedi ki...

sevimcim harika olmuş ellerine sağlık bak buda pratik bir fikir marshmalow un içinde glikozda var jelatinde ayrı ayrı aramaya gerenk yok dimi yaaa öpüyorum canım bay

papatya68 dedi ki...

selam sevim hanımcığım ben saudi arabistan da medine deyim burada marketlerde marshmalow bulunuyor ama mikrodalga fırınım yok başka nasıl eritebilirim bana bilgi verirseniz çok sevinirim kızım şeker hamurlu pastalara bayılıyor yapmak istiyorum şeker hamuru burada yok ama bu malzeme var beyazı ve pembesi satılıyor bloğuma da beklerim sevgiler Aynur

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba aynur öncelikle ziyaretin icin tesekkür ederim
marshmallowlari benmari usülü de erite bilirsin
baska sorularin olursa seve seve yardimci olmaya calisirim
sevgilerimle

papatya68 dedi ki...

teşekkür ederim canım hemen deneyip bloğumda pastamı yayımlayacağım kızım buna çok sevinecek Allah razı olsun http://papatya68.blogcu.com/ bu ilk adresim orası daha güncel beklerim sevgiyle kal

Nilay Cinisli dedi ki...

Ne güzel olmuş Sevimcim, mutlaka denemek lazım, gıda boyasıda katıp renklendirilebilir değil mi?
Sevgiler

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba nilay
tabiki gida boyasi ekliye bilirsin
bende yaptigim pastada gida boyasi kulandim
gayet güzel renkleri aliyor
sevgilerimle

ikizlerinannesi dedi ki...

canim ya harikasin vallahi ilk firsatta bende yapcam tarifi aldim cok sagol öptüm sevgiler
keskinli

SERAP dedi ki...

Seviiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmm süpersin yahuuuuuuuuuu.Bloglardaki seker hamuru ile yapilan pastalari görünce icim gidiyordu....Bende bende diyorum ama Alamanyada bu malzeme nereden alinir bilmiyorum.Yada ben cahilim...Neyse iki gün önce kizkardesim bir yemek dergisinde marshmallowla da yapildigini ama tarifi bilmedigini söyledi.Bugünde sende gördüm.yaaaa seni söööööyle yanaklarindan bastirark öpsem nasil olur.Bu arada hazine kutu pasta icin malzemeler tamamda su paralari bulamadim koskoca Berlin de iyimisin!Baska zaman görürüm görürüm simdi ariyorum ya.....Tüm güzellikler seninle olsun

Damak Tadı dedi ki...

Çok güzel olmuş Sevim'ciğim,ellerine sağlık canım..Orada Marshmallow bulman daha kolay senin canım.Banada 1,5 yıl önce bir blogcu arkadaşım göndermişti halen duruyor..Aslında onları değerlendirmem gerekiyor benimde..))

Sevgiler

SevgiSeli40 dedi ki...

Merhaba sevimcigim
Bende bu seker hamurunu merak ediyordum hem güzel hemde en basit yoluyla anlatmisin eline saglik sevgiler

sevimin sayfasi dedi ki...

ay serapcim hic sorma bende o paraciklari bulana kadar gezmedigim yer kalmadi
schlekerde dene sansini orda olmasi lazim
sevgiler...

Calimero Mutfakta dedi ki...

marsmallowdan yapilanini ilk kez duyuyorum tesekkurler bizimle paylastigin icin..

Adsız dedi ki...

Salatanizi denemek istiyorum ,hangi balsamik essig kullandiniz ???

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba,
ben Aceto Balsamico aus traubenmost
kulaniyorum fakat herhangi bir balsamico kulana bilirtsin
umarim yardimci olabildim
sevgilerimle...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Nasıl öğrenmek istediğim bir tarifti anlatamam.Çok iyi olmuş tariflendirdiğiniz.En yakın zamanda deneyeceğim ellerinize sağlık.

SERAP dedi ki...

Sevim yarin schleckerdeyim.Oda olmassa ver elini METRO.Mutlaka bulmaliyim.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım benim güzel mesajın için çok teşkr ederim...Marshmallow ile şeker hamuru yapımı çok değişik olmuş çok başarılı ellerine sağlık bayıldım görüşmek üzere canım sevgiler

ilker'in mutfağı dedi ki...

canım ne kadar pratik valla.ellerine sağlık.bizede fikir vermiş oldun.mutlaka deneyeceğim.sevgiler.

Hasret dedi ki...

Merhaba sevim !
ilk basta yorumun icin cok tesekkür ederim, sayfanda bu tarife rastladigimda gercekten cok sevindim, ama yanliz bir sorum olacak, mrshmallowlarin icerside gelatin varmi ???? (almanyada yasiyorum)
sevgilerimle..

Aynur dedi ki...

ayyy inanmiyorummmm siz ciddimisiniz yaa :) ayy nasi sevindim ve heycanlandim suanda anlatamamm :) hemen deniycem elimden gelse bugun ama gelmezsee yarin kesinnn:)

cok istedigim biseydi.uzerine sizinle konusmak isterim gelince beni bi durterseniz sevinirim::))chatte bulusuruz

Aynur dedi ki...

sevimcim

bitkisel kati yag dediginiz gayet normal kahvaltida kullanilanmi ?

Adsız dedi ki...

merhabalar sevim hanım, şeker hamuru denemenizin başarıyla sonuçlanmasına sevindim:)ben de yapmak istiyorum ama bu marshmallow ları nereden bulabilirim onu bilmiyorum, siz nereden temin ettiniz?bana bir fikir olur belki:)
iyi çalışmalar
BETÜL
istebenimhayatim.blogspot.com

Adsız dedi ki...

merhaba bende berlinde yasiyorum bu seker marshmallow u nerden bulabilirim lütfen yardim edin kizimin dogum gününe yapmak istiyorum nursel

Adsız dedi ki...

merhabalar sevim hanim.benim ögrenmek istedigim hangi bitkisel yagi kullandiniz.ben almanyada yasiyorum vene kullanacagimi sasirdim.bitkisel yag dediginiz kahvaltilik olan rama falan mi acaba.lütfen cvp yazin.tsk´ler.

Adsız dedi ki...

Merhaba,
Marshmallow hamurunu bende yapmistim ama dogrudan cöpe attim. Cünkü almanyada ve tüm avrupada satilan Marshmallowlarin icerisinde domuz jelatini var!!! Arkadasim uyardi allah razi olsun ondan. Ama dana jelatinli marshmallow bulan varsa bana da haber veriin bende baya bir zamandir ariyorum.
Sevgiler
Yeliz

yesil87 dedi ki...

tarif için teşekkürler benim anlamadığım bi nokta var.bi gün oda sıcalığında kalcak peki sonra buzlukta saklayabilir miyiz?

Adsız dedi ki...

Selam bayıldım tarıfınıze bende ilk denememi yapacağım sizin şeker hamurnuz bana daha kolay ve hoş anlatımlı geldığı için yapmak istiyorum mmarshmallow nereden bulurum acaba bahçelievler yayladayım burada pasta malzemelerı satan bır yer var fakat orada sanırım yok yardımcı olursanı sevınırım 4 aylık bir oğlum var yaş gününe dek kendımı ilerletmme gerek :)sevgilerle

Adsız dedi ki...

merhabalar,
arkadaslar realdeki sivi marshmallows var ,ekmege sürmek icin.Onda domuz jelatini yok,acaba onunla denense nail olur?

Ekin Mutfagi dedi ki...

Cok cok tesekkür ederim yardimci oldugun icin....

insallah marshmallow bulurum, okudugma göre cok zor bulunuyormus ve üstelik jelatin varmis icinde...
Himmm...

Yarin tüm marketleri gezeyim...

ve bide bi sorum daha:
kaplamadan önce mesela senin herhangi pandispanyya tarifini kullanabilirim dimi???

Öptüm..

Ekin Mutfagi dedi ki...

Cok cok tesekkür ederim yardimci oldugun icin....

insallah marshmallow bulurum, okudugma göre cok zor bulunuyormus ve üstelik jelatin varmis icinde...
Himmm...

Yarin tüm marketleri gezeyim...

ve bide bi sorum daha:
kaplamadan önce mesela senin herhangi pandispanyya tarifini kullanabilirim dimi???

Öptüm..

SEVDA GEDİK AKTAŞ dedi ki...

MERHABALAR BU HAMUR MAKSİMUM KAÇ GÜN DAYANIYO VE HAMURU BUZDOLABINA MI SAKLAMALIYIM.PASTAYI YAPDIKDAN SONRA BUZDOLABINA KOYSAM ÇIKARTTIĞIMDA TERLEME YAPARMI

Adsız dedi ki...

ayın 18 i kızımın doğum günü ve ilk pastasını şeker hamuruyla kendim yapmak istedim ve her yerde glikoz aradım ama bulamadım marshmallow ilaç gibi geldi çok teşekkürler

Adsız dedi ki...

sevim cim ben bu hamuru kurabiyelerin üzerine yapabilirmiyim acaba fırınada vericem pişmesi için acaba bişe olurmu hamura fırında kurabiyelerin üstündeyken ...

sevimin sayfasi dedi ki...

seker hamurunu kurabiyeler pistikten sonra üzerine koya bilirsin...
seker hamurunu firina verirsen eriyip yanar
sevgilerimle

atesböcegi dedi ki...

sevimcigim, uzun bir aradan sonra yine merhaba... ben bu blog isini epey bosladim yahu... ama özlemisim blog dünyasini. marshmallowlu seker hamuru tarifi arayinca senin tarife rastladim. bu hafta sonu deneyecegim. marshmallowsuz denedim glukosesiurp, glycerin ve pudra sekeri ile ama kivamini tutturamadim süslemesi güzel oldu ama pastanin üzerine kaplarken hamur hep yirtildi. bir kac kez yapmak gerekiyormus elinin ayari tutasiya. artik marshmallowlu deneyeyim dedim. insallah beceririm. tarifi cok güzel anlatmissin, e bu güzel anlatimda yine beceremezsem sorunun bende oldugu belli olur. hayirli ramazanlar diliyorum canim. sevgiler

Adsız dedi ki...

sevim hanim mrb lütfen bana süngerbob pastasinin tarifini verebilirmisiniz? Oglumun delisi ve ben bu pastayi yapmak istiyorum dogumgününde simdiden tskler

Adsız dedi ki...

merhaba :) ellerinize sağlık çok değişik ve güzel olmuş:) kızımın okul partisi için yapmayı düşünüyordum ama astarı yüzünden pahalıya çıkacak diye vazgeçmiştim bu tarif süper oldu :))
az önce yorumlarda kaçırdım mı bilmiyorum ama marshmallow hepimizin bildiği BİM MARKETLERİNDE BÜYÜK PAKETLER HALİNDE SATILIYOR:)
yapmak isteyenler şimdiden kolay gelsin...

Adsız dedi ki...

yaptıktan sonra bekletmeden kullanmak mümkünmü?

pınar kantarcı dedi ki...

merhaba ben bunu denedm amabiraz sert oldu pembe renk bana çok lazım olmuyor yeşil lazım pembeyi nasıl döndürürüm

Adsız dedi ki...

I'm gone to convey my little brother, that he should also visit this web site on regular basis to take updated from newest information.

Stop by my web page ... frogger game
Feel free to surf my blog post - game poptropica

Adsız dedi ki...

Definіtely belіeve that which you stated.
Υour favorite justification aрpeared to
bе on thе web the easiеst thing to be aware оf.
I say to you, I certainly get annoyed whіle peoplе think about ωorrieѕ thаt theу plainlу
don't know about. You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole thing without having side-effects , people could take a signal. Will probably be back to get more. Thanks

Look at my blog :: money betting on sports
Feel free to visit my website :: horse race betting

Adsız dedi ki...

geotorelxzp paying off credit card debt
debt consolidation companies

Related Posts with Thumbnails