Malzemeler:
- yarim kilo kusbasi et
- 2 corba kasigi siviyag
- 2 sogan
- 2 domates
- 4 adet patlican
- 1 su bardagi su
- tuz
- üzeri icin 1 domates ve 1 yesil biber
- patlicanlari kizartmak icin sivi yag
Hazirlanisi:
- Tencereye 2 corba kasigi siviyagi aliyoruz
- sogani rendeliyip tencerede kavuruyoruz pembelesene kadar
- eti ilave ediyoruz ve 5 dakika atesin üzerinde ceviriyoruz
- domatesleri dograyip tuz ve suyuda tencereye ilave ederek etleri pisiriyoruz
- pisince suyunu süzüp ayri bir kaba aliyoruz
- bir tavaya biraz yag koyarak patlicanlari kizartiyoruz
- kizaran patlicanlari bir komposto kasesinin üzerine yerlestiriyoruz
- patlicanlarin üzerine suyu süzülmüs etden biraz koyuyoruz
- bohca gibi patlicanlari üst üste gelecek sekilde birlestiriyoruz
- fırın tepsisine yerlestiriyoruz
- acilmamalari icin birer kürdan batiriyoruz
- en üste domates ve biber dilimleri yerlestiriyoruz
- eti pisirdigimiz suyu üzerine gezdiriyoruz
- önceden isitilmis 200 dereceli firinda pisiriyoruz
Afiyet olsun
19 yorum:
Sevimcim, canim döktürmüssün yine, Ailecek cok severiz biz Islim Kebabini ellerine saglik canim.
Öptüm............
Emos
SEVIMCIGIM,PATLICANLI BÜTÜN TARIFLERI COK SEVIYORUM.ISLLIM KEBABIDA BUNLARDAN BIRI.SENDE PEK GÜZEL YAPMISSIN,SOSLU SOSLU...OHHHH...NE GÜZEL YENIRDI SIMDI INAN:)))
IYI GECELER CANIM.
Sevim'ciğim,
Çok severim çok:)) Seninki de enfes olmuş, yanında da pilav:))
Ellerine sağlık canım,
Kocaman, sımsıcak sevgiler...
selam..çok güzel bir yemek olmuş..severim patlıcan yemeklerini..sunumda çok harika..elinize saglık.sevgiler.
görüntü harika ellerine sağlık canım çok güzel olmuş hoşcakal
yaaaa patlicanli olan hic birseye ben dayanamiyorum:))
bu tabaga alip kaciyorum...
www.yenitadlar.blogcu.com
Sevim, ellerine sağlı. Gece gece ne güzel giderdi şimdi.:)
Sevgiler...
Sevim'cim,
iste geldim burdayim, patlicanli bir lezzet daha, valla hic hayir demem, cesit cesit ne güzel de yapmisiz dimi kiz? Senin de ellerine saglik güzel arkadasim, bende de patlicanli yemek var sende biliyorsun.
Son bir haftadan beri yogunlugumdan dolayi sizlerle ilgilenemedim, ama artik yine daha da aktif bir arkadas olmaya calisacagim sizlere, bunu da bir baslangic olarak gör.
Selam ve sevgilerimle..
islim kebabına eşim bayılır,nefiss görünüyor,sunum ise çok şık...
ellerinize sağlık,sevgiler...
günaydin canim benimde secerek yaptigim bir yemektir cok güzel olmus eline saglik ,o tabagi alsam iyi olacak ,iyi günler
se e vi i mmmm bu ne kız böyle ellerine sağlık pek güzel olmuş tabağın...akşama yemeğim yok ver bakım şu tabağı bana heeehhhhh tamamadır:)) gel bide öpüyüm seni ohhhh muccckkkk:))) sevgilerimle
Biraz zahmetli ama güzel bir yemektir islim kebabı ellerinize sağlık...
CANIMSIN;
SEVIMCIGIM INANKI AYNEN ÖYLE OLDU,DÜN AKSAM MISAFIRLERIM VARDI,INANKI YEMEKLER YENDI SIRA TATLI FASLINA GELDIGINDE MASANIN ORTASINA GETIRDIM SERVIS TABAGINI.
HERKESIN AGZINDAN ILK ÖNCE BIR KOCAMAN AAAAA....CIKIVERDI.SEN INANILMAZSIN DEDILER,BIZ BUNU NASIL KIYARDA YERIZ DIYEDE EKLEDILER.CANIM BENDE COK MUTLU OLDUM,ARTIK SIRASIYLA MASAMDA OLANLAR GÖRÜCÜYE CIKACAKLAR ANLAYACAGIN:)
SEVGILER CANIMCIM:)
canım yemeğin çok güzel görünüyor.sunumun da harika.ellerine sağlık.bana da beklerim.yalnizkralice.blogspot.com sevgiler
Buı kebabı bende çok severim.Ellerinize sağlık harika olmuş...
canım ellerine sağlık.islim kebabı hem çok lezzetlidir hemde sunumu şık tam bir davet yemeğidir.sende çok başarıyla yapmışsın.ellerin dert görmesin:))
patlıcanlı şeylere hiç dayanamam muhteşem görünüyor ellerine sağlık canım..sevgiler
canım
ellerine sağlık
çok güzel olmuş kebap
sunumunda süper
sevgiler cnm
sevimcim samimi olarak söylüyorum.kebebın süper görünüyor tam sevdiğim gibi biraz irice.ellerine sağlık cnm.
Yorum Gönder