Kadayif Dolmasi

Malzemeler:

• Yarim kilo kadayif
• 4 yumurta
• Yarim bardak süt
• 1 su bardagi dövülmüs ceviz
• 1 su bardagi siviyag

Surup icin:

• 2 bardak seker
• 2 bardak su
• Yarim limon

Yapilisi:

1. seker ve suyu kaynatiyoruz, kivami gelince icine limonsuyunu ilave edip 5-10 dakika kaynattiktan sonra atesten aliyoruz
2. Yas kadayifin icine yeteri kadar ceviz koyduktan sonra kadayifimizi sarıyoruz
3. Diger tarafta yumurta ve sütü bir kapta cirpiyoruz
4. Kadayif dolmalarimizi teker teker bu karisima buluyoruz ve kizgin yagda kizartiyoruz
5. Kizaran dolmalari suruba atiyoruz, surubu ceken kadayif dolmalari servise hazirdir

Afiyet olsun…

sevimin sayfasi