Firinda Güvec

Malzemeler:

• 500 gr kuzu kusbasi
• 1 adet sogan
• 1 sivribiber
• 1 kirmizi biber
• 300 gr yesil fasülye
• 2 patates
• 1 kabak
• 1 patlican
• 5 dis sarimsak
• 2 domates
• tuz
• karabiber
• pulbiber
• yarim demet dere otu
• siviyag

Yapilisi:

1. Eti 1 cay bardagi suyla tencereye alip, orta ateste suyunu cekene kadar pisiriyoruz
2. sebzeleri orta büyüklüklerde dogruyoruz (domates haric)
3. sebzelerimizi sivi yagda 3-4 dakika soteliyoruz
4. sebselerimizin tuzunu biberini ayarliyoruz, ince kiydigimiz dere otunu ekleyip karistiriyoruz
5. domateslerin kabuklarini soyup dogruyoruz, orta ateste arada karistirarak pisiriyoruz
6. güveclerin en altina etleri yerlestirip, sebzeleri güveclere paylastiriyoruz
7. üzerlerine domatesleri paylastirip
8. önceden 200 derecede isitilmis firinda 30-40 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Findikli Rulolar

Malzemeler:

hamuru icin:

• 500 ml süt
• 200 gr margarin
• 1 tatli kasigi tuz
• 1 yemek kasigi seker
• 1 paket kuru maya
• aldigi kadar un

ici icin:

• 200 gr iri dövülmüs findik
• 200 gr seker
• 1 tatli kasigi tarcin
• 5- 6 yemek kasigi sivi yag

Yapilisi:

1. hamur malzemelerini bir kaba alip yoguruyoruz (yumusak bir hamur olacak)
2. hamuru mayalamaya birakiyoruz
3. hamuru hafif unlanmis tezgahta ince aciyoruz
4. ic harcimizi karistirip hamurun üzerine yayiyoruz
5. hamurun kisa kenarindan düzgünce rulo seklinde sarip ve 2cm kalinliginda parcalar kesiyoruz
6. firin tepsisine yagli kagit serip rulolarimizi üstüne diziyoruz
7. önceden isitilmis firinda 200 derecede 15-20 dakika kadar pisiriyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Selin`in Dogum Günü Pastasi ve Lokum Hamuru

Dün kizimin 6. dogum gününü kutladik, aylardir bu günü bekliyordu her gün takvime bakip gün sayiyordu bu son 10 gün Seline cok uzun geldi, sonunda sayili günler bitti vee 6 yasimiza girdik... pastanin ara kremasini cikolatali ve muzlu yaptim üzerinide beyaz krem sati ve lokum hamuru ile süsledim, tabiki sevdigi renkleri kulanmaya özen gösterdim.
Kizkardesim haftasonu bizdeydi, pastayi kardesim ile beraber süsledik, ikimizde cok keyif aldik pastayi süslerken. Selin pastayi gördügünde cok sevindi, hepimizin istedigide bu zaten mutlu cocuklar görmek...
Saglik ve huzur dolu güzel bir hayat diliyorum canim kizima....

Lokum hamurunu ilk kez denedim, yapimi gayet kolay ve kivami aynen seker hamuru gibi, cocuklar lokum hamurun tadini daha begendiler. Tarifi sevgili http://www.evciliklezzetler.com/
Burcu arkadasimizdan aldim ve aynen yazdigi gibi uyguladim

Lokum Hamuru

• 4-5 Adet beyaz sade lokum
• 2 corba kasigi nisasta
• 2 corba kasigiı pudra sekeri
• kirmizi gida boyası

Yapilisi:

1. Tüm malzemeler porselen bir kapta birbirine yedirilerek yogurulur
2. Elde edilen neredeyse seker hamuru gibi kivamda oluyor
3. pudra sekeri ile istedigimiz gibi sekilendiriyoruz

sevimin sayfasi

Rulo Pogaca

Yoklugumda biraktiginiz mesajlariniz ,yorumlariniz ve dualariniz icin Allah hepinizden razi olsun, böyle güzel arkadaslarim oldugu icin cok mutluyum.
Simdi kisa bir özet vereyim:
Gecen gün Samed ile hastaneye gittik, kayitlarimizi yaptik bizi odamiza aldilar, samed yatacagimiz bölümü gezdi ve cok sey hatirladi ben bile sastim, oyun bölümünde hangi oyuncak hangi cekmecede oldugunu, hangi odada doktor kontrol ettigini, hangi odalarda önceden yatigimizi hepsini hatirladi,
tanidigimiz hemsireler geldi samedi ziyaret etti, hepsi samed`i bebeklikten beri taniyor, benden önce onlar almisti kucaklarina... bende hastanede nekadar cok vakit gecirdigimizi hatirladim, nerdeyse hastane bizim ikinci evimiz oldu :-(
Samed kontrol oldu, doktorlar kücük bir toplanti yapip yanimiza geldiler ve samedi simdilik ameliyat etmeleri cok riskli oldugunu anlattilar, samed bir infekt yakalamis oda tamamen gecmiyene kadar bir sey yapamiyorlar.
Simdi tekrar evdeyiz ve iylesmemizi bekliyoruz... böyle beklemek cok zor arkadaslar, uzadikca korkularim dahada büyüyor...


Simdide cok güzel ve cok cabuk hazirlanan pogaca tarifi veriyorum


Malzemeler:

hamur icin:

• 1 bardagi ilik su
• 1 bardagi sivi yag
• 1 bardak yogurt
• 1 yas maya
• tuz
• aldigi kadar un

diger malzemeler:

• peynir
• maydanoz
• yumurta
• sivi yag

Yapilisi:

1. hamur malzemeleri karistirip, yoguruyoruz (yumusak bir hamur olmasi gerekiyor)
2. hamur mayalandiktan sonra merdane ile aciyoruz
3. yumusak olmasi icin hamurun her tarafina sivi yag sürüp,
4. üzerine beyaz peynir ve maydanozdan hazirladigimiz ic malzemesini yayiyoruz
5. hamuru rulo seklinde kivirip, dilim dilim kesiyoruz
6. üst kismini yumurtaya batirip firin tepsisine yerlestiriyoruz
7. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

HASTANEDEYIZ

Bizi takip edenler bilir samed rahatsiz oldugunu, kalbinde sorun var...gecen sene bu zamanlar amaliyat olmusdu ve bizde simdi bir kac sene rahat diye sevinmistik.

Gecen gine hastaneye gittigimizde ortaya cikti kalbinde dikilen delik acilmis :-(

bugün tekrar hasaneye yatiyoruz, insallah dedikleri yöntemle yapilirda bizde hastanede uzun yatmadan evimize döneriz.

Arkadaslar samedime bol bol dua edin cabucak sagligina kavusun...

en yakin zamanda tekrar burda olma dilegimle...

sevimin sayfasi

Catlak Kurabiye

Yine uzun zamandir denemek isteyip bir türlü yapamadigim bir tarifi nihayet deneyebildim.

Malzemeler:

• 100 gr kuvertur cikolata
• 3 yemek kasigi tereyag
• 220 gr toz seker
• 1 yumurta
• 150 gr un
• 2 yemek kasigi kakao
• 1 tatli kasigi karbonat
• 40gr pudra sekeri
  

Yapilisi:

1. cikolata ve tereyagini benmari usulü eritiyoruz
2. seker, un, yumurta, kakao ve karbonat mikser ile cirpiyoruz
3. eritilmis karisimi bunun icine azar azar ilave ediyoruz
4. kaba yapismayacak bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz
5. hazir oldugunda buzdolabinda 15 dakika dinlendiriyoruz
6. hamur buzdolabindan cikarip ceviz büyüklügünde toplar hazirliyoruz
7. pudra sekeri olan bir kasede her tarafi iyice seker ile kaplanana kadar yuvarliyoruz
8. yagli kagit kapli tepsiye aralikli olarak yerlestiriyoruz ( piserken yayiliyor)
9. önceden isitilmis firinda 160 derecede 15 dakika pisiriyoruz
10. pistikten sonra sogumasi icin 2-3 dakika tepside bekletip izgaraya aliyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Masa Dekorasyonu

1.



Bugün sizlerle yemek tarifi degilde güzel dekor edilmis masalarin resimlerini paylasmak istedim, güzel özenle hazirlanan masada yemek yemek daha bir baska oluyor.
Gecen masami biraz degisik hazirlamak icin internetde biraz gezindim fikir toplamak icin, cok güzel resimlere rasladim, bende bu güzel masalari sizinle paylasmak istedim.
Özel günlere özel masalar gerekiyor, benim favorim 6. masa, bakalim siz hangi masayi begeneceksiniz ??? cok merak ediyorum cevaplarinizi merakla bekliyorum


2.



3.




4.



5.

6.

7.

8.

9.

sevimin sayfasi

Samed`in Dogum Günü

Bugün benim kuzumun dogum günü, samed bugün 4 yasina girdi...
Sabah anaokulunda kutlama yaptilar aksamada ailecek pastamizi kesecez,
aslinda ben arabali bir pasta yapacaktim aksam pandispanyami hazirladim bugünde araba seklinde yapacaktim, öglen anaokulundan geldiginde süpriz olur diye düsündüm...ama dün aksam ablasi samede sordugunda nasil bir pasta istedigini "Spiderman" pastasi istiyorum dedi, bende planimi degistirerek Spiderman pastasi yaptim


Allahim evlatlarimizin acisini göstermesin. Onlar olmadan hayatin tadi yok.





Hayatta güzel ve iyi olan herseyin senin basina gelmesini, ömrün boyunca hep mutlu, saglikli yasamani diliyoruz. İyi ki dogdun, iyi ki varsin evimizin nesesi




sevimin sayfasi

Meyveli Tart

Malzemeler:

Hamuru icin:

• 100 gr margarin
• 200 gr seker
• 300 gr un
• 1 yumurta

üzeri icin:

• arzuya göre meyve
• tart jöle

Yapilisi:

1. un, seker, yumurta ve margarini elimizle yoguruyoruz
2. hamuru yaglanmis, unlanmis 26 cm capindaki tart kalibina yayiyoruz
3. 170 derece önceden isitilmis firinda yaklasik 20 dakika pisiriyoruz
4. firindan ciktiktan ve iyice soguduktan sonra kaliptan cikariyoruz
5. meyveleri diledigimiz sekilde tartin üzerine yerlestiriyoruz
6. tart jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz
7. tart jöle ilindiktan sonra meyvelerin üzerine gezdiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

ESIMIN DOGUM GÜNÜ PASTASI

Pastayi esimin dogum günü icin yaptim...
herzaman yaptigim pandispanya hamurundan yaptim, ici icin vanilyali pastakremasi ve mandalina kulandim ve en önemli malzemede bol bol sevgi koydum icerisine...

sevimin sayfasi

Elmali Pogaca ve P.D.C.S.E. 29

Beni P.D.Ç.S.E.29'a davet eden sevgili arkadasim karabiberinmutfagi 'na gönderiyorum arkadasima daveti icin cok tesekkür eder kolayliklar dilerim...

Malzemeler:

• 3 su bardagi un
• 1 yemek kasigi margarin
• 1 fincan süt
• 1 paket kabartma tozu

ici icin:

• 5 elma
• 1 cay bardagi seker
• 1 tatli kasigi tarcin
• 1 cay bardagi ceviz

Yapilisi:

1. İci icin: rendelenmis elmalari bir tavaya koyup kavuruyoruz
2. sekeri de ekleyerek 2 dakika kadar kavuruyoruz
3. tarcin ve cevizi ekleyip karistiriyoruz
4. un, margarin, süt ve kabartma tozunu bir kaba alip yoguruyoruz (kulak memesi kivaminda bir hamur yogurun)
5. hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip ve elimizde acarak yuvarlak sekil veriyoruz
6. ortasina elmali icten koyup kapatiyoruz
7. 170 derece isitilmis firinda üzeri pembelesinceye kadar pisiriyoruz
8. soguduktan sonra üzerine pudra sekeri serperek servis ediyoruz

sevimin sayfasi

Tek Kisilik Pudingli Pasta ve Sobeler

Sevgili Arkadaslarim http://www.yenitadlar.blogcu.com/ ve yaren beni sobeye davet etmisler, bende sobelerini seve seve kabul ettim ve cevapladim. Her ikisinede sevgilerimi gönderiyorum.
kuru kuru sobe olmas... hem pastamizi yiyelim hem sobemizi yazalim / okuyalim



Malzemeler:

• tek kisilik hazir pasta tabani


• 1 fincan kahve


• cikolatali puding


• hindistan cevizi

Yapilisi:

1. pasta tabaninin üzerine 1 kasik kahve gezdiriyoruz


2. pudingi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz


3. puding ilindiktan sonra pasta tabanlarin üzerine paylastiriyoruz


4. üzerini hindistan cevizi ve cikolata ile süsliyoruz

Afiyet olsun

Önce yenitadlar arkadasimizin sorularini cevabliyalim:

Soru: evde en nefret edilesi durumlar neler sence?

Cevablar:

aslinda nefret ettigim cok sey yok, hepsi kücük olaylar, sinirlendikten sonra aman degermiydi buna dedigim seyler...

• bir ise basladigimda telefon susmamasi
• cocuklar parkdaki kumlari ayakabilariyla eve tasimalari
• evde görev verdigim kisiler görevini zamaninda yerine getirmemesi
• PC sirasi bana gelmedimi

Simdide sevgili yaren sorularina gelelim:

Isminis? Sevim

Nerelisiniz? Erzincan

Yasadiginiz yer? Köln/ Almanya

Mesleginiz? simdilik ev hanimi

Hobileriniz? dekorasyon, mutfakta vakit gecirmek ve arkadaslarimla bulusmak

Evlimisiniz? evet

Kac cocugunuz var? 3 cocugum var, 14 ve 3 yasinda oglum,5 yasinda kizim

En sevdiginiz yemek? sebze tür yemekleri cok severim

Sevdiginiz müzük türü? o anki durumuma bagli, kulagima hos gelen her tür müzigi severim

Nerelere gitmek istersiniz? uzun bir mavi yolculuga cikip dünyayi öyle gezmek isterim

bende bu sobeye hunerli eller , papatya68 , sari mutfak, ve zeyneple ,davet ediyorum, tabiki kabul ederlerse.

sevgilerimle SEVIM

sevimin sayfasi