14 Kasım 2008 Cuma

Catlak Kurabiye



Yine uzun zamandir denemek isteyip bir türlü yapamadigim bir tarifi nihayet deneyebildim.

Malzemeler:
  • 100 gr kuvertur cikolata
  • 3 yemek kasigi tereyag
  • 220 gr toz seker
  • 1 yumurta
  • 150 gr un
  • 2 yemek kasigi kakao
  • 1 tatli kasigi karbonat
  • 40gr pudra sekeri

Yapilisi:

  1. cikolata ve tereyagini benmari usulü eritiyoruz
  2. seker, un, yumurta, kakao ve karbonat mikser ile cirpiyoruz
  3. eritilmis karisimi bunun icine azar azar ilave ediyoruz
  4. kaba yapismayacak bir hamur elde edene kadar yoguruyoruz
  5. hazir oldugunda buzdolabinda 15 dakika dinlendiriyoruz
  6. hamur buzdolabindan cikarip ceviz büyüklügünde toplar hazirliyoruz
  7. pudra sekeri olan bir kasede her tarafi iyice seker ile kaplanana kadar yuvarliyoruz
  8. yagli kagit kapli tepsiye aralikli olarak yerlestiriyoruz ( piserken yayiliyor)
  9. önceden isitilmis firinda 160 derecede 15 dakika pisiriyoruz
  10. pistikten sonra sogumasi icin 2-3 dakika tepside bekletip izgaraya aliyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

15 yorum:

Adsız dedi ki...

selam sevimcim..çatlak matlak nefis bir kurabiye olmuş...eline saglık..sevgiler.
http://hunerlieller.net

Öznur dedi ki...

Sevim'cim,
Ellerine sağlık çok nefis gözüküyorlar. Ancak anlamadığım biryer var. Kurabiyeyi top şeklinde fırına veriyoruz ve fotodaki gibimi oluyor??? En kısa zamanda deniycem.
Sevgilerle...

TAZE NANE dedi ki...

Çok harika görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Hayırlı cumalar.
İyi hafta sonları.

neslihan dedi ki...

Sevgili Sevim kurabiyen çok güzel olmuş,eline sağlık,görüntü harika.afiyet olsun canım.sevgilerimle...

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba arkadaslar yorumlar icin tesekkürler
öznur: evet canim top sekli veriyoruz firinda piserken yayilip gördügün seklini aliyor
benim büyük oglanda cok sasirdi firina verirken baska cikarinca baska sekli var diye
sevgilerimle

MUTFAKISTAN dedi ki...

Bende bir turlu deneyemedim derim hep merak ederim bu kurabiyeleri.Ellerine saglik cok guzel gorunuyor canim sevgilerr

yeşim dedi ki...

vay çatlak vay gel kahvemin yanına konn

ellerine sağlık
sevgilerr

defneylebirlikte dedi ki...

VALLA NEFİS OLMUŞ.ELLERİNE SAĞLIK...

LAVANTİN dedi ki...

Sevgili Sevim, olsa hepsänä yerim emin ol.:)))
Ellerine sağlık.
Hazırlı cumalar...

Melek* dedi ki...

canım çok güzel gözüküyor ellerine sağlık

elmaşekeri dedi ki...

enfes görünüyor ellerinize saglik....

Feyza Fidan dedi ki...

Harika görünüyor Sevimcim, çikolata girerde enfes olmazmı kurabiye..Ellerine sağlık tatlım benim, çok öptüm..

Leyya dedi ki...

keyifle sayfanızı açtım bu arada etraf çok sessiz ve ben iştahla kurabiyeye bakıyorum ardından sofra düzenlemelerine geçtim ve bir anda bir ses ....ödüm iliğim yarıldı resmen kesildim hayattan!!!alllam kim var burda diyorum pc başında donmuş haldeyim..kim bu herif !!ses nerden geliyor..vee o kimmiş biliyor musunuz...tarkan)))müzik sayfadan epeyce sonra açılıyor ben tam okumaya konstantre olmuşum ve etraf o kadar sessiz ki bir anda onun ''unuttu dediler'' demesi beni hoplattı korkudan ))
inanın hala titriyorum...yaa bu kurabiyeleri hiiiç unutmayacağım )))elinize sağlık arkadaşım)

ilker'in mutfağı dedi ki...

Sevim'cim harika görünüyor.ellerine sağlık.Çok çok öpüyorum canım.Sevgiler...

ilker'in mutfağı dedi ki...

Sevim'cim harika görünüyor.ellerine sağlık.Çok çok öpüyorum canım.Sevgiler...

Related Posts with Thumbnails