Rulo Pogaca

Yoklugumda biraktiginiz mesajlariniz ,yorumlariniz ve dualariniz icin Allah hepinizden razi olsun, böyle güzel arkadaslarim oldugu icin cok mutluyum.
Simdi kisa bir özet vereyim:
Gecen gün Samed ile hastaneye gittik, kayitlarimizi yaptik bizi odamiza aldilar, samed yatacagimiz bölümü gezdi ve cok sey hatirladi ben bile sastim, oyun bölümünde hangi oyuncak hangi cekmecede oldugunu, hangi odada doktor kontrol ettigini, hangi odalarda önceden yatigimizi hepsini hatirladi,
tanidigimiz hemsireler geldi samedi ziyaret etti, hepsi samed`i bebeklikten beri taniyor, benden önce onlar almisti kucaklarina... bende hastanede nekadar cok vakit gecirdigimizi hatirladim, nerdeyse hastane bizim ikinci evimiz oldu :-(
Samed kontrol oldu, doktorlar kücük bir toplanti yapip yanimiza geldiler ve samedi simdilik ameliyat etmeleri cok riskli oldugunu anlattilar, samed bir infekt yakalamis oda tamamen gecmiyene kadar bir sey yapamiyorlar.
Simdi tekrar evdeyiz ve iylesmemizi bekliyoruz... böyle beklemek cok zor arkadaslar, uzadikca korkularim dahada büyüyor...


Simdide cok güzel ve cok cabuk hazirlanan pogaca tarifi veriyorum


Malzemeler:

hamur icin:

• 1 bardagi ilik su
• 1 bardagi sivi yag
• 1 bardak yogurt
• 1 yas maya
• tuz
• aldigi kadar un

diger malzemeler:

• peynir
• maydanoz
• yumurta
• sivi yag

Yapilisi:

1. hamur malzemeleri karistirip, yoguruyoruz (yumusak bir hamur olmasi gerekiyor)
2. hamur mayalandiktan sonra merdane ile aciyoruz
3. yumusak olmasi icin hamurun her tarafina sivi yag sürüp,
4. üzerine beyaz peynir ve maydanozdan hazirladigimiz ic malzemesini yayiyoruz
5. hamuru rulo seklinde kivirip, dilim dilim kesiyoruz
6. üst kismini yumurtaya batirip firin tepsisine yerlestiriyoruz
7. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi