30 Kasım 2009 Pazartesi

Bayram Sofrasi ve Kestaneli Pilav




Bir bayram daha geride biraktik, daha nice saglikli ve huzurlu bayramlara...




Malzemeler:


  • yarim kilo kestane

  • 2 kase pirinc

  • 2 havuc

  • 2 yemek kasigi kus üzümü

  • zeytinyagi

  • 1 yemek kasigi tereyagi

  • karabiber

  • tuz

  • 3 kase su

Yapilisi:



  1. Kestaneyi haslayip ayikliyoruz (kestaneleri ortadan böldüm)

  2. havuclari küp küp dograyip, yag ile kavuruyoruz

  3. kestaneleri de ilave edip tekrar kavuruyoruz

  4. pirinci de ilave edip kavuruyoruz

  5. yikanmis kus üzümü, karabiber ve tuz ilave ediyoruz

  6. 3 kase su ekleyip önce harli sonra kisik ateste pisiriyoruz

  7. pisince kapakla tencere arasina kagit havlu koyarak pilavi demlenmeye birakiyoruz

Afiyet olsun


Tarifi Portakal agacindan aldim, bir kac kücük degisiklik yaptim


sevimin sayfasi

9 yorum:

lalelimutfaklar dedi ki...

cok hos bir masa olmus sevimcigim. ellerinize saglik. selamlar

disal dedi ki...

masadaki herşey nefis görünüyor....

pilavda harika doğrusu...

geçmiş bayramın mübarek olsun...

birsence dedi ki...

geçmiş bayramın mübarek olsun arkadaşım..ellerine sağlık pilavda enfes olmuş..

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim cok güzel bir bayram sofrasi olmus ellerine saglik.
Hadi sevimcim hayirlisiyla bulusalim.
Sevgilerle.

Eya dedi ki...

Sevimcigim.. harika bir sofra...ellerine saglik, bu arada ankete katildim, Dortmund benim icin mükemmel olur...en kisa zamanda bulusabilmek dilegiyle...


zehra

Ekin Mutfagi dedi ki...

Sofraniz cok güzel massallah...
Sunumunuzda ayni sekilde...

ellerinize saglik...

iremlemekanlar dedi ki...

Selam Sevim hanımcim ne kadar hoş bir masa olmuş.Bloglarda gezerken sitenizi merak ettim çok güzel olmuş siteniz ellerinize sağlık ... Geçmiş bayramınız kutlu olsun sıcacık sevgilerlee... Ayrıca Kestaneli pilavınızı çok beğendim...

sarı mutfak-hande dedi ki...

geçmiş bayramını kutlarım anca dönebildim kusura bakma canım
sofran şahane pilavın harika
ellerine sağlık
sevgiler

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim sofran enfes görünüyor ellerine saglik oyumuda kullandim
insallah bulusabiliriz sevgiler

Related Posts with Thumbnails