28 Şubat 2010 Pazar

Cantuccini



Merhaba arkadaslar,
benim gibi kahveyi kurabiyesiz icmeyenler icin nefis bir kurabiye tarifi...
cantuccini toskanaya ait bir kurabiye, iki kere pisdigi icin haftalarca bozulmayan bir kurabiye...
kuru bir kurabiye oldugu icin kahveye batirip yeniliyor
herkese tavsiye ederim



Malzemeler:
  • 400 gr un
  • 2 tatli kasigi kabartma tozu
  • yarim tatli kasigi tuz
  • 150 gr seker
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kasigi sivi yag
  • 300 gr badem

Yapilisi:

  1. un, seker, tuz ve kabartmatozunu bir kaba alip iyice karistiriyoruz
  2. yumurta ve sivi yagi ekleyip elimizle iyice yoguruyoruz
  3. hamuru unladigimiz tezgaha alip bademleri ekleyerek yoguruyoruz
  4. hamuru üc esit parcaya bölüp, yaklasik 25 cm uzunlugunda kütük sekli verip
  5. yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestiriyoruz
  6. önceden isitilmis firinda 180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
  7. firindan cikarip 15 dakika sogumaya birakiyoruz
  8. 1 cm kalinliginda dilimler kesip tepsiye dik sekilde dizerek
  9. tekrar firinda 170 derecede 15 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevim

20 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş
her halinden belli çok öpüyorum...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim bende italyan is arkadasimdan almistim buna benzer bir tarif ama iyi sonuc alamadim senin tarifi not ediyorum hemen ellerine saglik sevgiler iyi pazarlar

ALEYNA dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.bende çaya büsküvi kurabiye batırmayı çok severim.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne saglık canım guzel bır seye benzıyor.sevgiler

GÜLSÜM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK DENEMEK GEREK İLGİNÇ....

SERAP dedi ki...

Sevimcim tebrikler.Daha ben bunu denemeye cesaret edemedim...Eline saglik

emelce yemek dedi ki...

hep hazirini yerdim .senelerdir de denemeyi istedigim tarifler arasindaydi. ellerine saglik.ben de deneyecegim.

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik Sevimim, Cok lezzetli görünüyor... Sevgilerimle, güzel bir pazar günü diliyorum....

SEVGİ dedi ki...

çok farklı görünüyor, kesinlikle denemek istiyorum.. bloğunuzu çok beğendim, takipteyim haberiniz olsun.. sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerine sagliok nefis görünüyor denemek lazim afiyet olsun sevgiler.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim arkadasim güzel dileklerin icin tesekürler:))
Bu kurabiyeler benimde hep aklimda.Ellerine saglik.Harika görünüyor.
sevgilerle.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Bende çoktandır denemk istiyorum harika görünüyor ellerine sağlık canım...sevgiler

Yaren dedi ki...

Ellerine saglik cok güzel görünüyor.duymadigim bir tarif,ismide enteresan.Afiyetler olsun canim,sevgiyle kal:)

ŞÜKRAN dedi ki...

Bende kahve tiryakisi olarak kahvenin yanında mutlaka ufacıkta olsa ya bir kurabiye veya bir parçacık çukulata mutlaka yerim .. Senin bu tarifinde çok değişik ve mutlaka deneyeceğim.. ellerine sağlık....

Zeynep dedi ki...

bu tam benlik bir lezzet olmuş,
ellerine sağlık canımmmm
acayip güzel görünüyor
kocaman öpüyorummm

Kevser dedi ki...

Canim,
bende, bende cok severim böyle kiyir kiyir lezzetleri, hep bende denemek isterim ama bir türlü cesaret edemem, seninki muhtesem olmus, bademlerle de harika bir görüntü yakalamissin, ellerine saglik canim benim.

Sevgilerimle ve kocaman öptüm.

annemineli dedi ki...

Çok hoşve değişik olmuş ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılar....

BEDİA dedi ki...

bu tarifi elimdeki bir kaynaktan yapmıştım; ama adı selanik çöreğiydi. Bazı bloglarda da biscotti olarak benzer tarifler var. Sizin verdiğiniz isimle ilk kez duyuyorum. ellerinize sağlık...

Adsız dedi ki...

normalde portakal, vanilya, bal da var benim gördüklerimde:) yine de deniycem tarifinizi süper gözüküyor:)

Betül dedi ki...

Çok güzel ellerine sağlık.

Related Posts with Thumbnails