3 Eylül 2010 Cuma

Iftar Sofrasi 2010 - 2 ve Milföy Mantolu Tavuk



Merhaba arkadaslar, iftar davetlerine tam gaz devam...





MENÜ:
  • Iftariyelik
  • Sehriye Corbasi
  • Zeytinyagli Yesil Fasülye
  • Milföy Mantosunda Tavuk
  • firin patates
  • Bulgur Pilavi
  • Mevsim Salata
  • Cacik
  • Tatli


Milföy Mantolu Tavuk




Malzemeler:
  • 8 adet tavuk baget
  • 8 adet milföy hamuru
  • tuz
  • karabiber
  • kasar peynir
  • yumurta sarisi
Yapilisi:
  1. tencereye su koyup tavuklari hasliyoruz (sonuna dogru suyuna tuz ilave ediyoruz)
  2. haslanan tavuklarin üst derisini cikarip, kara biber serpip, sogumaya birakiyoruz
  3. yumusayan milföy hamurunu hafif inceltiyoruz
  4. tavuklarin üzerine ince dilim kasar peynir yerlestirip milföy hamuruna sariyoruz
  5. ayak kismina aluminyum folya sariyoruz
  6. üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis firinda 200 derecede üzeri kizarana kadar pisiriyoruz
Afiyet Olsun

SEVIM

6 yorum:

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Çok şirin gözüküyolar :) Ayrıca sofra da çok şık,ellerinize sağlık..Hayırlı cumalar,bereketli Ramazanlar..

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık yine harika
bir menü ve masa öpüyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Ellerinize sağlık. Yine çok şık bir masa Çok leziz ve iştah açıcı bir menü

Saygılar.

annemineli dedi ki...

Canım, çok lezzetli menüler sunuyorsun, inan karnım acıkıyor.Ellerine sağlık,yiyenlerede bol bol afiyet olsun.Sevgilerrr..Öptüm.....

Fatma dedi ki...

sofra ve menunuz cok sik ayrica mantolu tavuga bayildim sevim hanim en kisa zamanda denemek ve bloguma eklemek istiyorum.ellerinize saglik hayirli cumalar

DATLIM dedi ki...

ellerinize sağlık :)görüntü süper valla

Related Posts with Thumbnails