Elmali - Havuclu Kek

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1,5 su bardagi seker
• 1 vanilin seker
  
• 1 su bardagi sivi yag
• 3 su bardagi rendelenmis havuc
• 2 orta boy rendelenmis elma
• 1 orta boy limonun suyu
  
• 1 tatli kasigi tarcin
• 1 su bardagi iri cekilmis ceviz
• 3 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu

Yapilisi:

1. yumurta, vanilin seker ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. limon suyunu rendelenkis elmalarin üzerine gezdiriyoruz (kararmasin diye)
   
3. un ve kabartma tozu haric tüm malzemeler teker teker ekleyip cirpiyoruz
4. en son olarak un ve kabartma tozu ekleyip cirpiyoruz
5. hamuru yaglanmis ve unlanmis kek kalibina döküyoruz
6. önceden isitilmis firinda 170 derecede yaklasik 1 saat pisiriyoruz
   
   
   

NOT: Firindan almadan önce kürdanla icinin pisip pismedigini kontrol ediyoruz, Kürdan kuru cikarsa keki firindan alip ve sogumaya birakiyoruz...

SEVIM