17 Eylül 2011 Cumartesi

Buzdolabi Böregi




Malzemeler:





  • 4 adet patates


  • 1 büyük dilim beyaz peynir


  • 2 yumurta


  • 1,5 su bardagi süt


  • 125gr tereyagi


  • 3 yufka



Üzeri icin:






  • 1 parca tereyagi


  • kasar peynir rendesi




Hazirlanisi:






  1. patatesleri haslayip, rendeliyoruz, tereyagini eritip sogumaya birakiyoruz


  2. patates, rendelenmis peynir, süt, yumurta ve tereyagini bir kaba alip karistiriyoruz


  3. yufkalarin her katina harctan koyarak üst üste diziyoruz


  4. kenarlarini ice kivirip rulo seklinde sariyoruz


  5. ruloyu ikiye kesip foliyoya sariyoruz


  6. buzdolabinda 2-3 saat dinlendiriyoruz (bir gecede olabilir)


  7. Firina vermeden önce 1 parmak kalinliginda dilimlere kesiyoruz


  8. üzerine bizaz tereyagi ve kasar peyniri serpip 200 derecede pisiriyoruz






NOT: böreklerin alti daha cabuk pisiyor

Tarifi Portakal agacindan

Afiyet olsun
Sevim

11 yorum:

lezzet sarayı dedi ki...

çok güzel görünüyor.ellerine sağlık...

Yeşim dedi ki...

bu şekilde hiç denememiştim.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

MÜNSTER dedi ki...

Sevimcigim, ellerine saglik canim arkadasim.... Deneyecegim böregini... Seni yanaklarindan öpüyorum...

sevda dedi ki...

çok lezzetli bir börek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Günaydin canim hayirli sabahlar .Ellerine saglik ilk firsatta deneyevegim bu tarifi cok gördüm ama hic kendim hazirlamadim.Afiyetler olsun hayili hafta sonu diliyorum öptüm.

Baharcicegi dedi ki...

Bende yapmistim misafirler tarifindan cok begenilmisti simdi olsa cayimin yanina lüpletitdim bir kac dilim ellerine saglik Sevimcim
güzel bir hafta sonu diliyorum

ZELİHA dedi ki...

MaşAllah Sevimcim,sanki fabrikadan çıkmışcasına özenli,nasıl da negis gözüküyor..
Ellerine sağlık canım..
Afiyet şifa olsun..
Sevgilerimle..

SERAP dedi ki...

Ohh ben bu böregi biliyorum..Gercektende cok lezzetli bir börek.Epeydir de yapmamistim....
Sevimcim ellerine saglik.Sevgiler

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende mümkün olduğunca buzlukta bulundurmaya çalışırım süper olmuş sevgiler.

hamurlumerdane dedi ki...

harika görünüyor ellerine sağlık

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

sevimcim ellerine saglik harika görünüyorlar..
bizde cok severiz bu böregi.. kayinvalidem ögretmisdi banada bu sene :) bizim buzluktada miss gibi türkiye yufkasiyla iki tane börek pismeyi bekliyor :)

afiyetler olsun canim..

sicacik sevgiler.

Related Posts with Thumbnails