26 Ekim 2007 Cuma

Laz Böregi


Bugün uzun zamandir yapmak istedigim Laz Böregini yaptim,
ilk kez yapmame ragmen cok güzel oldu

Malzemeler:
  • 500g baklava yufkasi
  • sivi yag

Kremasi icin:

  • 1 litre süt
  • 1 vanillin sekeri
  • 1 yumurta
  • 7 kasik seker
  • 5 kasik un

Surubu icin:

  • 2 bardak seker
  • 2 bardak su

Yapilisi:

  1. surubu kaynatiyoruz
  2. bütün krema malzemelerini tencereye koyuyoruz
  3. orta atesde karistirarak kaynatip kenara aliyoruz
  4. yufkalarin yarisini tepsiye üst üste diziyoruz (her kata sivi yag sürüyoruz)
  5. kremayi yufkanin üzerine yayiyoruz
  6. diger yufkalari kremanin üzerine diziyoruz (her kata sivi yag sürüyoruz)
  7. börek seklinde kesip 180 derecede pisiriyoruz
  8. börek soguduktan sonra soguk surubu üzerine döküyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

4 yorum:

Adsız dedi ki...

cok güzel gözüküyor canim cekti. Aksam,aksam yapamamda ellerine saglik size afiyet olsun....

sevimin sayfasi dedi ki...

tesekürler bu da sahmetsiz tatlilardan cok kolay ama okadarda güzel bir tadi var
sevgiler...
SEVIM

Adsız dedi ki...

ben cok sansli biriyim yahu, ki böyle güzel seyleri yiyebiliyorum

hafize dedi ki...

biz karadenizliyiz,biz de yapiyoruz bunu,ancak karabiberli original oluyor

Related Posts with Thumbnails