Laz Böregi

Bugün uzun zamandir yapmak istedigim Laz Böregini yaptim,
ilk kez yapmame ragmen cok güzel oldu

Malzemeler:

• 500g baklava yufkasi
• sivi yag

Kremasi icin:

• 1 litre süt
• 1 vanillin sekeri
• 1 yumurta
• 7 kasik seker
• 5 kasik un

Surubu icin:

• 2 bardak seker
• 2 bardak su

Yapilisi:

1. surubu kaynatiyoruz
2. bütün krema malzemelerini tencereye koyuyoruz
3. orta atesde karistirarak kaynatip kenara aliyoruz
4. yufkalarin yarisini tepsiye üst üste diziyoruz (her kata sivi yag sürüyoruz)
5. kremayi yufkanin üzerine yayiyoruz
6. diger yufkalari kremanin üzerine diziyoruz (her kata sivi yag sürüyoruz)
7. börek seklinde kesip 180 derecede pisiriyoruz
8. börek soguduktan sonra soguk surubu üzerine döküyoruz
   

Afiyet olsun

sevimin sayfasi