Mantarli Sosis

Malzemeler:

• 4 tane sosis
• 6-8 tane mantar
• 2 domates
• 1 kuru sogan
• yarim demet feslegen (basilikum)
• sivi yag
• tuz
• pul biber

Yapilisi:

1. kizgin yagda kücük dogranmis soganlari kavuruyoruz (rengi dönene kadar)
2. mantarlari dörde bölüyoruz, sosisleri dograyip soganlarala kavuruyoruz
3. domatesleri soyup, küp küp dogruyoruz
4. sosislere ekliyip devam kavuruyoruz, domatesler suyunu cekene kadar
5. tuzunu, biberini ayarliyoruz
6. ince kiyilmis feslegeni ilave edip
7. servis tabagina aliyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi