Dolgu Kek

Size bu aralar yorum yazmaya gelemedim ama inanin tamamen yogunluktan kaynakli.
Bu hafta cok dolu dolu gecti.
Bu Dolgu Keki ( Kümbet Pasta) http://www.yesilkivi.blogspot.com/ arkadasimdan haftalar önce görmüsdüm ha bugün ha yarin derken sonunda yaptim.
Birazda korkudan erteledim yesilkivi`nin kadar güzel olurmu diye,
korkdugum kadar yokmus gercekten cok kolay yapiliyor.
Misafirlerim (kizkardesim ve esi) cok begendi.
Artik sikca yapacagim pastalardan biri

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardagi un
• 1 su bardagindan bir parmak eksik seker
• Yarim paket kabartma tozu
• 1 yemek kasigi kakao
• 1 paket vanilya

KREMASI İÇİN:

• 1 litre süt
• 5 yemek kasigi seker
• 5 yemek kasigi misir nisastasi
• 5 yemek kasigi hindistancevizi

Yapilisi:

1. Yumurta ve sekeri cok iyi cirpiyoruz
2. kuru malzemeleri ilave ediyoruz
3. malzemeler özlesene kadar karistiriyoruz
4. 26 cm lik yaglanmis kelepceli kaliba hamuru bosaltıp 150 dereceli firinda pisiriyoruz
5. bu arada süt, nisasta ve sekeri sürekli karistirarak bir-iki tasim kaynayana kadar pisiriyoruz
6. iliyinca icine hindistancevizini katıyoruz
7. Pisen keki ortadan ikiye kesiyoruz
8. Kalipla ayni capa sahip cukur bir kaseye strec film seriyoruz
9. kestigimiz üst kati oturtup elimizle yerlesmesini sagliyoruz
10. ortaya kremayi doldurup ikinci kat kekide üzerine oturtuyoruz
11. kalan fazlaliklari bicakla kesip cikartiyoruz
12. üzerini strec filmle örtüp bir gece buzdolabinda bekletiyoruz
13. Servis edecegimiz zaman ters cevirip dilimliyoruz.

Afiyet bal seker olsun