26 Mayıs 2008 Pazartesi

Cikolatali-Hindistancevizli Pasta



Bu nefis pastayi sevgili Kevserin sayfasinda www.eldaninannesi.blogspot.com görüp ve cok begenmisdim yapmak bugüne nasip oldu, hepimis cok begendik.
Cikolata ve hindistan cevizini sevenler mutlaka denesin





Malzemeler:

  • 125 gr margarin
  • 50 gr esmer seker
  • 2 yumurta
  • 200 gr un
  • 2 yemek kasigi kakao
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 100 ml süt

Dolgusu icin:

  • 300 ml süt
  • 50 gr irmik
  • 80 gr margarin
  • 80 gr seker
  • 100 gr hindistan cevizi rendesi
  • 2 paket vanilya sekeri

Üst kaplamasi icin:

  • 200 gr bitter cikolata
  • 50 gr beyaz kuvertür

Yapilisi:

  1. Firini 180 dereceye ayarlayin, 26 cm'lik kek kalibinizi margarinle yaglayin.
  2. Margarin, esmer seker ve yumurtalar mikserle cirpilir
  3. Un, kakao ve kabartma tozu karistirilir ve bir kabin icine elenir
  4. bu elenmis un karisimini yemek kasigi yardimiyla bir undan bir de sütten azar azar bu margarinli karisima katiyoruz ve mikserle cirpmaya devam ediyoruz
  5. Hamuru kek kalibina döküyoruz ve üzerini düzlestiriyoruz. Firinda altan ikinci katta 25 dakika pisiriyoruz
  6. pistikten sonra sogutmaya aliyoruz
  7. Süt, irmik ve margarini bir tencerenin icinde muhallebi kivamina gelene kadar pisiriyoruz
  8. Seker, hindistan cevizi ve vanilya sekerlerini de ekledikten sonra sürekli karistirarak birbirine yediriyoruz
  9. Bu muhallebiyi daha kek kalibinin icinde bulunan kekin üzerine döküp üzerini düzlestirelim
  10. Bitter cikolatayi bicak yardimiyla kirip ve ben mari usulü eritelim
  11. Ben ayri bir kabin icinde bir buzluk posetinin icine beyaz kuvertür koydum ve kaynar suyun icine attim ve erittim.
  12. Cikolatayi üzerine döktükten ve düzlestirdikten sonra bu beyaz kuvertürün bulundugu buzluk posetinin ucunu cok kücük bir sekilde kestim ve spiral seklinde cikolatanin üzerine gezdirdim
  13. ardindan bir kürdan yardimiyla resimlerde görünen sekilleri verdim.

Afiyet olsun


sevimin sayfasi

16 yorum:

sarımutfak dedi ki...

buna asla hayır diyemem ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
sevgilerimle

anneminkiziyim dedi ki...

HIIIIMMM, harika olmus canim, ellerine saglik, sevgiler....

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmm Sevimcim süper olmuş, ekrana yapıştım valla, ellerine sağlık :)))

derya dedi ki...

canımmmmmm ya enfesssssss ama bana yollamamışsın küstüm:))
süper ellerine sağlık öptüm

disal dedi ki...

bu tarifi bende görmüş ve beğenmiştim...

nefis görünüyor...ellerine sağlık...

sevgiler canım...

yeşim dedi ki...

harika bir görüntü bu

ellerine sağlık
sevgilerr

defneylebirlikte dedi ki...

iyi ki yapmışsın canım nefis olmuş bu pasta.eline sağlık...

Adsız dedi ki...

vazgecemiycem bir tad
ellerine saglik canimcim
kevserinde yuregine saglik
muhtesem gorunuyor...

www.yenitadlar.blogcu.com

Begüm dedi ki...

Harika bir görüntü. Coook lezzetli bir pastaya benziyor. Ellerine saglik canim.

SevgiSeli40 dedi ki...

merhaba sevimcigim cok nefis bir pasta olmus eline saglik canim sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Sevimcimmm, çoşmuşsun vallahi..Süper bir pasta, hele süslemelerine bayıldım, ellerine sağlık canım benim,
Öpüyorum seni..

sofraozlemi dedi ki...

bu tarifi nasıl kaçırmışım.olsun bende burdan alır en kısa zamanda denerim..

nefis olmuş harika gözüküyor..ellerinize sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

Pastan ne sahane olmus öyle, ellerine saglik canim.

Nilgün dedi ki...

Sevimncigim bende isterim bir dilim..Cikolatali hindistan cevizli dayanilmaz bir lezzet..
Ellerine saglik


SEVGILER

Baharcicegi dedi ki...

cok güzel nefis olmus pastan eline saglik canim bir dilim aldim

Adsız dedi ki...

ellerine saglik yine harikalar yapmissin..... ellerine saglik
beyaz melek

Related Posts with Thumbnails