20 Ağustos 2008 Çarşamba

Davet Sofram ve Kisir



Davet soframdan görüntü ve kisir,
kisiri bukez pasta seklinde yaptim degisiklik olsun diye...



Malzemeler:
  • yarim paket ince bulgur
  • 2 corba kasigi domates salcasi
  • 1 corba kasigi biber salcasi
  • 1 kuru sogan
  • 1 demet taze sogan
  • 1 demet maydonoz
  • zeytinyagi
  • tuz
  • pulbiber
  • kimyon
  • 1 limon

Yapilisi:

  1. Bulguru genis ve yayvan bir kaba alip üstüne bulguru islatacak kadar kaynar su döküyoruz (üstünü biraz gececek)
  2. üstünü kapatip 20-25 dakika bekletiyoruz
  3. yagi tavaya koyup icine yemeklik doradigimiz soganlari ekleyip ceviriyoruz
  4. salcamizi ilave edip kavuruyoruz
  5. sisen bulgurumuzun icine salcali soganimizi koyup karistiriyoruz
  6. tuzunu biberini ayarliyoruz
  7. bütün yesilikleri ince ince kiyip ekliyoruz
  8. limon suyunu ekleyip karistiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

5 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine saglik sofra harika görünüyor

Adsız dedi ki...

selam sevimcim..kısır bitmeden yetiştimmm:)harika görünüyor.bu şık halini bazmak istemem ama...yinede tatmak isterdim..eline saglık canım..masa süperrr.size afiyet olsun..sevgilerimle.
http://hunerlieller.net

sarımutfak dedi ki...

sevimcim sofran harika ellerine sağlık orada olmak isterdim doğrusu.
alttaki pastada şahaneymiş
sevgilerimle

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

İyilik ve güzelliklerle dolu her şeyin istediğinizden de daha güzel olacağı harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…

mutfaktayim dedi ki...

Sofra harika görünüyor. Herşey birbirinden güzel. Bir önceki yayımlamış olduğun pastada enfes ötesi ellerine sağlık arkadaşım

Related Posts with Thumbnails