Davet Sofram ve Kisir

Davet soframdan görüntü ve kisir,
kisiri bukez pasta seklinde yaptim degisiklik olsun diye...



Malzemeler:

• yarim paket ince bulgur
• 2 corba kasigi domates salcasi
• 1 corba kasigi biber salcasi
• 1 kuru sogan
• 1 demet taze sogan
• 1 demet maydonoz
• zeytinyagi
• tuz
• pulbiber
• kimyon
• 1 limon

Yapilisi:

1. Bulguru genis ve yayvan bir kaba alip üstüne bulguru islatacak kadar kaynar su döküyoruz (üstünü biraz gececek)
2. üstünü kapatip 20-25 dakika bekletiyoruz
3. yagi tavaya koyup icine yemeklik doradigimiz soganlari ekleyip ceviriyoruz
4. salcamizi ilave edip kavuruyoruz
5. sisen bulgurumuzun icine salcali soganimizi koyup karistiriyoruz
6. tuzunu biberini ayarliyoruz
7. bütün yesilikleri ince ince kiyip ekliyoruz
8. limon suyunu ekleyip karistiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi