28 Kasım 2008 Cuma

Firinda Güvec




Malzemeler:
  • 500 gr kuzu kusbasi
  • 1 adet sogan
  • 1 sivribiber
  • 1 kirmizi biber
  • 300 gr yesil fasülye
  • 2 patates
  • 1 kabak
  • 1 patlican
  • 5 dis sarimsak
  • 2 domates
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • yarim demet dere otu
  • siviyag

Yapilisi:

  1. Eti 1 cay bardagi suyla tencereye alip, orta ateste suyunu cekene kadar pisiriyoruz
  2. sebzeleri orta büyüklüklerde dogruyoruz (domates haric)
  3. sebzelerimizi sivi yagda 3-4 dakika soteliyoruz
  4. sebselerimizin tuzunu biberini ayarliyoruz, ince kiydigimiz dere otunu ekleyip karistiriyoruz
  5. domateslerin kabuklarini soyup dogruyoruz, orta ateste arada karistirarak pisiriyoruz
  6. güveclerin en altina etleri yerlestirip, sebzeleri güveclere paylastiriyoruz
  7. üzerlerine domatesleri paylastirip
  8. önceden 200 derecede isitilmis firinda 30-40 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

8 yorum:

Adsız dedi ki...

hem lezzetli hem sağlıklı daha ne olsunki ellerinize sağlık:))

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık canım çok can çektirici görünüyor..burada çok güzel şeyler varmış sık sık burdayım sevgilerimle:)

Adsız dedi ki...

selam canım.güveç yemekleri çook lezzetli olur.harika görünüyor .eline saglık..sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık görüntü süpeer tadını düşünemiyorum bile sevgiler

Adsız dedi ki...

Sevim'cigim guvec nefis gorunuyor canim guvecte yapilan yemeklerin lezzetine doyum olmuyor.
ellerine saglik canim.

Yeni Adresim''www.ozguluntarifleri.com''eski baglanti adresimi yenisiyle degistirirsen sevinirim:)Canim

Kucak Dolusu Sevgilerr.

elma şekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor...

EZGi :)) dedi ki...

sevimcim senin tarifler benim favorim yine döktürmüşsün yine bitirdin beni :))
ellerine saglık canım arkadaşım kocaman sevgiler

Adsız dedi ki...

selam ben senay, gercekten super bir site, eger facebook veya twitter varsa eklemek isterim...

Related Posts with Thumbnails