Kabak Kayigi II

Malzemeler:

• 5 kabak
• 250 gr kiyma
• 3 yemek kasigi sivi yag
• 1 kuru sogan
• 3 yemek kasigi maydanoz
• 1 yemek kasigi salca
• tuz
• karabiber
• rendelenmis kasar peynir
• besamel sosu

Yapilisi:

1. kabaklari uzunlamasina ikiye bölüyoruz
2. cekirdek yataklarini kasik yardimiyla bosaltiyoruz
3. tuzlu kaynar suda 5 dakika kadar pisirip tepsiye aliyoruz
4. kiymayi sivi yagda biraz kavuruyoruz
5. ince kiyilmis soganlari ekliyoruz
6. salca, tuz, karabiberi ve maydanozu ilave edip karistiriyoruz
7. kiymali harcimizi kabaklara paylastiriyoruz
8. üzerlerine biraz kasar peyniri serpiyoruz
9. besamal sosumuzu üzerine yayip tekrar biraz kasar peyniri serpiyoruz
10. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi