23 Eylül 2009 Çarşamba

Süpriz Kurabiye



Bayrama bu nefis kurabiyeleri hazirladim, cok nefis oldular,
hem görüntü olarak hem tat olarak cok begendik...
Bu süper kurabiye tarifini arkadasim Özgülün sayfasinda gördüm ve hemen denedim, bir kac kücük degisiklik yaptim... tarifi http://ozguluntarifleri.com/ okuya bilirsiniz
Tavsiye ederim





Malzemeler:


  • 5 yemek kasigi tereyagi

  • 1 cay bardagi pudrasekeri

  • 1 cay bardagi süt

  • 1 cay bardagi siviyag

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 corba kasigi kakao

  • Aldigi kadar un

IC MALZEMESI:



  • 2 su bardagi hindistan cevizi

  • 3 corba kadigi ince antep fistigi

  • 250 gr Ricotta (lor peyniri (ben frischkäse kullandim -sürme peynir)

  • 1 cay bardagi pudra sekeri

  • 1 portakal kabugu rendesi

  • 1 su bardagi iri ceviz

ÜZERINE:



  • 200gr bitter cikolata

  • 150 gr beyaz cikolata

  • kirik findik ici

  • hindistan cevizi

  • antep fistigi

  • file badem

HAZIRLANISI:



  1. tereyagi, seker, süt, sivi yag, kabartma tozu, kakao, vanilya, hepsini cukur bir kaba koyup karistiriyoruz

  2. unu ilave edip kulak memesi yumusakliginda hamur yoguruyoruz

  3. ic malzemelerini hepsini karistiriyoruz

  4. hamurdan ceviz büyüklügünde kopartip, avucumuzun ortasinda caytabagi kadar aciyoruz

  5. ic malzemeden de ayni sayida minik toplar hazirlayip hamurun ortasina yerlestiriyoruz

  6. hamurun uclarini büzelim, büzdügümüz kismi altta gelecek sekilde yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz

  7. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz

  8. firindan alip sogutulduktan sonra eritilen cikolataya bulanir ve arzuya göre findiga,file bademe,antep fistigina bulanir veya eritilen beyaz cikolata ile süslenir.

AFIYET OLSUN

sevimin sayfasi

15 yorum:

apsuwa dedi ki...

Harika olmuş elinize sağlık,kesinlikle yapıcam bu tarifi.. :)

SERAP dedi ki...

Sevimcim daha öncede buna benzer bir kurabiye tarifini sendan almis ve hemen uygulamistim.Hani su icine hindistan cevizi giren !Ona cok benziyor degil mi? Ama bunuda tabiki deneyecegim.
SEVGILER

MUTFAKISTAN dedi ki...

Harika olmus eline saglik
Sevgiler....

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Biraz uğraştırsa da sadece şu muhteşem görüntü için bile buna değer,tadı ise eminim şahanedir .Ellerine ve emeğine sağlık canım...

uygarimizlahayat dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika görünüyorlar, geçmiş bayramın kutlu olsun,öpüyorum,sevgiyle kal...

TAZE NANE dedi ki...

Ne güzel kurabiyeler böyle.
Çok güzel görünüyorlar.
Sevgiler.

yeşim dedi ki...

dışı ortası içi her yeri ayrı lezzet ve güzellikte

ellerine sağlık
sevvgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Ellerine saglik Sevimcigim nefis gorunuyor tarifimi begenmene sevindim canim.
gecmis bayramini kutlarim.

sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Sevimcim enfes ötesi bir görüntü, eminim tadıda muhteşemdir..Hem senin hem Özgülcümün ellerine sağlık,
Çok öpüyorum..

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyorlar, ellerine saglik Sevim'cim. Sevgiler.

Gaye dedi ki...

çok güzel olmuş... hemde orjinal bir kurabiye..ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

merhaba tarif icin tesekkürler, ama sütmü yogurtmu kullandiniz?

Adsız dedi ki...

neden cevap yazmiyorsunuz? bu sitenin amaci ne? tarif paylasiyorsunuz ama yardimci olmuyorsunuz. listede süt yaziyor yapilisinda yogurt, was jetzt? hangisini kullandiniz. baska sitelerde basit sorulara bile cevap aliniyor, burda kendi yanlisinizi bile düzeltmiyorsunuz.

sevimin sayfasi dedi ki...

merhaba adsiz arkadasim, bu aralar cok yogunum ve her gün o kadar mail ve yorum aliyorumki herzaman geri dönemiyorum kusuruma bakma...
tabiki bu sitenin amaci tarif paylasmak ve fikir vermek, ama özel nedenlerde araya girdimi bazi cevaplara gec geri döne biliyorum...
soruya gelince yazi hatasi olmus süt kulandim...

Adsız dedi ki...

tesekkürler sevim hanim.

Related Posts with Thumbnails