Süpriz Kurabiye

Bayrama bu nefis kurabiyeleri hazirladim, cok nefis oldular,
hem görüntü olarak hem tat olarak cok begendik...
Bu süper kurabiye tarifini arkadasim Özgülün sayfasinda gördüm ve hemen denedim, bir kac kücük degisiklik yaptim... tarifi http://ozguluntarifleri.com/ okuya bilirsiniz
Tavsiye ederim





Malzemeler:

• 5 yemek kasigi tereyagi


• 1 cay bardagi pudrasekeri


• 1 cay bardagi süt


• 1 cay bardagi siviyag


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• 1 corba kasigi kakao


• Aldigi kadar un

IC MALZEMESI:

• 2 su bardagi hindistan cevizi


• 3 corba kadigi ince antep fistigi


• 250 gr Ricotta (lor peyniri (ben frischkäse kullandim -sürme peynir)


• 1 cay bardagi pudra sekeri


• 1 portakal kabugu rendesi


• 1 su bardagi iri ceviz

ÜZERINE:

• 200gr bitter cikolata


• 150 gr beyaz cikolata


• kirik findik ici


• hindistan cevizi


• antep fistigi


• file badem

HAZIRLANISI:

1. tereyagi, seker, süt, sivi yag, kabartma tozu, kakao, vanilya, hepsini cukur bir kaba koyup karistiriyoruz


2. unu ilave edip kulak memesi yumusakliginda hamur yoguruyoruz


3. ic malzemelerini hepsini karistiriyoruz


4. hamurdan ceviz büyüklügünde kopartip, avucumuzun ortasinda caytabagi kadar aciyoruz


5. ic malzemeden de ayni sayida minik toplar hazirlayip hamurun ortasina yerlestiriyoruz


6. hamurun uclarini büzelim, büzdügümüz kismi altta gelecek sekilde yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz


7. önceden isitilmis firinda 200 derecede pisiriyoruz


8. firindan alip sogutulduktan sonra eritilen cikolataya bulanir ve arzuya göre findiga,file bademe,antep fistigina bulanir veya eritilen beyaz cikolata ile süslenir.
   

AFIYET OLSUN

sevimin sayfasi