9 Kasım 2009 Pazartesi

Kahvalti Sofrasi ve Patates Kavurmasi



MERHABALAAAAR...herkese güzel bir hafta diliyorum...

ben kahvalti sofralarini cok seviyorum cok keyif alarak hazirliyorum...
yine hos sohbetli güzel vakit gecirdigimiz bir sofrayi sizinle paylasmak istiyorum...
nedense sofra resimleri cekmeye hic vakit kalmiyor (misafirlerime ayip olur diye cekiniyorum biraz) oyüzden cekebildigim sofralari sizlerlen paylasmak istiyorum...
Harika bir masada, sevdiklerimle yapilan sicacik sohbetlerin tadina asla doyum olmuyor, cok seviyorum masada yapilan sohbetlere....

Patates Kavurmasi


Malzemeler:
  • yaklasik 1 kilo patates
  • 1 kuru sogan
  • 1 cay bardagi sivi yag
  • tuz
  • kara biber

Yapilisi:

  1. patatesleri soyup yikadiktan sonra
  2. dörde bölüp ince dilimler dogruyoruz
  3. genis ve derin tavaya siviyagi koyuyoruz
  4. yag kizinca patatesleri tavaya aliyoruz
  5. halka dogradigimiz soganlari ilave ediyoruz
  6. tuzunu biberini ayarliyoruz
  7. bir iki karistirip kapagini kapatip altini kisiyoruz (yariya getiriyoruz)
  8. arada bir karistirip hemen kapagini kapatiyoruz (buhari kacmasin diye)
  9. pisince sicak serviz ediyoruz

NOT: yaklasik 20 - 30 dakikaya pisiyor, kisik atesde oldugu icin kendi buhariyla pisiyor bizde az yag kulanmis oluyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

5 yorum:

ceyt dedi ki...

Sevimcim, harika bir sofra olmuş.ellerine sağlık canım.yiyenlere afiyet olsun.ben de güzel bir hafta diliyorum.
öpüyorum kocaman sevgiler..

Gidi Kuzgun Güdük Fare dedi ki...

Harika bir sofra hazırlamışsınız.Ellerinize ve zevkinize sağlık.

Eya dedi ki...

Sevgili Sevim,benim de en sevdiğim öğündür kahvaltı hele patates kavurmalı olursa süper.Ellerine sağlık,sevgiler

zehra

uygarimizlahayat dedi ki...

Sevimcimmmmmmmm bana da bir tabak koyyyyyy geliyorummmmm :))) Harika bir sofra yemeliğin yanısıra seyirlik olmuş valla, ellerine sağlık canım en sevdiğim öğün kahvaltıdır bu arada...

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Sevim, ne kadar guzel bir sofra bu boyle vallahi bayildim. Ellerine saglik arkadasim. Sevgiler

Related Posts with Thumbnails