10 Aralık 2010 Cuma

Kaysili Volovan



Merhaba arkadaslar, herkese hayirli cumalar diliyorum...
bugün sirada cok pratik bir tarif var, eger hazir volovanlarinz varsa dahada pratik (büyük marketlerde bulunur)...
daha önce sevgili arkadasim serap volovanlari mantarli yapmisti, bende tatlisini yaptim...
geceli tarifimize:




Malzemeler:
  • 1 paket milföy hamuru - veya 6 hazir volovan
  • 1 yumurta sarisi
  • 1 konserve kaysi
  • 200 gr krem peynir (frischkäse)
  • 200 ml cig krema (schlagsahne)
  • 1 yemek kasigi bal
  • 2 yemek kasigi seker
  • 1 vanilin sekeri

Yapilisi:
  1. Milföy hamurlarini oda sicakliginda bekleterek cözüyoruz
  2. büyük bir bardakla 18 adet kesiyoruz
  3. 6 sini yagli kagit serilmis firin tepsisine aliyoruz
  4. diger 12 sinin ortasini cay bardagi ile kesip, halka sekline getiriyoruz
  5. tepsiye koydugumuz parcalarin üzerine ikiser adet halka yerlestiriyoruz
  6. üzerine yumurta sarisi sürüp
  7. önceden isitilmis firinda 200 derece üstleri kizarana kadar pisiriyoruz
  8. cig kremayi, krem santi kivamina gelene kadar cirpiyoruz
  9. peynir, bal, seker ve vanilin sekeri pürüsüz kivama gelene kadar cirpiyoruz
  10. cig kremayi peynir karisimina ilave edip yavasca karistiriyoruz
  11. kaysilari süsüp 3 tanesini ayiriyoruz
  12. diger kaysilari pürre haline getiriyoruz
  13. kaysi pürresini volovanlara paylastiriyoruz (yaklasik yarisina kadar)
  14. kremayi sıkma torbasi ile volovanlarin icine paylastiriyoruz
  15. ayirdigimiz kaysilar ile süsleyip sevis ediyoruz
Sevim

9 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar volovanlar ak
lımı başımdan aldı ellerine sağlık öpüyorum.

sevda deniz dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.harika görünüyorlar.elimi uzatıp alasım geldi bir tane.

SERAP dedi ki...

Sevimcim tatlisida kimbilir nekadar güzel olmustur..Ayrica biz sansliyozda öyle degil mi?Hazirlari alinca isimiz kolaylasiyor..Ben Metroda ufaklarinida buldum...Yani parti icin ideal..

gülay mutfakta dedi ki...

sevim canım ellerine sağlık.. sunum çok şık olmuş..

sevgiler

mintininmutfağı dedi ki...

sevimcim selamlar arkadaşım.ellerine sağlık.nasıl zengin görünüyor nasıl asaletli duruyorlar anlatamam.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler gönderiyorum sana...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ellerine emeklerine sağlıkk:)) mevsim meyveleri ile de ne güzel olur değilmi mandalinalı, kivili veya muzlu:))
ellerine sağlık..

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim, cok cezbedici görünüyor :)sunumuna bayildim.. gönülden sevgiler..

CAFE PEPELA dedi ki...

Ellerine sağlık gülüm.Nefis görünüyor.Kayısı ile çok yakıştıklarına eminim :)
Kalbi sevgi ve selamlarımla

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

bu sekilde de süper olmus tatlisini yapmak hic aklima gelmezdi sevimcim ellerine saglik sevgiler...

Related Posts with Thumbnails