Portakali Kek

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 150 gr seker
• 2 vanilin sekeri
• 100 ml sivi yag (yarim su bardagi)
• 100 ml portakal suyu (yarim su bardagi)
• 250 gr un
• 1 kabartma tozu

üzeri icin:

• 500 ml cig krema (schlagsahne)
• 300 gr labne peynir (sahnequark)
• 1 vanilin seker
  
• 5 yemek kasigi seker

Yapilisi:

1. yumurta, seker ve vanilin sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. sivi yag ve portakal suyunu ilave edip cirpiyoruz
3. un ve kabartma tozunu eliyerek ilave edip cirpiyoruz
4. yagladigimiz büyük borcama hamuru döküp
5. önceden isitilmis firinda 180 derecede 20- 25 dakika pisiriyoruz
6. cig kremayi kremsanti kivamina gelene kadar cirpiyoruz
7. labne peyniri, sekeri ve vanilin sekeri cirpiyoruz (sekerler eriyene kadar)
8. labne peyniri kremaya ekleyip, kasik ile karistiriyoruz
9. kremayi soguyan kekin üzerine sürüp, buzdolabinda 1- 2 saat dinlendiriyoruz

Afiyet bal seker olsun

NOT: arzuya göre hamura portakal kabugu rendeliye biliriz...

Sevim