Citir Sosis

Merhaba arkadaslar,
bugün cocuklar sevecegi bir tarif var sirada, disi citir citir ici yumusacik...bizim ev halkindan tam not aldi...bakalim sizlerden hangi notu alacaklar...
aslinda cok kolay, tarif vermeme bile gerek yok ama böyle sade resimde olmas simdi






Malzemeler:

• boncuk sosis
• yumurta
  
• citir pane harci
• sivi yag

Yapilisi:

1. sosisleri yumurtaya ardindan pane harcina bulayip kizgin yagda kizartiyoruz

Afiyet olsun

NOT: eger pane harci yoksa gelata unuda kullana biliriz

sevim

Blogger Ödülüm

Sevgili Lezzet Tabağı ve Bir terazinin günlüğü beni Yaratıcı Blogger Ödülüne layık görmüşler,saolsunlar,kendilerine çok teşekkür ediyorum buradan.
Yalnız bu ödülün birkaç güzel kuralı varmış.
Bunlar;

1. Sizi ödüllendirene teşekkür edin
2. Sizi ödüllendirenin bloguna bağlantı verin
3. Ödülün logosunu yayınlayın
4. 7 yaratıcı blogcuyu da siz ödül verin ve bloglarına bağlantı verin
5. Ödüllendirdiklerinizi haberdar edin
6. Kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın

Benim ödül vermek istedigim okadar cok arkadaslarim varki, hangisinden baslasam bilmiyorum...
herkes kendi cabasiyla en güzelini yapiyor ve ben hepsini cok yaratici buluyorum...
bu ödülü bütün okuyucularima gönderiyorum...

gelelim en zor kismina...hakimda 7 ilginc sey neymis ???

1. TV izlemem ve misafirlikte acilan TV`den hic hoslamam (izlemek isteseydim evde kalirdim)
2. degisikligi ve yenilikleri cok severim, bir seyi fazla kulanmak istemem
3. düzeni cok severim, hersey yerli yerince olmasi lazim
4. fazla caf cafli giyisilerden hic ama hic hoslanmam
5. evde is yaparken ev aletlerimle konusurum, hatta bazilerinin ismi bile var...(aysemi hekes tanir, benim sag kolum herseyim o olmasa olmaz...simdi sizde merak ettiniz demi...)
   
6. sevdigim dostlarimla kahve icmeyi cok severim
7. yapacagim her is icin not alirim, alisverise giderken listem hic eksik olmaz, misafirim gelecekse iki alternatif menü planim olur, sabah kalkdigimda o günün yapacaklarim bir liste gibi gecerim ve o siralamaya göre yaparim... bu özeligimi cocuklarda almis onlarda liste tutuyorlar...

aslinda bu liste daha uzar ama bukadari yeter

hepinize saygi ve sevgilerimi gönderiyorum
SEVIM

Kirmizi Pancar Salatasi

Merhaba arkadaslar,
bugün hem cok lezzetli hemde cok pratik bir salata var,
misafir sofralarina cok yakisan bir salata, bence hem yemegin hem hamurun yanina cok iyi gidiyor...
kirmiziya yesil cok yakisdigi icin ben ortasina roka yerlestirdim...

Malzemeler:

• 2 adet pancar
  
• 3 yemek kasigi zeytinyagi
• 1 yemek kasigi sirke (balsamik sirke kullandim)
  
• Tuz
• karabiber
  

Yapilisi:

1. pancarlari kabuklarini soymadan kaynar suda 20- 25 dakika hasliyoruz
2. dokunabilecegimiz kadar soguyunca pancarlari soyuyoruz (bu islemi eldiven ile yapmak iyi olur)
   
3. yuvarlak dilimler kesip, servis tabagina yerlestiriyoruz
4. pancarlarin üzerine biraz tuz ve biber döküp
5. üzerine sirke ve zeytinyagi gezdiriyoruz

Afiyet olsun

sevim

Sütlü Irmik Helvasi

• 2 su bardagi irmik
• 1,5 su bardagi seker
• 4 su bardagi süt
• 125 gram tereyag veya margarin
• 2-3 yemek kasigi cam fistigi
  

Yapilisi:

1. süt ve sekeri tencereye alip kaynatiyoruz
   
2. yagi eritip fistik ve irmigi kisik ateste kavuruyoruz
   
3. kaynar sütü kavrulup esmerlesen irmige ekliyoruz (elimize sicramamasina dikkat ediyoruz)
   
4. tencerenin kapagini kapatip 10 dakika kadar demlenmeye birakiyoruz
5. üzerine tarcin serpip servis ediyoruz

Afiyet olsun

sevim

Cranberry Biscotti /Cantuccini

Malzemeler:

• 400 gr un
• 2 tatli kasigi kabartma tozu
• yarim tatli kasigi tuz
• 200 gr seker
• 2 yemek kasigi sivi yag
• 3 büyük yumurta
• 150 gr kuru cranberrys
• 120 gr tuzsuz fistik
• 100 gr beyaz cikolata

Yapilisi:

1. un, seker, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alip karistiriyoruz
2. yag ve sekeri ekleyip elimizle iyice yoguruyoruz
3. cikolata, fistik ve cranberryleri ilave edip yoguruyoruz
4. hamuru üc esiz parcaya bölüp, uzun sekil veriyoruz
5. yagli kagit serilmis firin tepsisine yerlestiriyoruz
6. önceden isitilmis firinda 175 derecede 20 dakika pisiriyoruz
7. firindan cikarip 15 dakika dinlendirip, 1 cm kalinliginda dilimler kesiyoruz
8. dilimleri tepsiye dik olarak dizip
9. tekrar 160 derecede 20 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

NOT: cranberry yerine baska kuru meyva kulana biliriz...(kiraz, visne, cilek, üzüm...)
ben fistiklari kücük parcalara kestigim icin hamurun icinde kayboldular..., bütün olarak yapmak lazim daha güzel sonuc alabilmek icin...

Sevim

Cikolatali Toplar

Merhaba arkadaslar,
bloglari gezerken bu seker toplara hep rasliyordum, her gördügümde yapmak istemisimdir (iki seneden beri) ve sonunda bende yaptim....
elinizdeki keki degerlindirmek istiyorsaniz bunu deneyin derim, cok güzel ikramlik toplar cikiyor ortaya...
ben bir gün önce yaptigim cikolatali-findikli keki kullandim...
kek yoksa biskuvi de kullana bilirsiniz



Malzemeler:

• yarim kek
• 200 gr cig krema (schlagsahne)

üzeri icin:

• hindistan cevizi
• kakao
• antep fistigi
• vs....

Yapilisi:

1. keki mutfak robotunda ufaliyoruz (un haline gelene kadar)
2. kremayi kisik ateste isitiyoruz
3. kek ve kremayi karistiriyoruz
4. kücük toplar hazirlayip hindistan cevizi, kakao ve antep fistigina buluyoruz

Afiyet olsun

NOT: krema yerine süt kullana bilirsiniz

sevimin sayfasi

Kivi Rüyasi

sade frambuazlar degil kivilerde rüya görüyor...
gecen frambuazli tatliyi okadar sevdiki bukezde kivili yaptim
ve yogurt verine creme fraiche kullandim...
tarif 4 bardaklik

Malzemeler:

• 2oo gr cig krema
• 200 gr yogurt (veya 200gr creme fraiche)
• 4 yemek kasigi seker
• 4 kivi ( üzeri icin 2 dilim kivi ayiriyoruz)

Yapilisi:

1. cig kremayi cirpiyoruz (kremsanti kivamina gelene kadar)
2. yogurt ve sekeri karistiriyoruz (seker eriyene kadar)
3. yogurt ve kremayi karistiriyoruz (fazla karistirmiyoruz)
4. kivileri soyup blender yardimiyla püre haline getiriyoeruz
5. bardagin altina 3-4 kasik krema koyuyoruz
6. üzerine 2-3 kasik kivi yayiyoruz
7. üzerine tekrar krema paylastiriyoruz
8. üzerine yarim kivi yerlestiriyoruz

NOT: kivileri püre sekil sevmeyenler kivileri küp dograyip kremanin arasina yerlestire bilir

Afiyet olsun

sevim