Cikolatali Badem - Kavrulmus Badem

"Yinemi badem" dediginizi duyar gibiyim ;-))
ama bu mevsimde tatli yedikce mutlu oluyorum...




Kavrulmus Badem

Malzemeler:

• 100 gr seker
• 3 yemek kasigi su
• 300 gr badem

Yapilisi:

1. sekeri, suyu ve bademleri derin tavaya aliyoruz
2. sürekli karistirarak kavuruyoruz
   
3. seker ve su önce kaynayip eriyor sonra bademlerin üzeri beyaz bir seker tabakasiyla kaplaniyor, bu asamada devamli karistirarak sekerin tekrar karamelesmesini sagliyoruz
4. yagli kagit üzerine döküp sogutuyoruz
   

Cikolatali Badem


Malzemeler:

• 100 gr seker
• 3 yemek kasigi su
• 300 gr badem
• 150 gr bitter cikolata

Yapilisi:

1. sekeri, suyu ve bademleri derin tavaya aliyoruz
2. sürekli karistirarak kavuruyoruz
   
3. seker ve su önce kaynayip eriyor sonra bademlerin üzeri beyaz bir seker tabakasiyla kaplaniyor, bu asamada devamli karistirarak sekerin tekrar karamelesmesini sagliyoruz
4. yagli kagit üzerine döküp sogutuyoruz
5. cikolatayi benmari usulu eritiyoruz
6. bademleri cikolataya batirip yagli kagit üzerine serip kurumaya birakiyoruz

Afiyet bal seker olsun

Sevim