HASHASLI MINI MUFFIN

 

 

MALZEMELER:

• 250gr un
• 1 tatli kasigi kabartma tozu
• 4 yemek kasigi dövülmüs Hashas
• 120 gr tereyagi
• 150 gr seker
• 2 yumurta
• 200 gr yogurt

KREMASI ICIN:

• 120 gr pudra sekeri
• 75 gr sürme peynir (Frischkäse)
• 3 Yemek Kasigi Hashas
• arzuya göregida boyasi

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. diger malzemeleri ilave edip devam cirpiyoruz 
3.  hamuru mini muffin kaliplarimiza paylastiriyoruz
4. 180 derecede yaklasik 20 dakika pisiriyoruz
5. kremasi icin malzemeleri cirpiyoruz ve
6. soguyan mini muffinlerin üzerine sürüyoruz  

 

Afiyet olsun

 

UZUN ZAMAN SONRA BEN....

Uzun Zaman oldu Blogumu günceltmiyeli Blog arkadaslarimi ziyaret etmiyeli...
Son Postum 1 Yil önceymis...
Bu 1 Yil icinde cooook sey yasandi ufak tefek güzel günler ve anlar
ve beni cok üzen ve yipratan olaylar...
Hastaliklar, üzüntüler hepsi ardi ardina beni cok etkiledi ve Hayat sevincimi de kendisi ile götürdü...
Simdi yazarken anladimki blogda yazmayi paylasmayi nekadar cok özlemisim.... tüm ölaylari tek tek yazmak olmas tabiki... sadece bunu söyliye bilirim  oglumun saglik durumu iyi tedavimiz devam ediyor...


Blogger bana azicik sitem yapti dünden beri yazmaya calisiyordum olmadi, sevgili DENIZ`cim yardimina tesekkür ederim... sadece resim yüklemede halen bir sorun var...
ve beni arayip yazanlarada ayrica tesekkür ederim... artik burdayim hepinizi ziyaret etmeye geldim...


ALLAHIM kimsenin evinden saglik ve huzuru eksik etmesin....


Sevgilerimle Sevim

Pampers Pasta VII

 

Merhaba arkadaslar yapmasini coook sevdigim ve keyif aldigim  pastalardan biri var sirada...

bu aralar cevremde cok hamile var bu demeki bir kac bez-pasta yapilacak....

 

 

 

Sevimle

Pişi

 

 

 

 

REGAIP KANDILINIZ MUBAREK OLSUN, EVLERIMIZE HUZUR, BOLLUK , BEREKET GETIRSIN INSALLAH....

 

MALZEMELER:

 

• 1 Kilo  Un
• 1 Yas Maya
• Tuz
• aldigi kadar ilik su
• kizartmak icin sivi yag

Yapilisi:

1. Ilik suda mayayi eritip un, tuz ilave edip yumusak bir hamur yoguruyoruz 
2. Üzerini kapatip mayalanmaya birakiyoruz
3. hamurdan parcalar koparip yagli zeminde elimizle sekillendirip  kizgin yagda kizartiyoruz.

 Afiyet olsun

 

SEVIMLE

Anneler Günü

 

 Tüm Annelerin Anneler Günü kutluyorum..

Bu seneki Kermez Anneler Gününe denk  gelmesi cok güzel oldu, bu sene daha cok annelere yönelikti hersey...

bende bu güzel güne pastalarimla destek oldum...

Pastalar tüm Anneler icin olsun

Pasta Gecidi IV

Birikmis Pasta resimlerini yayinlama zamani geldi...
her bir pastayi yaparkan ayri bir keyif aldim,
bakalim siz hangi pastayi beyeneceksiniz ???

Cake Cologne 2013

 

 

Merhaba arkadaslar,

gecen hafta sonu aylardir bekledigim pasta fuarina gittim, bir birinden güzel pastalar vardi fuarda hepsi ayri bir güzel ve özeldi...

Jüri pastalari baya detayli inceledi, ben bu kadarini beklemiyordum baya sasirdim...

 

pastalardan bir kac tanesi....

 

Ve fuarin en güzel yani canim arkadasim Filiz´in orda olmasidi tabiki, filiz´in eserlerine beraber bakmak ve  incelemek dahada bir keyifliydi 

Iki güzel yan yana...benim icin fuarin birincisi sendin canim benim

 

Sevimle

Paskalya Cöregi

 

 

 

Paskalya cöregini severek yapip ve yiyiyoruz,

cocuklarda yapa yapa ustlastilar bu konuda ...

mutfakta benimle beraber bir seyler yapmayi cok seviyorlar... favorimiz mayali hamur isleri ve kurabiye, sonra beraber masamizi hazirlayip yaptigimiz mamalari baskalarina ikram etmeyide cok seviyoruz... (artik kime cekmislerse ;-)) )

 

tek yumurtali cörekleri kizimin ve oglusumun elinden cikti, hic yardim etmedim dedigim gibi ustalastilar baya, sizlerle paylasmami da artik istiyorlar

 

Tarif icin TIK

 

Sevimle

 

 

 



 

Zeytinli Peynirli Kek

 Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 bardak yogurt
• 1 bardak sivi yag
• 1 bardak beyaz peynir
• 1 bardak cigirdeksiz zeytin
• 1 bardak kuru domates
• yarim demet maydanoz
• yarim demet nane
• kabartma tozu
• tuz
• aldigi kadar un

Yapilisi:

1. yumurta, yogurt ve sivi yagi bir kaba alip karistiriyoruz
2. ince kiydigimiz maydanoz, nane, peynir ve zeytinleri ilave edip karistiriyoruz (ben zeytinleri tüm ilave ettim)
3. kabartma tozunu ve unu ilave edip karistiriyoruz (koyu kek karisimi olmasina dikat ediyoruz )
4. yaglanmis kek kalibimiza susam serpiyoruz
5. kek karisimini kalibimiza döküp 175 derecede yaklasik 1 saat pisiriyoruz

NOT: Ben kullandigim bardak 200 ml`lik

Afiyet olsun

Kahvalti Sofrasi

Merhaba arkadaslar,
sevgili dostlarim icin hazirladigim kahvalti sofrasi var sirada (aslinda sirasini bekliyen okadar cok resim varki sormayin...)

bir kac hafta oldu bu sofrayi hazirliyali, fakat bir türlü firsatim olmuyor yayinlamaya, bu aralar bilgisayar kursu aliyorum yani her gün saatlerce bilgisayarin basinda ders calisiyorum ve dersim bitince bilgisayarin yüzüne bakmak istemiyorum... ve tabiki beni bekliyen baska islerde var evde degilmi ;-)
Ziyaret edemedigim arkadaslardan cok özür dilerim...telafi etemeye calisiyorm... 

Tarifler en kisa zamanda blogda

SEVIMLE

Yazdan Kalma 1

Merhaba arkadaslar,

simdi bu resimlerde neyin nesi diye soruyorsunuzdur...
gecen yazdan kalma resimler...
cok kötü hastalandim tam bir hafta yatak yorgan yatip durdum, kendimi biraz daha iyi his edince bilgisayardaki resimler baktim ve yazin cektigim resimleri buldum... 
hasta yataginda bilgisayar olmayinca bir türlü zaman gecmek bilmiyor... 
cok sükür simdi iyiyim kendimi baya bir toparladim... 
saglik gibisi yok gerisi bos arkadaslar, ben bunu bilirim ve bunu derim herzaman...

Annemleri ziyarete gidigimizde güzel havayi degerlendirip kuleye yürüyüs yapdigimiz resimler
ben bakarken icim acildi ve resimleri sizlerlende paylasmak istedim...



















 SEVIMLE

Hurmali Toplar

gecen sevgili ayse ablanin blogunda görüp hemen denedigim bir tarif, biz cok sevdik herkese tavsiye ederim...
tarifi ayni ayse ablanin yaptigi gibi yaziyorum...

Malzemeler:

• 1 kg Hurma
• 6 tane soko prens bisküvüsü ( ben 100 gr cavdar bisküvi kullandim)
• 200 gr badem
• 100 gr fistik ici
• 50 gr tereyagi
• 50 ml süt
• 100 gr hindistan cevizi rendesi

Yapilisi:

1. Hurmalarin cekirdeklerini cikarip mutfak robotundan gecirilerek eziyoruz
2. badem, fistik ve bisküvüleri mutfak robotundan geciriyoruz
3. Genis bir kapta hurma, bisküvi, badem ve fistigi aliyoruz 
4. eritilmis tereyagi, süt ve tarcin ilave edip yoguruyoruz
5. kücük toplar yuvarlayip hindistan cevizine ve fistigina buluyoruz
6. hurma karisimi bitinceye kadar ayni islemi yapiyoruz  
7. servis tabagina aliyoruz

SEVIMLE

Pasta Gecidi III

Merhaba arkadaslar,
bugün birikmis pastalarimi paylasmak istedim sizinle...
















SEVIMLE

Oreo Cheesecake

Malzemeler:

• 150 gr seker
• 125 gr margarin
• 3 yumurta
• 1 vanilinseker
• 1 kilo Quark / labne peynir
• 1 paket vanilinpuding tozu
• 5 yemek kasigi irmik
• 1 kabartmatozu
• oreo bisküvi

Yapilisi:

1. seker, margarin, yumurta ve vanilinsekeri cirpiyoruz
2. labne peynir, pudding tozu, irmik ve kabartma tozunu ilave edip karistiriyoruz
3. muffin kaliplarimizin icine 1 adet bisküvi yerlestiriyoruz
4. karisimi muffin kalibinin icindeki bisküvilerin üzerine paylastiriyoruz
5. önceden isitilmis firinda 160 derecede yaklasik 20-30 dakika pisiriyoruz 

Afiyet olsun






NOT: bu tarife 36 adet muffin cikiyor...

Sevimle

Kurabiyeler

Bu aralar bol bol kurabiye yapip tüketiyoruz... bu buz gibi hava anca böyle cekilir ;-)

Tarif icin TIK

Tarif icin TIK

cocuklarda bu konuda usta oldu hamuru kendileri actilar, kestiler, tepsiye dizdiler bana pisirmesi düstü...

ama en cok süslemede keyif aldilar... tamamen kendi sevklerine ve fikilerine göre süslediler....

 

Tarif en kisa zamanda yayinda....

SEVIMLE

Mermer Kurabiye

MALZEMELER:

• 250 gr  margarin
• 250 gr pudra sekeri
• 1 cay bardagi sivi yag
• 2  yemek kasigi kakao
• aldigi kadar un

Yapilisi:

1. Un ve kakao haric tüm malzemeleri karistiriyoruz
2. ele yapismayan yumusak bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz
3. hamuru iki esit parcaya ayirip bir parcaya kakao ekleyip iyice yoguruyoruz
4. her iki parcayi hafifce bir birine yediriyoruz, mermer sekli alana kadar
5. hamurdan parcalar koparip yuvarliyoruz
6. kurabiyeleri yagli kagit serdigimiz tepsiye diziyoruz
7. önceden isitilmis firinda 175 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun


SEVIMLE

Davet Sofram ve Dalyan Köfte

Merhaba arkadaslar,

bir kac günden beri bloguma resim yükliyemiyordum...
imdatima  Zehra ve Serap yetisti...  Blogcunun derdinden blogcu anlarmis ;-)
Serap telefonun bir ucundan bana her adimi tek tek anlati ve ben ayni anda uyguladim ve sonuc tataaam.... oldu...
yardimin icin cok ama cok tesekkür ederim serapcim... daha örenecegim coook sey var onu anladim...

Ve yayinlamayi bekleyen davet masam var sirada,
dekordan belli oldugu gibi noel zamaninda hazirladigim bir davet sofrasi







                  DALYAN KÖFTE





Malzemeler:

• 1 kilo kiyma
• 1 yumurta
• tuz
• kara biber
• kimyon

ic malzemeler:

• havuc
• pirasa
• (arzuya göre baska malzemelerde kullana bilirsiniz)

Yapilisi:

1. kiymayi genis bir kaba alip
2. yumurtayi kiriyoruz, tuzunu,kara biberini ve kimyonu atip yoguruyoruz
3. hazirladigimiz köfteyi buzdolabinda dinlendiriyoruz
4. havuc ve pirasayi uzunlamasina ince dilimler kesiyoruz
5. tavaya biraz sivi yag döküp sebzeleri kavuruyoruz (hafif yumusayana kadar) 
6. tepsiye yagli kagit serip köfteyi esit kalinlikta yayiyoruz
7. sebzeyi köftenin ortasina uzunlamasina yerlestiriyoruz
8. kenarlarini ortaya getirip kapatiyoruz
9. iyice kapatinca kapatigimiz kismi alta getirecek sekilde dikkatli ceviriyoruz
10. önceden isitilmis firinda 200 derecede üzeri nar gibi kizarana kadar pisiriyoruz (yaklasik 1 saat)
11. dilimleyip servis ediyoruz

Afiyet olsun

SEVIMLE

Cikolatali Ay Kurabiye - Schokokipferl



Malzemeler:

• 200 gr un
• 50 gr kakao
• 200 gr cekilmis badem
• 150 gr pudrasekeri
• 200 gr yumusak margarin

üzeri icin:  pudra sekeri, 4 paket vanilin sekeri

Yapilisi:

1. bütün malzemeleri birbirine yedirerek yoguruyoruz
2. hamuru yarim saat buzdolabinda dinlendiriyoruz
3. hamurudan kücük parcalar koparip 5-6 santimlik rulolar yapip ay sekli veriyoruz
4. yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirip 160 derecede yaklasik 10 dakika pisiriyoruz
5. sicak kurabiyelerin üzerine pudra seker ve vanilin sekerini serpiyoruz

Afiyet olsun

SEVIMLE