Kurutulmus Yesil Fasülye Yemegi

Malzemeler:

• 250g kurutulmus yesil fasülye
• 2 kuru sogan (orta boy)
• 2 dis sarimsak
• 6-7 kurutulmus domates (sivi yag icerinde)
• 3 yumurta
• 1 cay bardagi sivi yag
• 1 kasik salca
• tuz
• pul biber

Yapilisi:

1. fasülyeyi ayikliyip ve yikiyoruz
2. kaynar suda pisene kadar hasliyip, süzüyoruz
3. sivi yagda soganlari kavuruyoruz (rengi dönene kadar)
4. domatesleri 5-6 parcaya dograyip soganlara ekliyoruz
5. kücük dogradigimiz sarimsaklari, salcayi da ekliyoruz
6. yumurtalari kirip ilave edip karistiriyoruz
7. yumurtalar pistikten sonra fasülyeyi ekliyip güzelcene kavuruyoruz
8. tuzunu biberini ilave ediyoruz

yemegimiz servise hazir.....

sevimin sayfasi