28 Eylül 2010 Salı

Elma Püresi - Apfelmus



Ekin zamani geldi ve bizim eve sepet sepet elmalar gelmeye basladi...
Elma bizim evde cok tüketildigi icin bu kadar elmayi neyapiyim diye bir soru aklima bile gelmedi, sadece ah bunuda yapsam... bunu da cok seviyoruz diye elmalari yavas yavas azaltmaya basladik bile...

Elma püresi ile ne yapilir: Kahvaltiya, ekmege sürmeye, yogurtla karistirip yemeye, kek ve pastalarin üzerine, yeya sade yemeye...
gelelim tarife...

Malzemeler:
  • yaklasik 2 kilo elma
  • 2 limon
  • 5 kasik seker
  • 5 kasik su
  • tarcin
  • vanilin cubugu (arzuya göre)
Yapilisi:

  1. elmalari soyup ince dilimler kesiyoruz
  2. derin tencereye elmalari alip üzerine limon suyunu gezdiriyoruz
  3. seker, su, tarcin ve vanilini ekleyip kaynara cikinca kisik ateste yaklasik 15 dakika pisiriyoruz
  4. ezilmeyen elmalari catala eziyoruz
Buzdolabinda haftalarca sakliya biliriz

Sevim


8 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz, çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar

ümmühan dedi ki...

Ellerine sağlık, kurabiye ve tartlarda kullanmak üzere de bü şekilde saklanabilir

tatesal dedi ki...

Biz kadınlar mutfağa hakim olduğumuzda herşeyi pişirip ezip dövüp neler neler yapabiliyoruz değil mi?
Sevimcim senin mutfağında çok farklı bir gizem ve lezzet var buradan çok iyi anlaşılıyor,ellerine sağlık....elma hayattır...

emelce yemek dedi ki...

bizim cocuklar da krep le yiyiyorlar benim hic sevmedigim ama bizim cocuklarin bayildigi saglikli bir tat.

MÜNSTER dedi ki...

Sevimcim ellerine saglik, ne güzel düsünmüssün... Afiyetler olsun tüm ev halkina.... Sevgilerimle,

evatolyesi dedi ki...

ellerinize sağlık kurabiye içerisinede çok güzel olur
Sevgiler:)

Emel Kurt dedi ki...

selam cok güzel bir fikir evde yapmak.ben de pek sevmem fakat kizlar bayiliyor eve hazir kavanozlardan aliyorum hic kendim yapmak aklima gelmedi.ellerine saglik sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımm ellerine sağlıkk çok faydalı bir püre elme püresi değiil mi kış da geldi bol bol elma tüketme zamanı:))

Related Posts with Thumbnails