22 Ağustos 2011 Pazartesi

Iftar Menüsü 2011 / 8



Misir Corbasi

Malzemeler :


  • 1 su bardagi misir tanesi

  • 1 kuru sogan

  • 1 dis sarimsak

  • 1 yemek kasigi tereyagi

  • 2 yemek kasigi un

  • 4 su bardagi tavuk suyu

  • 1 su bardagi krema veya süt

  • tuz

  • karabiber

Yapilisi:



  1. sogan ve sarimsagi tereyyaginda kavuruyoruz

  2. misir ve tavuk suyunu ilave edip pisiriyoruz

  3. corbayi el blenderinden geciriyoruz

  4. unu ayri bir kabta biraz su ile eritip yavas yavas corbaya ilave ediyoruz (istedigimiz kivama gelene kadar)

  5. tuzunu ve biberini ayarlayip 2-3 dakika daha kaynatiyoruz

  6. ocaktan almaya yakin kremasini ilave ediyoruz

  7. arzuya göre üzerine pul biberli yag gezdirip servis ediyoruz


Salata



Kuru Köfte tarif icin TIK





Firinda Kremali Patates




Mandalinali Etimek Tatlisi tarifi icin TIK


Hayirli ve Bereketli Iftar ve Sahur sofrasi diliyorum...

Sevim

7 yorum:

anneminkizıyim dedi ki...

Masallah canim döktürmüssün, ellerine saglik. Sofranizin bereketi daimi olsun. Hepside birbirinden nefis yiyecekler harika olmuslar.
sevgilerimle...

Cafe Portakal dedi ki...

ohh ellerine sağlık hepsi ayrı güzel aklım tatlıda:)afiyetle

derya dedi ki...

Canım menü harika ellerine sağlık mısır çorbasını merak ettim öpüyorum.

BASİTTARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım iştah eçıcı bir sofra

xcelis dedi ki...

çorba harika görünüyor ablacım kesin denemem gerek =) Sofranız bereketlensin afiyetler olsun ellerine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

menüde çorbada güzelmiş ellerine sağlık allah bereketinizi arttırsın canım

Hayat Cafe dedi ki...

Harika bir menü olmuş.
Hepsi birbirinmden güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Related Posts with Thumbnails