Iftar Menüsü 2011 / 8

Misir Corbasi

Malzemeler :

• 1 su bardagi misir tanesi


• 1 kuru sogan


• 1 dis sarimsak


• 1 yemek kasigi tereyagi


• 2 yemek kasigi un


• 4 su bardagi tavuk suyu


• 1 su bardagi krema veya süt


• tuz


• karabiber

Yapilisi:

1. sogan ve sarimsagi tereyyaginda kavuruyoruz


2. misir ve tavuk suyunu ilave edip pisiriyoruz


3. corbayi el blenderinden geciriyoruz


4. unu ayri bir kabta biraz su ile eritip yavas yavas corbaya ilave ediyoruz (istedigimiz kivama gelene kadar)


5. tuzunu ve biberini ayarlayip 2-3 dakika daha kaynatiyoruz


6. ocaktan almaya yakin kremasini ilave ediyoruz


7. arzuya göre üzerine pul biberli yag gezdirip servis ediyoruz
   

Salata



Kuru Köfte tarif icin TIK

Firinda Kremali Patates

Mandalinali Etimek Tatlisi tarifi icin TIK

Hayirli ve Bereketli Iftar ve Sahur sofrasi diliyorum...

Sevim