4 Ekim 2011 Salı

Balkabakli Tart - Pumpkin-Pie



Merhaba arkadaslar,
bugun sonbahara yakisir bir tarif yayinliyorum...
kabak tatlisi sevenler icin mutlaka deneyin derim ;-)



Malzemeler:

tabani icin:


  • 200 gr un

  • 1 tatli kasigi kabartma tozu

  • 75 gr seker

  • 100 gr margarin

  • 1 yumurta

kremasi icin:



  • 700 gr balkabagi

  • 200 gr seker

  • 3 yumurta

  • 200 gr sürme peynir (frischkäse)

  • 1 tatli kasigi tarcin

  • yarim tatli kasigi zencefil

Yapilisi:



  1. tartin taban malzemelerini bir kaba alip hamurunu yoguruyoruz

  2. hamuru folioya sarip yarim saat buzdolabinda dinlendiriyoruz

  3. balkabagini soyup, küp küp dogruyoruz

  4. üzerine biraz su gezdirip yaklasik 15 dakika hasliyoruz

  5. soguyan kabagi blenderden geciriyoruz

  6. diger malzemeleri tek tek ilave edip cirpiyoruz

  7. tart kalibimizi yaglayip unluyoruz

  8. hamuru kalibimizin buyüklügünde acip kalibimiza yerlestiriyoruz

  9. tabana catalla birkac delikler yapiyoruz

  10. kremayi hamurun üzerine döküyoruz

  11. önceden isitilmis firinda 175 derecede yaklasik 60-70 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun

Sevim

21 yorum:

Aycan dedi ki...

Kabak sever olarak mutlaka denicem.Ellerinize sağlık.

xcelis dedi ki...

Ablacım gidip geliyosun müthiş tarif yaynlıyosun vallahi bayılırım bal kabağına görüntüsü muhteşem olmuş anneme aldırıp denemem lazım ellerine sağlık afiyetler olsun

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzel olmuş canım
ellerine sağlık

derya dedi ki...

Canım nasılda iştah açıcı görünüyor
ellerine sağlık öpüyorum.

Cafe Portakal dedi ki...

harika bir görüntü ellerine sağlık nefis nefis:))sevgiler

olsada yesek suzan dedi ki...

görüntü çok güzel tadı da öyledir eminim çünkü kabak çok severim ellerinize sağlık sevgiler...

Pasta sarayim dedi ki...

Tart nefis görünüyor Sevimcigim.
Ellerine saglik..sevgiler

muko dedi ki...

merhaba
elinize sağlık harika görünüyor

sevgiler

MÜNSTER dedi ki...

Sevimcigim ben de sevgili Aycan ile ayni fikirdeyim, kabaga bayilirim ve bu müthis görünüyor, ellerine saglik canim arkadasim...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

işte o benim:)
kabaksever:)
harika görünüyor bu tart ablacım..
yavaş yavaş boy gösteriyor kabaklar tezgahlarda, boll boll tarifler bizimle olacak:)

Eya dedi ki...

Arkadasim ellerine saglik, bu kis bende kabaklar bitmeden deneyecegim insallah kabakli bir tarif...sevgilerimle

zehra

Hayat Cafe dedi ki...

Kabak tatlısını çok sevdiğim için bu tartada bayılacağıma eminim.
Müthiş güzel görünüyor.
Elleirne sağlık.
Sevgiler.

Baharcicegi dedi ki...

BUGÜN BENDE ALDIM CORBASINI YAPMAK ICIN ZENCEFIL VE TARCINLA TAM BIR SONBAHAR TARTI OLMUS ELINE SAGLIK CANIM

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

harika bir bloğunuz var. tarifeyse bayıldım, kusursuz fotoğraflar..


Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

fistigim ellerine saglik tartin müthis görünüyor :)
afiyet seker, sifa olsun yavrucaklarinada...
öpüyorum en kocamanindan.. sevgiyle..

Şehrinaz dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık...bende yeni bir blog kurdum sizide oraya beklerim sevgiler... http://reyhankokulu.blogspot.com/

Emel Kurt dedi ki...

selam ne yazabilirimki diye düşündüm bir an, tadını bilmiyorum ama görüntü muhteşem. ellerine sağlık...

pinkdunya dedi ki...

nefis gözüküyor, denenme listesinde yapilmayi bekliyor..

ozguluntarifleri dedi ki...

nefisss olmus tart Sevimcim ellerine emeklerine saglik balkabagi mevsimi geldi ilk fisatta tarifini deneyecegim canim.
kucak dolusu sevgilerimi birakim.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyor, ellerine saglik canim.

Adsız dedi ki...

Merhaba,

Çok güzel görünüyor. Peynir olarak labne uygun mu acaba? Bir de kalıbınız kac cm?

Sevgiler
Aysel

Related Posts with Thumbnails