Biber Dolmasi (Firinda)

Malzemeler:

• 4 orta boy kirmizi biber
• 200g kiyma
• 2 cay bardagi ince bulgur
• 1 kuru sogan (ince kiyilmis)
• 1 kasik salca
• kekik
• nane
• tuz
• kara biber
• siviyag

Yapilisi:

1. biberleri ortadan kesiyoruz
2. diger malzemeleri bir kaba koyup karistiriyoruz
3. biberleri doldurup tepsiye diziyoruz
4. tepsiye 2 bardak su doküyoruz
5. üzerini alufolie cekip firina sürüyoruz
6. 200 derece 40-50 dakika kadar
   

Afiyet olsun

sevimin sayfasi