Coco-Donut`s

Veee Donut tariflerine devam

Malzemeler:

• 200 gr un
• 50 gr hindisdan cevizi
• 200 gr yogurt
• 160 gr seker
• 1 kabartma tozu
• 1 yumurta
• 100 ml sivi yag

üzerine: cikolata ve hindistan cevizi

Yapilisi:

1. seker ve yumurtayi köpürtüyoruz
2. diger malzemeleri ilave edip karistiriyoruz
3. sikma torbasi yardimi ile yaglanmis donut kaliblarina paylastiriyoruz
4. 180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
5. sicak donutlari kaliplardan cikariyoruz
6. cikolataya bandirip üzerine hindisdan cevizi serpiyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Salamli Milföy Sarma

bu pratik milföy sarma kahvaltiya veya cayin yanina cok yakisiyor





Malzemeler:

• milföy hamuru (Blätterteig)
• 200 gr sürme peynir
• salam
• dere otu
• maydanoz
• 1 yumurta
• kirmizi süs biber

Yapilisi:

1. salamlari küp küp dogruyoruz
2. peyniri ve yumurtayi karistiriyoruz
3. ince kiydigimiz dere otunu ve maydanozlari ilave ediyoruz
4. salam ve kirmizi biberi ekleyip karistiriyoruz
5. milföy hamuruna sürüp sariyoruz
6. 2 parmak kalinliginda kesiyoruz
7. yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirip kasigin arkasiyla yayiyoruz
8. 200 derecede kizarana kadar pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Krep

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 bucuk bardak süt
• 1 bardak un
• 1 cimcik tuz
• kizartmak icin sivi yag

Yapilisi:

1. bütün malzemeleri derin bir kaba alip cirpiyoruz
2. teflon tavayi kizdirip hafifce yagliyoruz
3. karisimdan kücük bir kepce tavaya döküp yayiyoruz (cok ince olmali)
4. alti kizarinca cevirip diger tarafida pisiriyoruz
5. tabagimiza alip recel veya cikolata ile afiyetle yiyiyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Cay Kutum

Bugün size cok sevdigim cay kutumu sunmak istiyorum,
kendim yaptigim icin benim icin cok degerlidi...
poset caylar bir arada ve dolapda veya cekmecede daginik gezmiyorlar.

Bu kutum rafta acikta yeri var, bu kutuyu dolapta saklamak olmas tabi.

Bu kutu önceki hayatinda bir sarap kutusu`idi, bende atmaya kiyamadim
böyle degerlendirdim.
Caylarim mutlu, kutu mutlu ve tabiki bende mutluyum



Sevgilerimle Sevim

sevimin sayfasi

Arkadaslarima Özel Pasta

Bugün can arkadaslarim beni ziyaret etdiler ben onlara
pasta yapmami ???
Yaparim tabi hemde özene özene,
düsündüm arkadaslarim gül gibi olduklari icin
gül kizlara gül yapmak lazim birbirimizide cok sevdigimiz icin
kalp olmasa olmas, ortaya böyle kalpli gülü pasta cikti.
Tabi yeni deneyimlerimden seker hamur ile kabladim arkadaslarim begenecekmi diye cok merak ediyordum... begendiler tabi bende cok mutlu oldum.



Bu ara seker hamur ile urasmak cok keyfli,
cok seviyorum hamuru modelemeyi.
Seker hamur icin özel kaliblarim ve modeleme setim olsaidi tabi dahada bi sevki olacakti ama zamanla onlarida biryerlerden bulurum...insallah ;-)


Sevgilerimle Sevim




sevimin sayfasi

Bir Kekin Ikinci Sansi !!!

Bugüne kadar hic basima gelmemisti,
gecen kekimi firinda unutdum, sonuc kek yanmadi ama kurudu
20 dadika fazla pismis :-(
Öyle bi ev islerine dalmisimki keki tamamen unutdum,mutfaga girdigimde
baktim imdaaaat diye bagiriyor garibim, hemen kurtardim onu firindan cikardimbasinda soguyana kadar bekledim...fakat durumu cok agirdi.
Yemegi birak zor kesiliyordu.
Tam cöpü aciyordum ki garibim boynu bükük " bana kiyma diyiyordu"
bende atamadim, oturdum karsisina uzuuun uzuuun düsündüm....
ve sonunda onu nasil kurtaracagimi buldum "hadi sana ikinci bir sans veriyorum" dedim
ve operasiyona basladim.
Önce kahvemi yaptim sonra keki küp küp dograyip kaselere yerlestirdim,
soguyan kahveyi kasik yardimi ile keklerin üzerine gezdirdim.
Tiramisu cremasindan hazirliyip islak keklerin üzerine yaydim
1 saat buzdolabinda bekletdikten sonra ilk denemeyi ben yaptim,
veee sonuc nefisti ayni tiramusu gibi oldu, bayada begenildi.
Kek böyle daha güzel oldu, tabi ben evdekinlere bilerek kurutdum dedim:-)

Sizlere fikir olsun diye yaziyim dedim belki sizde bir gün kekinize ikinci bir sans vermek istersiniz.

Not: üzerine baska kremada yakisir

sevimin sayfasi

Marshmallow ile Seker Hamur Yapimi

Uzuuuun uzun arastirmalardan sonra bana göre cok pratik
bir seker hamur tarifi buldum.
sevgili arkadasimiz www.ayseyaman.blogspot.com sayfasina rasladim,
cok güzel tarifler arasinda aradigimi buldum.
Cok güzel ve ayrintili tarif verdigi icin hic teretüt etmedim.

Hemen ikinci gün gitdim Marshmallowlari ve pudra sekeri aldim
ve isbasina gectim, gercektende baya kolay yapiliyor.
Istedigim sonucada vardim, artik bol bol seker hamurlu pastalar yapmaya hazirim...

Asagidaki ölcülerle 2 pasta kablanacak kadar seker hamuru cikiyor

Malzemeler:

• 450gr marshmallow
• 4 yemek kasigi su
• 900gr pudra sekeri
• bir cimdik tuz

Yapilisi:

1. marshmallowlari derin bir cam kaseye aliyoruz
2. microdalgafirinda her defasida 20-30 saniye tutma sartiyla eritiyoruz
   
3. her defasinda disari alip karistirip tekrar microdalgafirina koyuyoruz
4. yaklasik 2 dakikaya eriyor ben 600 watt`da eritdim
5. marsmallowlara su, tuz ve pudra sekerin yarisini ekliyip kasik yardimi ile karistiriyoruz
6. diger pudra sekerini yavas yavas ekliyip elimiz ile yoguruyoruz
7. ellimize yapismayacak, yumusak bir kivama gelene kadar yoguruyoruz
   
8. top haline getirdigimiz seker hamurunun üzerine biraz bitkisel kati yag sürüp
9. plastik strec ile kabliyoruz (hava almiyacak sekilde) ve bir gün oda sicakliginda bekletiyoruz
10. kulanmadan önce güzelce yoguruyoruz, yumuyasincaya kadar

sevimin sayfasi

Ilk Sekerhamur Pastam

Tatataa tam iste ilk sekerhamur pastam
uzuuuuun zamandir sekerhamuru yapmak istiyorum,
nasil yaparim nerden bulurum diye uzun uzuuun arastirdim
ve sonunda buldum.

Bu benim ilk denemem oldugu icin nazar boncuklu yaptim,
tabi artik beni kimse tutamaz denemelere tam gaz devam
insallah bundan sonraki denemelerimde basarili olur.

Bugün tarif yazmiyorum insallah yarin sekerhamurun tarifini
yazarim.
Yapimi diger sekerhamurlara bakilirsa baya pratik ve malzemeleride
kolay bulunuyor


sevgilerimle...

sevimin sayfasi

Blueberry Pancake

Bugün Pancakeleri üzümlü -blueberryli yaptim
hep denemek istemistim bugüne nasip oldu
aslinda bugün sekerhamur pastami yapacaktim...
fakat temizlikten öyle bi yoruldumki erteledim insallah yarina :-)
pastami da özenerek yapmak istedigim icin kaldi :-(

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 225 gr un
• 25 gr seker
• 1 fiske tuz
• 1 vanilin seker
• 250 ml süt
• 4 tatli kasigi kabartma tozu
• 1 fincan blueberry

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri cirpiyoruz
2. diger malzemeleri blueberry haric ekliyip cirpiyoruz
3. üzümleri ekliyoruz
4. teflon tavada ikitarafli kizartiyoruz

Afiyet olsun

tarifi önceden yazdigim icin cok ayrintili yazmadim

sevimin sayfasi

Hazinekutusu Kek

Sizlere Hazinekutumu sunmak istiyorum
ilk Dr.Oetker dergisinde gördügümde du kek tam
benim cocuklara göre dedim.
ve gercekdende öylemis cok sevindiler, zaten pasta kek seviyorlar
böylesini dahada bi sevdiler.
artik dogumgünlerde ve cocuk eglencelerinde eksik etmem ben bu hazineyi


Dr. Oetker hazir kek karisimi ile resmi yayinlamisti
bende hazir kek karisimi kulanmadigim icin kendi kek tarifime göre yaptim



Malzemeler:

• 4 yumurta


• 150gr seker


• 85gr margarin (eritilmis)


• 1 paket vanilin seker


• 75gr nisasta


• 100gr un


• 1 paket kabartma tozu


• 2 tatli kasigi kakao

arasi icin cikolata ve süslemek icin cikolata altinlari

Yapilisi:

1. yumurta ve sekerleri köpürtüyoruz


2. margarini ilave ediyoruz


3. un, nisasta, kabartma tozu ve kakaoyu eliyerek ilave ediyoruz


4. pasta kalibimiza döküp 170 derecede 50-55 dakika pisiriyoruz


5. firina atdiktan 15 dakika sonra 1cm derinliginde ortasindan uzunlamasina kesiyoruz


6. keki kalibinda soguduktan sonra cikariyoruz


7. kapagini kesip ic taraflara eritilmis cikolatayi sürüyoruz


8. kuruduktan sonra kapagin üst tarafina cikolata ile kutu görünümü veriyoruz


9. alt kismin üzerine altinlari dizip kapagi kapatiyoruz


10. üzerine biraz pudra sekeri serpiyoruz (toz niyetine ;-))


11. etrafina altinlari serpip incik boncuk ile süsliye bilirsiniz

Afiyet bal seker olsun




sevimin sayfasi

Brokoli Tavuk

Malzemeler:

• 500gr tavukgögüsü
• 500gr brokoli
• 1 kuru sogan
• 1 bardak süt
• 1 bardak cig krema
• 1 kasik nisasta
• sivi yag
• tuz
• kara biber

Yapilisi:

1. tavuklari küp küp dograyip sivi yagda kavuruyoruz
2. sogani ince kiyip ilave ediyoruz
3. yikanmis ve kücük dogranmis brokoliyi ilave edip kavuruyoruz
4. sütü ilave edip kaynatiyoruz
5. nisastayi biraz süt ile eritiyoruz
6. cig krema ve nisastayi ilave ediyoruz
7. tuzunu biberini ayarliyoruz
8. brokoli yumuyasincaya kadar pisiriyoruz

pilav ile servis ediyoruz

Diyet deki arkadaslar cig krema yerine süt kulana bilirler

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Yesil Lasagne

bugün sizler ile Lasagne tarifini paylasmak istiyorum
(resmini güzel cekemedim ama gercekten cok lezzetli bir tarif)
benim hanim kiz haric herkes sever Lasagneyi.

Bu kez ispanakli yaptim, hem sosu ispanakli hem yapraklari



Malzemeler:

• 400gr kiyma
• 400gr ispanak (ben donmus ispanak kulandim)
• 1 büyük kuru sogan
• 3 dis sarimsak
• 500gr domates konservesi
• 1 yemek kasigi pesto
• 5-6 yaprak taze feslegen (kurusu da olabilir)
• tuz
• kara biber
• lasagne yapraklari
• 200gr rendelenmis kasar peyniri
• sivi yag

Besamel sosu icin:

• 3 kasik tere yag
• 2 yemek kasigi un
• süt
• muskat
• tuz

Yapilisi:

1. sivi yagda kiymayi ve sogani kavuruyoruz (kiyma suyunu cekene kadar)
2. sarimsagi ekliyoruz
3. ispanaklari ekliyoruz
4. rondondan kecirdigimiz domatesleri ekliyoruz
5. feslegen, pesto, tuz ve biberini ilave ediyoruz
6. kisik atesde yarim saat kaynatiyoruz

besamel sosunu hazirliyoruz:

1. tereyagini eritip unu kavuruyoruz
2. sütünü azar azar ekliyoruz (koyu olmasi lazim)
3. yarim cay kasigi muskat ilave ediyoruz
4. tuzunu ayarliyoruz
5. 1-2 dakika kaynatiyoruz

1. tepsiye biraz sos döküyoruz
2. üzerine lasagne yapraklarini diziyoruz
3. üzerine sos

4. üzerine besamel sosu döküyoruz (kasik yardimi ile yayiyoruz

5. üzerine kasar peyniri serpiyoruz

6. lasagne yapragi diziyoruz

7. ayni islemi sos bitene kadar tekrarliyoruz

8. en üste bolca sos gelmesi lazim, besamel ve bol kasar peyniri

9. 200 derecede 30-40 dakika pisiriyoruz

Afiyet olsun



sevimin sayfasi

Sipsak Pasta

cok pratik ve cabuk hazirlanan pasta
canim pasta istediginde veya habersiz misafir geldiginde
hemen bu pastayi hazirlarim

Malzemeler:

• hazir pasta tabani
• labne peynir
• meyvali yogurt
• üzerine istdiginiz meyvalardan
• badem
• ve cicolata süs

Yapilisi:

1. labne peynir ve yogurtu karistirip
2. pasta tabanin üzerine sürüyoruz
3. meyvayi dilimliyip pastanin üzerine diziyoruz
4. üzerine badem ve cicolata ile süslüyoruz

Bu kadar !!!

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Misir Unlu Tuzlu Kek

Bu haftasonu cok sevdigim arkadasim ve esi bizdeydi
bol sohbet ve cok gülmek ile gecti o aksam hatta sabahladik diye bilirim
öyle sohbete dalmisizki saatden haberimiz yoktu

bu keki de o aksam icin hazirlamistim
masamin resmi yok :-(



Malzemeler:

• 3 yumurta
• yarim su bardagi sivi yag
• 1 su bardagi süt
• 1 su bardagi misir unu
• 1 bucuk su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• yarim bardak siyah zeytin (cegirdeksis)
• yarim bardak yesil zeytin (cegirdeksis)
• 9-10 dilim pastirma
• 5-6 kuru domates (yagin icinde)
• yarim demet maydanoz
• kara biber

Yapilisi:

1. yumurtayi, sütü, ve siviyagi derin bir kabta karistiriyoruz
2. misir unu, unu ve kabartma tozunu ekliyoruz
3. diger malzemeleri kücük kücük dograyip hamura ilave ediyoruz
4. kara biberi ilave ediyoruz
5. tuz eklemiyoruz tuzlu sevenler ekliye bilir
6. hamuru unlanmis tepsiye yayiyoruz
7. 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Kivili Cuplar

Malzemeler:

• 1 paket crem santi
• süt
• kivi

Yapilisi:

1. crem santiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz
2. kivileri soyup dogruyoruz rondondan gerciriyoruz
3. kivi ve crem santiyi kat kat bardaga dolduruyoruz
4. üzerine antep fistigi serpiyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Elmali Kurabiye

bu aralar kurabiye canavari oldum
bugünde elmali kurabiye yaptim,
bu havalarda kurabiye yapmayi da yemeyide cok seviyorum

Malzemeler:

• 100 gr tereyag
• 2 yumurta
• 100 gr seker
• 1 paket vanilin sekeri
• 250 gr un
• yarim paket kabartma tozu
• 2 adet kücük elma

üzeri icin:

• pudra sekeri ve tarcin

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. elma haric diger malzemeleri de ekliyip yoguruyoruz
3. elmalari soyup kücük kücük dogruyoruz
4. elmalari hamur ile karistiriyoruz
5. birer yemek kasigi hamur alip yagli kagirt serilmis tepsiye yerlestiriyoruz
6. 200 derecede 15 dakika pisiriyoruz
7. sicak kurabiyelerin üzerine pudra sekeri ve tarcini serpiyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Ayva Tatlisi ve sobeeee,

sevgili arkadasim betül beni sobelemis bu ilk sobem ve cok heycanlandim
ustaca olmasada cevaplamaya calisacam
burdan betül arkadasima cok tesekür ederim

tatli yiyelim tatli konusalim diyerek ayva tatlisi yaptim
hem yiyelim hem okuyalim



Malzemeler:

• 3 ayva



• 12 yemek kasigi seker



• 1 su bardagi su



• 1 tatli kasigi kirmizi gida boyasi



• cremsanti



• antep fistigi

Yapilisi:

1. ayvalari soyup ikiye bölüyoruz



2. cekirdeklerini cikarip bir kenara birakiyoruz



3. genis bir tencereye su ve gida boyasini koyuyoruz



4. ayvalari tencereye diziyoruz (kesik yeri üste baksin)



5. üzerine cekirdekleri serpiyoruz



6. her ayvanin üzerine 2 kasik seker serpiyoruz



7. su kaynadiktan sonra altini kisip yumusayincaya kadar pisiriyoruz (1-1,5 saat)



8. sogumaya birakiyoruz



9. göbegine cremsanti ve antep fistigi ile süsledim (arzuya göre degise bilir)

Afiyet bal seker olsun

Simdi gelelim sobe cevaplarima

saklanin hakkimdaki 7 gercegi yaziyorum

1. kiskanc insanlardan, bencil insanlardan,hayin insanlardan hic ama hic hoslanmamaksine onlardan nefret ederim görüsmemek icin özen gösteririm mesafeli olurum(bu konuda cok basariliyimdir)

2. sevdigim insanlara cok deger veririm onlari mutlu etmek icin ellimden geleni yaparim

3. haksizliga gelemem, sinirlenmekten ise daha cok üzülürüm

4. yemek yapmayi cok severim, yedirmeyi, güzel sofralar hazirlamayi,arkadaslarim ile yemek yiyip masada uzuuuuun uzuuuun sohbet etmeyi cok severim

5. cocuklarim ve ailem ilk sirada gelir, bütün günümü cocuklara göre ayarliyorum öncecocuklar sonra diger isler gelir. yemegi ocaktan alirim,isimi yarida birakip oturup cocuklarimla oynarim gönüleri olsun diye bazende onlar bana yardimci olur

6. cok yumusak yüzlüyümdür hic bir seye hayir diyemem, herkese uyum saglarim( bazen bu iyimi yoksa kötümü huy oldugunu düsünüyorum)

7. üzüntülü veya morelim bozuk olsa yanizligi terci ederim kimseyi görmek veya konusmak istemem

Blog yazmaya ne zaman basladin?

2007 eylül ayinda yazmaya basladim

Blog yazilarinin konusunun belli bir cizgide olmasi icin caba gösteriyormusun? yoksa icinden geldigi gibi mi yaziyorsun?

sayilir... hatali yazdigimi biliyorum bazen bu cümle nasil yazilir diye bakiyorum (malum burda dogru dürüst türkce dersi görmedigimizden kaynaklaniyor) yoksa size hayatimi roman gibi yazmak isterdim (hadi yirttiniz ;-)) )

Blog yazmak icin gün icinde bazi seylerden feragat ediyor musun?

yazilari mümkün oldugu kadar aksamlari yaziyorum cocuklari yatirdiktan sonra bazen gün ortasi da bloglara kacamak yapiyorum

Blog yazmak benim icin eglenceli bir ugrasken simdi artan bekleyis üzünden zorunlu bir hal almaya basladimi?

daha yeni oldum icin belirli bir bekleyisim yok, ileriyi bilemem blog yazmaktan ve okumaktan cok zevk aliyorum ve cok mutlu oluyorum

Blog yazmayi nekadar sürdüreceksin?

birileri gelip beni buralardan kovana kadar umarim o kisi hemen gelmez ;-)

bende http://www.cafeikra.blogspot.com/ arkadasim ILKERI

ve http://www.serapsingin.blogspot.com/ arkadasim SERAPI sobeliyorum tabiki kabul ederlerse

sevimin sayfasi

Vanillekipferl

Bu sabah kahvemi icerken canim yanina Vanillekipferl cekti
bende üsenmeden kalktim yaptim
sizlerede ikram ediyim dedim
cok seveceksiniz



Malzemeler:

• 250 gr un
• 200 gr cekilmis badem
• 150 gr pudrasekeri
• 200 gr yumusak margarin
• 2 paket vanilin seker

üzeri icin pudra sekeri, 1 paket vanilin sekeri

Yapilisi:

1. bütün malzemeleri birbirine yedirerek güzelce yoguruyoruz
2. üzerini kapatip yarim saat buzdolabinda bekletiyoruz
3. kücük parcalar koparip 5-6 santimlik rulolar yapip ay sekli veriyoruz
4. yagli kagit serilmis tepsiye yerlestiriyoruz
5. 160 derecede 15 dakika pisiriyoruz
6. sicak kurabiyelerin üzerine pudra seker ve vanilin sekerini serpiyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Sade Poaca

Malzemeler:

• 1 su bardagi süt
• 1 su bardagi su
• 1 cay bardagi sivi yag
• 2 yemek kasigi seker
• 1 yemek kasigi tuz
• 1 yas maya
• aldigi kadar un

arasina sürmek icin terem yag

üzerine yumurta

Yapilisi:

1. mayayi ilik su ve sütile eritiyoruz
2. diger malzemeleri de ekliyip yoguruyoruz (yumusak hamur)
3. mayalanmaya birakiyoruz
4. kucuk bezeler yapip üzerini örtüyoruz 10 dakika dinlendiriyoruz
5. acip üzerine terem yag sürüyoruz
6. sarip 200 derecede pisiriyoruz

Afiyet olsun

nasil sekil verdigimi önceden yazmistim

hamur islerinde bula bilirsiniz

sevimin sayfasi

Pancake

Haftasonu kahvaltisi icin yaptigim Pancakeler



Malzemeler:

• 2 Yumurta
• 225gr un
• 25 gr seker
• 1 tutam tuz
• 250 ml süt
• 4 tatli kasigi kabartma tozu

kizartmak icin yag

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri cirpiyoruz
2. süt ve tuzu ekliyoruz
3. unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz
4. pürüzsüs oluncaya kadar cirpiyoruz
5. teflon tavaya cok az yag yayiyoruz
6. kepce yardimi ile hamuru tavaya döküp iki tarafli kizartiyoruz
7. kizarmis pancakeleri tabaga aliyoruz
8. üzerine sürmek icin bal, recel veya nutella ile servis ediyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Kivili Pasta 2

Malzemeler:
Pandispanya icin:

• 4 yumurta
• 4 kücük kahve fincani seker
• 1 paket vanilin seker
• 2 yemek kasigi süt
• 4 kücük kahve fincani un
• 2 yemek kasigi kakao
• 1 paket kabartma tozu

Kremasi icin:

• 500gr süzme yogurt ( Quark)
• 2 paket cremsanti
• 4 yemek kasigi seker

Üzeri icin:

• 6 kivi
• findik krokant
• cikolata süsleri

Yapilisi:

1. yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpiyoruz
2. diger malzemeleri de ekliyip karistiriyoruz
3. 26 cm capindaki kelepceli kaliba bosaltiyoruz
4. 170 derecede 30-40 dakika pisiriyoruz

Kremasi:

1. cremsanti`yi paketin üzerindeki tarife göre hazirliyoruz
2. Quark ve sekeri karistirip cremsantiye ekliyoruz
3. soguyan pandispanyayi ortadan ikiye kesiyoruz
4. ilk katina kremanin yarisini sürüyoruz
5. üzerine küp dogranmis kivileri diziyoruz
6. üzerine damla cikolata serpiyoruz
7. ikinci kat pandispanyayi üzerine yerlestirip
8. kalan kremi üzerine sürüyoruz
9. ince dogranmis kivileri pastanin yanlarina diziyoruz
10. üzerine yarim kivi dilimleri diziyoruz
11. findik krokant ve cikolata ile arzuya göre süsliyoruz

Afiyet bal seker olsun

sevimin sayfasi

Donuts

Dün Donuts kalibi aldim uzun zamandir aklimdaydi, dün
almak kismet oldu.
Aslinda hakiki Donuts yagda kizartilir,
öyle de cok yagli oldugu icin ben önce firinda yapilanini denemek istedim.
Artik yazdigim bütün Donuts tariflerini deniyebilirim
bu ilk tarifimin yapilisi baya pratik ve zahmetsiz
tadida bi okadar güzel

Malzemeler:

• 100gr süzme yogurt (Quark)
• 10 yemek kasigi süt
• 5 yemek kasigi sivi yag
• 60 gr seker
• 1 paket vanilin seker
• 200gr un
• 4 tatli kasigi kabartma tozu

Yapilisi:

1. bütün malzemeleri derin bir kabin icine koyup karistiriyoruz
2. kaliblarimizi yagliyoruz
3. sikma torba yardimiyla kaliblarimiza paylastiriyoruz
4. 180 derecede 20 dakika pisiriyoruz
5. sicak donuts lari kaliblardan cikariyoruz
6. cikolataya bandirip kurumaya birakiyoruz

Bu tarife 12 Donuts cikiyor

Afiyet olsun

sevimin sayfasi

Kuru Köfte

Malzemeler:

• yarim kilo kiyma
• 1 kuru sogan
• 2 dis sarimsak
• kuru ekmek (cekilmis)
• 1 yumurta
• yarim demet maydanoz
• tuz
• kara biber
• kimyon
• köfte harci
• sivi yag

Yapilisi:

1. tepsiye kiyma, rendelenmis sogan ve sarimsak koyuyoruz
2. ekmegi, yumurtayi ve cok ince kiydigimiz maydanozlari ekliyoruz
3. tuzunu ve baharatlari ayarliyip, yoguryoruz
4. baya bi yoguryoruz
5. ceviz büyüklügünde parcalar koparip yuvarliyoruz hafif bastirarak yayiyoruz
6. kizgin yagda kizartiyoruz

Afiyet olsun

sevimin sayfasi